# 新加坡唯一一家米其林三星餐廳要倒閉了

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Published: 2018-06-08
Source: 獅城新聞

**新加坡唯一一家米其林三星餐廳要倒！閉！了！？**

這個月底，新加坡唯一一家米其林三星餐廳要倒閉了！

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這是新加坡唯一一家榮獲米其林三星殊榮的侯布雄餐廳（JoelRobuchon Restaurant），另一家姐妹店LAtelier de Joel Robuchon，是米其林二星餐廳，同樣也要倒閉了~不過這家二星的據說遲點會在烏節路上重開。

說到Joel Robuchon Restaurant，這家餐廳的主人正是食界傳奇人物Joel Robuchon，喬爾·侯布匈是目前全世界旗下餐廳米其林星級加總最多的法國名廚，亦是最年輕（38歲）取得米其林三星的名廚。這家餐廳曾被評為最受歡迎的美國餐廳前5名。

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對於這個餐廳的評價，基本上都是五星好評：

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腫麼樣？

要考慮組隊在Joel Robuchon Restaurant倒閉之前

體驗一下三星米其林到底是怎樣的嗎？

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