范文芳學烘焙有成 推出網上糕點品牌

2021年09月30日   •   8037次閱讀

范文芳透露巧克力是老公與兒子的最愛。(IG圖)

(新加坡訊)阿姐范文芳推出網上糕點品牌「Fanntasy」,招牌糕點是老公與兒子的最愛!

范文芳常在社交平台曬出自己的烘培,不論是蛋糕或麵包,總是那麼的誘人。

烘焙有成的阿姐後來更擔任8頻道烘焙競賽節目《糖朝冠冕》的主持人及評判。如今線上推出糕點品牌,食譜自己研發,招牌糕點是法芙娜巧克力撻(Signature Valrhona Chocolate Tart)和貓山王椰糖撻(Musang King Gula Melaka Tart)。

范文芳對《聯合早報》透露,從2020年起開始投入烘焙,興趣日漸濃郁。

范文芳將推出網上糕點品牌(IG圖)

「我經常告訴李銘順,我有第二個胃,尤其是碰到甜品。即便是已飽到吃不下其他東西了,還是要在離開餐館前把甜品吃下。」

她說經過幾個月的反覆試驗和研發食譜,現已做好準備要推出Fanntasy了。「我選擇與合格烘焙師合作,以便提高產量,讓更多甜品愛好者能夠嘗到我的作品。」

范文芳的招牌法芙娜巧克力撻。

10月13日開售

據所知,法芙娜巧克力撻售價58元,貓山王椰糖撻68元,下個月13日早上9點29分開始在網絡平台售賣。

她透露巧克力是老公與兒子的最愛,李銘順也很愛榴槤。

除了烘培,范文芳畫畫也很了得,親自設計繪製了Fanntasy包裝上的可愛兔子。小兔也是文芳即將推出的兒童書的主角。據所知,她與兒子最喜歡兔子,也養了一隻寵物兔Simone。

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