在獅城有不少的商城主打日本品牌
比如烏節路的Isetan和武吉士的BHG
可小妹私以為,獅城最值得一逛的日本商場
還是位於克拉碼頭的Liang Court

這是一家集中了各種日式餐廳、超市的
綜合購物中心,附近有很多日本人居住
因此這裡也是在新加坡居住的日本人比較喜歡
逛的地方,倒也添了不少東洋風
豚骨火山

主打日式拉麵的小店能讓食客留下深刻印象的不僅是美味的拉麵,更多的是在餐具和製作手法上下了功夫。
每碗拉麵在端上桌的時候只有麵條和配菜並沒有湯底,之後服務生會將濃稠的湯底倒入碗中,然後為石碗蓋上「小紅帽」,熱氣從「帽子」頂端冒出,饒有趣味。等沸滾一段時間拿下「帽子」,將剩餘的湯料全部倒入石碗才算大功告成。

滿滿一座牛肉小山的火山拉麵看著也是很滿足。如果覺得拉麵還不能滿足自己,那就來嘗嘗他們家的各式配菜,比如日式煎餃、毛豆、豆腐、炸雞塊...總有一款能對上你的胃口。

地址: 177, #01-10 River Valley Rd, Liang Court, Singapore 179030
電話: +65 6336 8698
營業時間:周日至周四:11am-10.30pm;周五:11am-3am;周六:11am-12am(凌晨)
Tampopo

一家綜合日料店,從壽司生魚片到拉麵天婦羅,你能想到的日式美食這裡幾乎都有。推薦他們家的生魚片,廚師是日本人,切生魚片的刀工一流,偏厚的魚片咬起來特別滿足,很對小妹的胃口。

除了生魚片,還要推薦日式豬排拉麵,店裡都是選用黑豬肉作為炸豬排的原料,濃郁的日式拉麵配上厚切日式炸豬排,滿足感油然而生。

地址:177 River Valley Rd, #01-23/24 Liang Court Shopping Centre, S179030
電話: +65 6338 7386
營業時間:周日至周四:11.30am-10pm;周五和周六:11.30am-10.30pm
漁師壽司

性價比挺高的一家旋轉壽司店,既可以看著菜單點餐,也可以在轉盤上自取。除了各種壽司和生魚片,也可以點烏冬面或者蓋飯,菜品種類很齊全。

廚師會在食客面前演繹切刺身的過程,讓食客看到製作刺身的步驟。短短6分鐘內就將一整條吞拿魚大卸八塊。這些刺身都是從日本空運而來,保證了食材來源和新鮮度。喜歡吃壽司的食客們就別錯過啦。

地址:B1 Liang Court 177 River Valley Rd
電話: +65 6337 1022
營業時間:每天:11am-10pm
TAMOYA UDON

主打各式日式烏冬面,一份烏冬面大概10新幣左右。進店先選烏冬面,再選天婦羅,一般一個天婦羅也就1~2新幣左右,炸衣薄脆,性價比很高。

連新加坡國民女神范文芳也在INS上為這家店的烏冬面打call!

地址:177 River Valley Road, #01-32, Liang Court 1F, 179030
營業時間:每天:11am-9:30pm
Pecori Japanese Egg Restaurant

在美食界中,最嗲的不只是西瓜中心的那一口,蛋包飯也是!金黃厚實的蛋皮下,隱藏著一顆炙熱飽滿的心,底部是特製的日式咖喱汁,用勺子打開嫩滑的蛋皮,淋上咖喱汁,讓它緩緩滲進米粒中,一勺一大口,這種幸福感擊中了小妹的心!

如果不想吃咖喱,店內也有番茄醬、燒汁、奶油醬汁等多種蛋包飯口味。除了蛋包飯,店家也會提供不少色拉、炸食、湯和甜品。吃完鹹鹹的蛋包飯來嘗嘗店裡的各類日式甜品吧,布丁、鬆餅、布朗尼都是不錯的選擇。

地址:Shopping Centre, #B1-31, Liang Court, 177 River Valley Road, Liang Court, 179030
電話:+65 8277 0959
營業時間:每天:11am-10pm
欣葉

位於Liang Court 2樓,占地面積超級大,可以滿足各種大型聚會的需求。當然啦,在這裡二三好友或者親人之間,也有足夠安靜的小空間共進午餐或者晚餐的。欣葉的餐廳內部經過了精心的設計,鵝卵石、修竹、潺潺的流水,硬是在高樓里營造出了一種小橋流水的愜意感。

能說得出的台灣菜在這裡都可以吃到,滷肉飯、菜脯蛋、XO醬炒鯧魚片、菠蘿大蝦、芒果冰沙。

比較出名的是酥炸牡蠣,蚵仔煎我們聽得多了,這一次欣葉換了一種方式來呈現蚵仔煎這個小吃。新鮮的大顆牡蠣包裹著厚厚一層蛋液,在熱油鍋里炸至酥爛。咬開酥脆的外皮,牡蠣的汁水爭先恐後的湧入口腔,和雞蛋的香氣一起侵占你的味蕾。

地址:177 River Valley Road #02-19, Liang Court Shopping Centre, S179030
電話:+65 6338 7337
營業時間:周一至周六 11.30am – 2.30pm, 6pm – 10pm ;周日以及公共假期 11am – 2.30pm, 6pm – 10pm
Meidi-Ya Supermarket

位於B1層的新加坡MEIDI-YA超市是MEIDI-YA繼在荷蘭阿姆斯特丹開設第一家分店後的第二家海外分店。

超市裡的日本商品幾乎都是從日本原裝進口而來。商店裡有很多新鮮水果、日式零食、麵包蛋糕等等。

讓小妹不能忘記的是超市裡琳琅滿目的日式便當,全都是當天現做的,而且價格不貴。一份炒烏冬面也就7新幣,一份色拉才3.5新幣,妥妥的白領午餐首選。


