# 湯圓業者：收到更大筆公司和團購訂單 銷量增加約兩成 

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Published: 2022-12-24
Source: 獅城新聞

## 湯圓業者：收到更大筆公司和團購訂單 銷量增加約兩成



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冬至國人會根據習俗同家人團聚吃湯圓，也是湯圓攤一年下來最忙碌的日子。受訪業者透露今年更多人出國旅遊銷量同比預計下滑，但也有業者收到更大筆的公司和團購訂單銷量增加約兩成。

牛車水的這家老字號湯圓攤，上午9點後食客絡繹不絕，一度有20、30人排隊。

這名公眾說：「每年都有來，因為我們習慣了在冬至吃湯圓。會買三碗收到晚上。」

另一名公眾說：「其實每年自己做，但今年做工所以沒有時間，買回去全家人一起吃團圓這樣。」

攤主這周陸續接到來自公司和團購平台的訂單，最大筆可達300、400碗。

美芝律花生湯圓牛車水分店攤主陳邦勇表示：「我們有準備多一點，以防人家需要，遲來的人還可以買得到。我們的湯不是很甜，這裡都是老人家，是適合老人家的。」

擁有60多家分店的這家連鎖店中午時分吸引不少食客，也有送餐員等待取餐。

這名公眾說：「會買得比去年多，我買給我家人吃的。」

另一名公眾表示：「冷凍的買一盒就是十個那十個都是同樣口味的，我買這個它裡面可以摻摻。」

隨著更多國人佳節期間出國旅遊，業者預計今年冬至湯圓的銷量將滑落10%到15%。儘管如此人潮依舊比平時多出許多。

豆先生營運總監許添順說：「我們就在每個分店平均增加一到兩個人手去幫忙希望能更快的服務顧客。後勤部也增加送貨的次數確保我們有足夠的貨量應對今天的需求。」

受訪業者的冬至湯圓價格調高0.20元，以應付原材料和營運成本的上漲。