# どんぶりもの！隔離結束後，一起去吃獅城的美味日本丼吧

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/JANo0
Published: 2020-02-07
Source: 獅城新聞

其實很多人應該都吃過日本丼，

但是你知道它怎麼念麼？

先來，學知識，

跟我一起讀：

**dǎn**

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圖源：微博@漢諾八卦記者Y0

說起丼，也是日本常見美食了，

**牛丼、豬排丼、鰻魚丼、海鮮丼**……

啊，真香……

今天小妹就給大家介紹幾家

**新加坡就能吃到的「どんぶりもの」**

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**Man Man** 

Man Man Japanese Unagi Restaurant，在新加坡的日本料理中必須擁有姓名！他家最出名的就是鰻魚丼了。 

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圖源：Ins@vivala778

**外皮香酥，肉質軟嫩，還可以自己配茶泡飯**，完美～唯一的bug就是店面位置實在有限，需要排隊才能吃到～所以最近就不建議大家去湊熱鬧啦，等疫情穩定再去吧～

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圖源：Ins@gogosing\_kate

地址：#01, 1 Keong Saik Rd., 01, 089109

營業時間：11:30 - 14:30, 18:00-22:00 (周日休息)

人均：$30

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**Uya 四代目菊川**

說起日本丼，最出名的要說鰻魚丼，就為大家多介紹一下鰻魚丼店。Uya 四代目菊川，名字就充滿日式風情。從店面裝修、店員再到食材，**也都是非常日式**。

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他們**招牌的鰻魚飯**，廣受好評，不僅味道好吃，而且分量也是足夠，雖然價格稍微貴了一點，但不虧！

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除了鰻魚，這裡的**生魚片丼**味道也很不錯，喜歡吃生魚片的朋友值得一試。要特別推薦給大家的是，**他家的限量版**，牛肉海膽三文魚丼。想嘗試的朋友記得提前打電話諮詢或預約噢～

地址：501 Orchard Rd, #02-15/16 Wheelock Place, Singapore 238880

營業時間：12:00-14:30，18:00-21:30

電話：67321096

人均：$40

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**Yoshinoya**

說完鰻魚丼，下一個就是**牛丼（ぎゅうどんGyudon）**啦。而說到牛肉飯，是不是想到了吉野家，**便宜好吃雖然不大碗**。 

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為了大胃星的我們，吉野家也推出了很多雙拼組合，比如**牛肉跟炸雞的組合，或者牛肉跟三文魚**的組合～下班後來一頓吧～

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吉野家在坡坡**一共有十多間分店**，去地圖搜索「Yoshinoya」找距離最近的一家去試試吧～看看坡坡口味的吉野家能不能滿足你的中國胃～

營業時間：通常是10:00-22:00

人均：$15

**Katsudon Hanakatsu**

怎麼吃能夠擁有更多的快樂呢？當然是炸豬排/雞排！那你就要試試**勝丼**。其實也就是**炸豬排/雞排蓋飯**。

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圖源：Ins@siming

為什麼叫勝呢，Katsudon的Katsu（炸豬扒）在日語中的發音同「勝利」的「勝」字同音，所以日本人很喜歡在考試前來一份，**討個好彩頭～也是很適合開年來一份咯～**

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圖源：Ins@eatwithserinz

你看那幸福的花的形狀，其實這道丼的關鍵，**除了炸制的肉類，還有熬煮的醬汁**，也在很大程度上決定了這道菜會不會太膩。另外提一句，這家店的味增湯也還不錯哦～

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圖源：Ins@hermanjr

**要提醒大家的是，這家店的評價比較兩極化，**平時飲食習慣比較清淡的朋友們，建議謹慎嘗試。

地址：3 Temasek Boulevard, #03-10, Suntec City Mall, 038983

電話：6333 4386

營業時間：11:30-15:30，17:00-21:30

人均：$20

**Tamago-En**

下面要介紹的這個，說名字，稍微有些殘忍，不過……嗯，真香。**親子丼。**為什麼這麼叫呢，因為**既有雞肉又有雞蛋，「母子相見」**。它可是這些日式蓋飯的始祖，已經有一百多年的歷史啦～ 

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圖源：Ins@tamagoen\_sg

如果你是**雞蛋愛好者**，那就放心來，這裡就是你的天堂。**一萬種雞蛋的做法**（這裡使用了誇張的修辭手法），讓你一次滿足。

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圖源：Ins@tamagoen\_sg

跟前面幾家的風格區別還是有些大，他家主打的就是**最新鮮的雞蛋**，而且是**生雞蛋配米飯**，不習慣的話可能要考慮繞行哦～蛋包飯也真的是做的好吃又好看～還有各種雞蛋的三明治，非常適合做Brunch～

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圖源：Ins@tamagoen\_sg

地址1：238 Thomson Rd, #01-89/90 Novena Square, Singapore 307683

地址2: 23 Serangoon Central, #02-K5 K6 NEX, Singapore 556083

電話1：6261 3393

電話2:6733 3789

營業時間：11:00-22:00

人均：$15

官網：http://www.tamago-en.com/

**Tendon Ginza Itsuki**

最後介紹一家天婦羅愛好者的福音，天丼。什麼是天丼呢？就是**天婦羅淋上醬汁**的蓋飯，也是日本民間很有名氣的一款哦～

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本著萬物皆可天婦羅的熱情，**這裡的招牌就是天丼。脆脆的天婦羅**，加上秘制醬汁，雖然有一些熱量上的壓力，但是，先吃飽這餐再說咯～

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還被很多食客稱讚的，**就是他們家的蒸蛋～**口感順滑，別錯過哦～價格也不貴（詳見上圖），一個套餐只要$12.9-$13.9，是完全能夠吃飽肚子的～

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地址：101 Tg Pagar Rd, Singapore 088522

電話：6221 6678

營業時間：11:30-14:30，17:30-22:00

人均：$15

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**隔離結束，一起約個日本丼吧！**

偶爾也要來個熱量炸彈，放鬆一下～

如果你還有什麼想吃的日式菜系，

歡迎**留言評論告訴我們哦～**

完

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[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459432&idx=1&sn=5036e0c942ea162c8307393c90e81531&chksm=8bd03ce5bca7b5f36f94b1e7747b2e1070fa251d3abdf9a8c4084fb9affe0305751a5ab8df2d&scene=21#wechat_redirect)

[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459357&idx=1&sn=08977ee04fa83c5992d8bdd519c011f6&chksm=8bd03c90bca7b586d0c5230d0a6d72b1ef8e302c773229386bf1b54809db91cd30d9faa3d431&scene=21#wechat_redirect)

![どんぶりもの！隔離結束後，一起去吃獅城的美味日本丼吧](https://www.shicheng.news/images/image/1622/16228328.avif?1589857948)
