# 應對食品供應緊缺　李顯龍吁民靈活調整食物偏好 

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Published: 2022-06-27
Source: 獅城新聞

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在面的糧食供應短缺影響家禽食品價格上漲，其他動物食品價格預計也會受影響，新加坡總理李顯龍總理呼籲民眾更靈活考慮不同的偏好和習慣，以更順利地渡過艱難時期。

根據《聯合早報》的報導，出訪盧安達的李顯龍上周六（25日）受訪回答有關世界糧食安全形勢的提問時說，個別國家限制食品出口的趨勢讓人擔憂。俄烏戰爭的關係，數以百萬噸的糧食困在烏克蘭無法出口，推高家禽飼料價格，家禽價格也連帶增加。

李顯龍說，一些國家在供應吃緊時限制出口並不出奇。「這不符合世界貿易組織的規定，供應短缺的時候不應該關閉市場。但在面對壓力時，這就是一些政府會採取的措施。」

糧食供應吃緊的形勢下，印度上個月先後宣布禁止小麥出口和限制糖出口量。大馬6月1日起禁止活雞出口，但在14日允許解除部分禁令，允許甘榜雞、烏雞和雞肉加工食品恢復出口。

新加坡是食品進口國，他國的出口限制會影響到本地食品供應。當地政府在冠病疫情來襲時已經預見這個問題，因此提高庫存量，也採取食品供應多元化的對策。

這也是新加坡在大馬實施活雞出口禁令時，仍能應對的原因。李總理說，情況預計會繼續下去，貿工部也正積極制定對策。

根據報導，李顯龍希望新加坡人能明白當前的形勢，他也呼籲民眾在用餐習慣上做出靈活調整。

「如果買不到甘榜雞，可以買其他的雞。如果不是冰鮮而是冷凍，那也不錯。如果買不到某一種米，還是會有其他種類或其他的選擇。我們如果能在習慣上稍微靈活一些，就能更順利地渡過這艱難時期。」