11月，來新加坡開啟一次充滿藝術氣息的旅程

2019年11月08日 • 4617次閱讀

在這個充滿藝術氣息的11月，

跟隨本月的新加坡3日遊行程推薦，

一起漫步歷史悠久的街道、

享受美味菜肴吧！

DAY 1

新加坡最重要的當代藝術節日——新加坡雙年展(Singapore Biennale)，將在11月拉開帷幕，活動時間將持續至明年3月。此外，第30屆新加坡國際電影節 (SGIFF)，也將在本月公布最佳本土電影和國際電影。

從這家位於百勝樓（Bras Basah Complex）的Narrative Coffee Stand 開始你的文化之旅吧。這家咖啡廳以白色為主色調，搭配淺色木製裝飾，在這裡，你將享受到優質的咖啡和美味的自製甜品。

10分鐘的步行路程後，你將來到Jalan Kledek的古董相機博物館，它的外觀設計得頗有趣味，就像一個巨大的相機，而在這個獨一無二的博物館中，展出著大約1,000台相機，包括在兩次世界大戰期間綁在鳥身上的「鴿子照相機」，以及一些珍貴的歷史照片。

參觀完古董相機博物館，你可以乘坐計程車快速到達位於牛車水（Chinatown）的椰子俱樂部（The Coconut Club）享用午餐。他們精緻的菜單是對傳統馬來食物的致敬，尤其是特別的Nasilemak(香椰子飯配炸雞，雞蛋和黃瓜等配菜)和Cendol(綠米凍配冷椰奶和紅糖漿)甜點。

晚餐時間到！不妨去嘗嘗在海濱坊（Waterfront）Customs House新開的L'Entrecôte吧。他們的菜單雖然依舊以牛排和薯條為主，但餐廳在俯瞰濱海灣的露天露台上增加了新的酒吧，為顧客提供精選開胃酒（包括餐廳自有酒類品牌中的CuvéedeL'Entrecôte）和美味小食，例如神戶牛肉和炸田雞腿肉配以蒜泥、橄欖油。

享受完晚餐後，在距離L'Entrecôte步行15分鐘路程的卡布克（Kabuke）享用一杯飲品，結束這美好的夜晚。你可以一邊品嘗精選的日本清酒、雞尾酒、威士忌和杜松子酒，一邊欣賞餐廳牆壁上五彩繽紛的Kabuki風格壁畫。我們推薦Kabuke POP(一種WaGin、清酒、酸橙、蔓越莓和薑汁啤酒混合而成的酒)，或者可以選擇Kabuke POP搭配一組試飲酒 - 列如Aragato，這組試飲酒中配有三杯精緻的清酒，你可以品嘗到由甘甜過渡到苦澀的口感，非常之美妙。

獨家推薦

Mabelyn Ow

新加坡國際電影節高級接待和辦公室經理

「想要體驗當地文化，大巴窯（Toa Payoh）是一個很棒的地方。它是最古老的住宅區之一，那裡的集市，充滿了新加坡人日常生活的氣息。」

DAY 2

在StarterLab開啟新的一天！這家廣受歡迎的麵包店來自巴厘島，以七種不同類型的酵母麵包和美味的糕點而聞名。

下面就到了午餐時間！如果你想嘗試一下中峇魯的特色美味，可以選擇去中峇魯市場（TiongBahru Market）逛一逛。市場的樓上設有食品攤位，楗柏水粿（Jian Bo ShuiKueh）的水粿（一種清蒸蘿蔔糕），和鴻興炒蘇東蝦面（Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee）的蘇通蝦面，都是不錯的選擇。你也可以選擇到極具人氣的Greektaverna Bakalaki坐一坐，他們每天晚上都有營業，並且在每周末下午2點後，還將出售希臘熟食。

想要來一次愜意的午後漫步？你可以選擇坐20分鐘的車，到島東邊另一個古雅的街區——如切（JooChiat）。坤成路（Koon Seng Road）曾經是土生華人（海峽華人）居住生活的地方，現在這裡仍然保留著濃厚的歷史痕跡，街巷上五顏六色的商店百葉窗，為這裡增添了別樣的風情。

有些悠閒的下午時光，如果想要提提神，可以順路去新加坡新生代咖啡烘焙（Coffee Roasters）喝杯咖啡，或去Birds of paradise，嘗口味獨特的義大利冰淇淋，如檸檬草姜、白菊花，這些以自然食材製作而成的特色味道將為你的下午增添一抹清涼。重煥活力之後，你可以選擇參觀迷人的加東古董屋（Katong Antique House），這家商店出售種類豐富的土生華人服裝，陶器，家具和紀念品，或許你將在這裡淘到一件心儀的好物。

最後，在人氣餐廳Sinpopo Brand享用晚餐吧，這也是深入了解新加坡文化的另一種方式。來到這裡，不妨嘗嘗他們的蟹粉（薄米粉）和娘惹鹹菜鴨湯（NyonyaKiamChye Ark)。

晚餐過後，小酌一杯。在離Sinpopo Brand僅5分鐘車程的Malthouse，你可以從10多種工藝啤酒中挑選一杯，為這美好的一天畫上句號。

獨家推薦

Solaiyappan Ramanathan

復古相機博物館聯合創始人

「甘榜格南、聖淘沙海灘、新加坡植物園和濱海灣，是新加坡幾個最佳取景點之一。」

電影取景地點

新加坡不僅是看電影的好地方，在這裡，你也可以「置身電影中」！

亨德森波浪橋

新加坡最高的人行天橋（如上圖），是電影《同等族群》里克里斯汀·斯圖爾特和尼古拉斯·霍爾特見面的地方。

樟宜機場

動作片《殺手：代號47》取景地點。該電影改編自電子遊戲《殺手》，其中一個開場片段在3號航站樓取景。

駁船碼頭

香港動作片《2000AD》在新加坡河畔和駁船碼頭取景，其中包括了一個驚險的汽車追逐場景。

DAY 3

全新的一個早晨，前往島的西部，在裕廊的Poon Kee雲吞麵店中，享用一碗彈性十足又湯汁濃郁的麵條。早餐過後，精力充沛，可以選擇到新開發的裕廊湖花園（Jurong Lake Gardens）散散步，清新的空氣和舒適的環境將徹底喚醒你的身心。

搭乘捷運，經過幾站來到傑姆。這裡是一個擁有200多個門店的大型郊區購物中心，其中包括新加坡羅敏申百貨公司（Robinsons）、日本簡約家居用品品牌無印良品（muji）的分店，和新加坡女裝品牌Love，Bonito的第二大賣場。

逛完街，你可以乘坐計程車來到CBD的Gochi Church Street Japan Kitchen餐廳，為自己「充電」一下！這個餐廳包含六個日本概念餐廳，例如義大利日式咖啡館Pronto、迴轉壽司餐廳Chojiro。

午餐可別吃得太多，記得為Maxi Mango的甜點留點肚子，這家菲律賓軟冰淇淋店位於Capitol Piazza商場，幾個月前才剛剛開業。除了品嘗甜品，在Capitol Piazza商場還有定期的活動，如跳蚤市場、音樂表演和展覽，可以去看看。

晚餐時間，你可以選擇前往位於新加坡半島廣場（Peninsula Plaza）的Inle Myanmar，享用他們的經典緬甸菜，如發酵的茶葉沙拉（Lahpetthoke）和魚麵湯（Mohinga）。餐廳內部結構細長，裝飾著大面積的鏡子和大幅風景畫。晚餐過後，去喜劇俱樂部The Merry Lion，觀看藝術家們的最新喜劇節目，在觀眾熱情的笑聲中，結束這個美好的夜晚。