# 奧地利公主實力帶貨的美食 可頌🥐你知道多少

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/JAnZ8
Published: 2020-08-30
Source: 獅城新聞

**說起可頌，**

**你能想到多少種吃法？**想到哪些店面？

Tiong Bahru Bakery？

其實新加坡還有許多各有千秋的可頌值得打卡～

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首先給大家介紹一下Croissant的由來吧～

這是一個**法語單詞，本意「新月」**，

所以可頌麵包還有很多名字，

像**「羊角麵包」、「牛角麵包」或者「新月面包」**～

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據傳，它**起源於奧地利維也納**的一家麵包店，

早早起床的麵包師傅們，在製作這款麵包的時候，

發現了敵軍的偷襲，並拉響全城警報。

隨著這次勝利，牛角麵包也在奧地利走紅～

1770年，嫁到法國的奧地利公主又將它**帶入法國**，

後來又在法國糕點師的手中發揚光大。

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下面就一起看看**獅城那些好吃的可頌麵包**吧～

有空可以一個個打卡起來啦～

**Mother Dough Bakery** 

這家店最暢銷的產品之一，

就是**杏仁可頌**了～

**酥脆的外皮加上甜杏仁糖霜**，

小小的變化，卻是完全全新的口感體驗。

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雖說可頌可咸可甜，

但多數產品還是以甜為主。

這家店也進行了很多**咸口可頌的嘗試**，

比如各種**培根芝士**的組合，

聽聽就覺得很難出錯了。

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他們家生意可是非常好，

而且**目前不能堂食，只能打包帶走**。

**純手工烤制**，所以等待時間可能比較長。

周中通常會接受提前預定，

**Whatsapp或者郵件都可以預定**哦～

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地址：#01-01，749 North Bridge Rd, #01-35, S198717

營業時間：11am - 5pm（周一、周二休息）

預定電話：87257110（WhatsApp）

官網：https://www.motherdough.com.sg/location

**Au Croissant** 

說到可頌，畢竟還是在法國得到發揚光大，

還是要推薦一下專業的法國麵包店～

這家店成立於2019年，

**可頌麵包算很出名的**～

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這裡的可頌口味選擇，

只有你想不到，沒有他們做不到。

比如，**紫薯、香蕉、芝麻、花生醬、蘋果口味**，

這裡都有得選～

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他們也還在**不斷研發新的口味**，

根據不同節日推出限定款，等等，

你還有哪些想要嘗試的口味？

不妨下次去建議給他們～

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營業時間：10am - 9pm

地址：#01-35，12 Kallang Avenue, S330509

外送：foodpanda

**Maison Kayser** 

Maison Kayser是由著名麵包師Eric Kayser，

於1996年創立的**地道的法國手工麵包店**。

**分店已經遍布巴黎、新加坡等24個不同國家/地區**。

這裡的特色是**使用天然酵素進行發酵**，

耗時長，但是一種完全不同的風味。

入股不虧，值得一試，

還可以外賣哦～

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他家的可頌，還被法國的Figaro報，

評為**最佳的牛角麵包**。

除了可頌，

這裡還有更多**經典的法式麵包/甜點**供你選擇～

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營業時間：不同分店各有不同

地址：google map搜名字，可以找到全島6家分店

下單網站：https://maisonerickayser.oddle.me/en\_SG

**Artisan Boulangerie Co** 

在繁華的烏節路上，

這只是一家不起眼的小麵包店，

但走進店裡，你就會感受到這裡的獨特魅力。

**新鮮出爐的麵包香氣，** 

**疊加現磨手工咖啡氣息**，

精美的擺盤，非常適合一頓優雅Brunch。

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這裡也因此被評為

「**新加坡最佳Brunch餐廳之一**」。

這裡的可頌麵包也是比較出名，

經典可頌做的不錯，**咸口可頌三明治就是驚喜**了～

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**三文魚、培根、火腿片，**

**或者牛油果、口蘑、烤小番茄，**

你喜歡的一切食材都可以放進可頌麵包～

想試試咸口的朋友千萬別錯過～

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營業時間：不同分店時間不同

地址：Google map搜名字，可找到多家分店

官網：https://artisanbakery.com.sg

外送：Grabfood，Deliveroo

**Group Therapy** 

這裡也是提供各種**創意十足的Brunch**選擇，

店如其名，

整體裝修和食物都非常令人放鬆，

不失為周末放鬆的好去處～

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這也是一家適合喜歡咸口的店，

**新鮮出爐的可頌麵包，** 

**疊加滿滿的煙燻火腿和奶酪**，

再配一份沙拉或者咖啡，

一份完美的可頌Brunch搭配完成

營業時間：8am - 5pm（周日到周二），8am - 9pm（周三周四），8am - 10pm（周五周六）

地址：兩家分店分別是S428751，S058743

下單：https://www.gtcoffee.com/orders

**Bacha Coffee** 

如果選一家，在新加坡一定要打卡的咖啡店，

小妹可能會選這家店，

這家也確實是在小紅書、朋友圈都被打卡的店，

**裝修富麗堂皇，咖啡種類令人眼花繚亂**，

基本是零差評網紅店了。

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雖然這家店最出名的是咖啡，

但這裡的可頌也是飽受好評。

僅以小妹的個人喜好，

可以算是**新加坡第一的經典可頌麵包**了。

**黃油的香氣非常飽滿，**

**酥皮基本到了入口即化**的感覺，

一口下去，回味無窮。

搭配咖啡微苦的口感，

完美～

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營業時間：10am - 9:30pm

地址：Google Map搜索名字，有兩家分店

官網：https://bachacoffee.com/

除了上面寫到這些，

你還在哪裡吃過好吃的可頌麵包呢？

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**撰稿人：小W** 

▌圖片來源： 

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