下班小酌寶藏居酒屋,米其林主廚掌勺!超實惠的Morinaga Izakaya

2022年12月05日   •   3249次閱讀

工作日總是在人來人往中度過

如果能有一個便捷又清凈的地方

可以讓我安安靜靜地吃頓晚飯

小酌一杯

一天的疲憊都會煙消雲散!

說起烏節路

大家總是會想起繁忙的車水馬龍

說起餐廳

也是不勝枚舉

但是這一家藏在Midpoint Orchard的居酒屋

麻雀雖小五臟俱全

在一眾高級餐廳中打出了自己的風格

店內走的是簡約風

純黑的牆面上

每天都會有今日菜單更新

每一個食客進店都一目了然

便捷max

樸實的裝修

體現了店家把重點放在食物品質上的決心

由曾經在米其林餐廳工作過的主廚掌勺

不論是在味道還是服務上都無可挑剔

Mentai mayo omelette(S$11++)

明太子蛋卷是一道開胃小菜

蛋餅鬆軟綿密

充滿了溫暖安心的口感

店家特別添加了特製的出汁

讓簡單的蛋餅在味道上更有層次感

在佐以明太子醬

就是一頓晚飯的完美開場

Truffle somen(S$14++)

特色菜松露素麵特別值得推薦

素麵常見

松露常見

但是松露素麵確是很不常見

勁道的素麵浸在味道鮮美的湯頭中

海苔和魚子更為這一碗麵條

添上多彩的一筆

炎熱的夏季來一碗

身心舒暢

既然是居酒屋

那酒品是必不可少的了

在店家的instagram上可以看到不少酒類選品

足以見得店家對自己的藏酒

可是非常有信心哦

Source:IG@MORINAGAIZAKAYA

下班以後來飽餐一頓

再喝上一小杯

配著新鮮厚切的刺身

對酒當歌

最是人間樂事

地址: 220 Orchard Road, #B1-08, Midpoint Orchard, Singapore 238852

營業時間: Daily 12pm to 10pm

Tel: 9101 3016