致巧克力狂熱粉:獻上5間獅城巧克力精品店

2018年06月25日   •   1萬次閱讀

香濃絲滑的巧克力讓人一試難忘

獅城的巧克力店多不勝數

不論是黑巧克力、白巧克力

牛奶巧克力、榛仁巧克力

每人都有自己喜歡的口味和入口的溫度

這裡就不介紹大家都喜歡的

Awfully Chocolate、Royce和Godiva

等知名連鎖巧克力店了

不過獅城還有5間巧克力狂熱粉

不能不知道的巧克力精品店

Janice Wong

本地甜品皇后Janice Wong除了2am:dessertbar 還有三間甜品店。這些甜品店中主打的就是各種造型可愛的巧克力。

超過20種口味的巧克力包括姜花、Kopi(南洋咖啡)、辣椒、叻沙和芒果咖喱等特別的本地風味。

巧克力的味道很有層次感,雖然配合了一些看似與巧克力完全不搭配的味道,但是在Janice Wong的巧手下,這些風味與巧克的香醇完美結合。

每一個巧克力被做成樂高等不同形狀、顏色豐富,每一顆都好似一個迷你藝術品。

Mochis and Chocolate collections (百利宮)

地址:Paragon, 290 Orchard Road, B1-k28, S238859

營業時間:每天 10am – 9pm

The Whimsical and Nostalgic World of JANICE WONG (萊佛士城)

地址:Raffles City Shopping Centre, 252 North Bridge Road, B1-48, S179103

營業時間:每天 10am – 10pm

JANICE WONG SINGAPORE (國家博物館)

地址:93 Stamford Road, National Museum Singapore, 01-06, S178897

營業時間:周二至周日: 11am – 6pm

Laurent Bernard

法國著名巧克力大師 Laurent Bernard在本地有5間分店,總店之外,還有四間精品店、咖啡座分別在市區的各個角落。

作為知名的巧克力大師,Laurent Bernard 對於食材的執著令人佩服,比如用來自西班牙的草莓、大溪地的香草和來自特立尼達、委內瑞拉以及多米尼加共和國的可可。

然後經過巧克力師傅們的巧手將巧克力調至適合的溫度和稠度,做成不同口味的巧克力。

除了各種巧克力,咖啡座也有用高檔可可製作的巧克力蛋糕,讓愛巧克力的你大快朵頤。

Laurent’s Café & Chocolate Bar

地址:80 Mohammad Sultan Rd #01-11 Singapore 239013

電話: +65 6235 9007

營業時間:周一 6pm-11pm;周二至周四 1pm-12am;周五至周六 1pm-1am;周日1pm-11pm

Laurent Bernard Chocolatier

地址:391 Orchard Road,Takashimaya, Basement 2,S238872

營業時間:每日 10am-9:30pm

Laurent Bernard Chocolatier

地址:16 Collyer Quay #01-06 Hitachi Tower,S049318

營業時間:周一至周五 10am-8pm

Laurent’s Café

地址:260 Orchard Road #B1-02C S238855

營業時間:每日 9.30am – 10pm

Hédiard

法國精緻食品雜貨Hédiard 不僅售賣各種新鮮的奇珍異果、香料、高檔茗茶等,也有各種巧克力。 Hédiard 最早開設於法國巴黎的Madeleine廣場,是高檔食材的代名詞。

Hédiard的巧克力用的都是最頂級的可可製成的。香濃的口感的厚實的風味,讓人一試難忘。這裡有很多不同口味的巧克力,比如果仁、糖漬栗子、卡里頌杏仁、 糖漬橙皮等。

放在 Hédiard 高檔奢華的盒子裡,送給遠方的好友、生意夥伴等再合適不過了。

Hediard Selection

地址:#B1-02/03 Tanglin Mall, 163 Tanglin Rd, S247933

營業時間:每日 9AM–10PM

Hediard Selection

地址:Paragon MarketPlace, #B1-21/22, 290 Orchard Rd, S238859

營業時間:每日 9AM–10PM

Hediard Selection

地址: 2 Bayfront Avenue #B2-46, ColdStorage Specialty, The Shoppes Marina Bay Sands, S018972

營業時間:周一至周五 9am-11pm 周六周日 9am-12am

Hediard 「Le Kiosque」

地址: Scotts Square #01-03, 6 Scotts Rd, S228209

營業時間:每日 11AM–9PM

ANJALI CHOCOLAT

位於 Loewen Gardens 的巧克力店 ANJALI CHOCOLAT 不僅售賣各種口味特別的巧克力,比如朗姆酒、烤杏仁等,這裡也是巧克力愛好者的聚集地。

這裡會定期舉辦各種製作巧克力的活動,讓大人和小朋友們都能一起享受製作巧克力的美妙過程。

其他風味獨特的巧克力包括微辣的八角口味、馬來亞辣椒糖等,適合喜歡嘗試新鮮口味的巧克力愛好者。

ANJALI CHOCOLAT

地址:73 Loewen Road, 01-15 & 16,S248843

營業時間:周二至周日 10am – 5pm

THE DARK GALLERY

THE DARK GALLERY 可以說是每一個巧克力愛好者的天堂。這裡有單一產區的高檔巧克力,還有各種讓人墮落的巧克力甜品、冰淇凌等,讓愛巧克力人的不顧發胖的危險,立刻陷入美妙的巧克力世界裡。

值得一體的是,這裡連黑巧克力冰淇凌都是單一產區(Single-Origin)的,所以可以吃到來自馬達加斯加、多米尼加共和國、委內瑞拉的單一產區黑巧克力球!

THE DARK GALLERY

地址:#01-K5, Millenia Walk 9 Raffles Boulevard, S039596

營業時間:11am – 9.30pm

THE DARK GALLERY

地址:#B2-29, Takashimaya Shopping Centre, 391 Orchard Road, S238873

營業時間:11am-10pm

(本帖圖片信息均來自網絡)

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