# 是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/JA65A Published: 2020-10-13 Source: 獅城新聞 如果說什麼可以讓新加坡人為之瘋狂？ **肉乾（Bak Kwa)！** 絕對王中之王！ ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512094.avif?1619429181) **肉乾……？** **像一般的豬肉脯一樣嗎？** **那就要聽小編細細道來了！** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512105.avif?1619429181) ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512106.avif?1619429181) ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512107.avif?1619429181) ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512108.avif?1619429181) ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512109.avif?1619429181) **肉乾起源** 肉乾又叫作肉脯，是一種咸甜味道混合的肉質食品~ 它雖然是方方正正薄片，但在它背後，卻是古代中國肉類保存和儲備技術的文化縮影！ （哇！一下子就高大上起來了有木有？） 老話說：「二十六，去買肉。」 肉乾最早是福建人過春節時的必備年貨，而隨著歷史上下南洋的浪潮，肉乾被傳播到了新加坡，形成了自己獨有的味道。 與中國傳統的腌制風乾肉乾不同，新加坡的肉乾要再加上一道烘烤的工序~ 放在熱氣十足的炭火上，慢火精心熏制出煙燻味，激發出肉乾中的甜味和油脂香。 絲絲入扣，陣陣入心~ 那味道~真是絕了！ 不僅是味道，肉乾也是一種情懷，是一種新加坡文化的符號~ 就像， 家裡做的餃子那般親切熟悉~ 這也難怪新加坡人甘願大排長龍花大把時間，也要買到肉乾把家還！ ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512110.avif?1602566113) 圖片來源：網絡 **肉乾種類** 說了那麼多~ 新加坡的肉乾品牌應該怎麼選呢？ 除了林至源(Lim Chee Guan)肉乾和美珍香的傳統肉乾以外，又有什麼類型的肉乾可以選擇呢？ 小編最近就發現了一家—— **金質肉乾** 快來跟小編一起看看多種多樣的肉乾叭！ **（飢餓預警！！！）** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512111.avif?1602566114) **招牌肉乾** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512112.avif?1619429181) 敢為招牌，就是厲害！ 不僅是最暢銷的肉乾類型！ 還是讓大眾最熟悉最舒心的味道~ 肉乾放入嘴裡的一剎那，肉汁四溢，香氣撲鼻！ 金質的味道~精緻的味道！ 比起揚名海外的美珍香，毫不遜色~ **辣椒肉乾** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512113.avif?1619429181) 辣味愛好者的狂歡！ 想要來點刺激？ 這款肉乾絕對為你所愛~ Chilli padi 坐鎮~ 保證香辣過癮！ 才剛入嘴，肉乾的香味便開始蔓延！ 沒有一會兒，辣味上涌，緩緩刺激你的味覺~ 無辣不歡？這款肉乾絕對是你的首選！ **切片肉乾** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512114.avif?1619429181) 沒有比切片肉乾更加美好的零食！ (劃重點！）它是小編最愛~~~ 大塊肉條直接製成！ 讓人忍不住朵頤大嚼！ 咀嚼的同時，肉汁在口腔里回味無窮~ 烤制的味道剛剛好！ 吃肉那完美的體驗一瞬間得到了滿足！ 肉乾進肚，只留余香~ 那，是最樸實無華的快樂~~~ **培根肉乾** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512115.avif?1619429181) 培根的嚼頭！ 肉乾的汁水！ 燻烤的香氣！ 這些美妙的滋味~ 單獨提出一個就足以讓人口水飛流直下三千尺~ 三重美味的奇妙融合 ~ 碰撞出了妙不可言的肉乾 ~ **有機雞肉肉乾** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512116.avif?1619429181) 在莫扎特音樂薰陶下長大的雞！ 才能被選為金質家的雞肉！ 只有吃乳酸菌長大的雞！ 才配稱得上有機雞肉！ 打破你對肉乾的傳統偏見 ~ 肉乾也可以吃的很健康 ~ 含有益生菌的雞肉，高蛋白，低脂肪！ 甚至可以保護人的腸道健康！ 切成薄片，硬度適中，頗有嚼頭！ 口感就是不一樣！ 健康的選擇~ 你~ 值得擁有！ **金黃酥脆豬肉鬆** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512117.avif?1619429181) 炒得香甜金黃的肉鬆~ 適合佐粥配飯~ 亦適合與麵包混搭~ 鬆軟的口感~ 入口便在嘴裡四散的香氣~ 啊！ 令人頭暈目眩~ **金質肉乾** **金質肉乾（Golden Gourmet Bak Kwa）** 成立於2018年！ 給廣大顧客帶來新鮮多汁熏製得當的美味肉乾！ 是金質一直不變的追求！ 擁有四十多年的成熟的肉乾配方！ 只為帶來完美的口感和更加美味的享受！ 堅持傳統！ 追求創新！ 金質肉乾致力於每一口都為顧客帶來驚艷的感受！ 看看這好評如潮~ ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512119.avif?1619429181) ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512120.avif?1619429181) **太讓人心動了有木有！！！~~~** ![是什麼讓新加坡人為之瘋狂？答案盡在肉乾](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16512122.avif?1619429181)