# 新加坡這些味美且特色的美食你能不知道 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/JBWJ3 Published: 2021-05-10 Source: 獅城新聞 **正在減肥的小夥伴們** **是不是早已吃厭了蔬菜水果** **那麼今天咱就來點特別的** 1 **四川豆花飯莊** ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684819.avif?1620577022) 四川豆花飯莊至今，營業已逾十年，在新加坡高檔餐飲業界中仍然穩坐頭排交椅。四川豆花飯莊以天府茶坊成為新加坡餐廳茶坊理念的先行者，提供絕妙的下午茶體驗。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684820.avif?1620577022) 每月的茶點搭配菜單包括三種不同類型的茶茗和八種點心。每種茶還與具體類型的點心相搭配，確保組合的口味都相得益彰。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684821.avif?1620577022) 來這裡享受閒適安逸的午後時光，定將帶給您難忘的回憶。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684822.avif?1620577022) 來這裡吃一頓早餐，豐盛的早餐搭配一碗清茶，帶來一整天的滿滿力量。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684823.avif?1620576968) 正宗的重慶辣子雞，味道夠辣夠味，喜歡吃辣的小夥伴不能錯過哦~ ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684824.avif?1620577022) 荷葉包裹著的小點心精緻美味，糯糯的口感帶著淡淡的荷葉香~~ ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684825.avif?1620577022) 地址：80 Raffles Place, #60-01 UOB Plaza 1,S048624 電話：+65 6535 6006 價格：人均S$50-65 2 **Esquina** ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684826.avif?1620577022) 在美食遍布的牛車水，要經得住食客的考驗並不是那麼簡單。而這家米其林一星餐廳主廚打理的西班牙餐廳，在眾多餐廳中保持著自己高冷的姿態，不接受預訂卻仍有不少人慕名前來，想必有它的獨特之處。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684827.avif?1620577022) Esquina給人的第一印象就非常深刻，極具工業時尚感的裝潢，與小清新的新加坡看似格格不入，實則為當地的餐廳注入了新的元素。整個餐廳就是一條狹長的走廊，所有的座位都分布在吧檯之前。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684828.avif?1620577022) 在吧檯旁一遍享用美食，一邊看著廚師們忙碌的身影，他們靈巧的雙手輕輕地撥弄，就創造出一道道菜式。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684829.avif?1620577022) 地道的餐前小吃酥炸小章魚，配合著墨魚汁的沾醬，非常適合配著啤酒大快朵頤；新鮮的生蚝，淋上改良的越式醬汁，襯托出生蚝的鮮甜； ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684830.avif?1620576976) 熟悉的食材中變化出了新的味道和組合。除了正餐以外，Esquina還提供西班牙早餐，慢煮雞蛋、布拉瓦醬、土豆和脆皮火腿的搭配，喚醒味蕾的同時，也喚醒了全身心。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684831.avif?1620577022) 因為餐廳不接受預定，所以儘早光顧是唯一的辦法。要是晚餐前都還到不了的話，可以等到晚上九點高峰期結束了以後再去。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684832.avif?1620577022) 參考價格：46 新幣/人 營業時間：周一至五12:00-14:30,18:00- 22:30;周六18:00-22:30 地址：16JiakChuanRoad 3 **味之樓** ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684833.avif?1620577022) 味之樓被譽為新加坡十大中餐館之一，以精緻的中式菜肴聞名。味之樓享有「與眾不同的中式菜肴」的名譽，提供的是精緻的廣東料理和現代的中式菜肴，以及最富創意的點心和燒臘。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684834.avif?1620577022) 在味之樓，您可以品嘗到精緻高尚的各式佳肴。其中包括為魚翅料理設立新指標的石鍋鮑翅和新創傳統廣東料理的酥炸豆腐配配黑松露醬，以及北京烤鴨醬香煎鵝肝。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684835.avif?1620577022) 另外，不可忽視的是許多吃客都打滿分的味之樓著名的香煎XO蘿蔔糕。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684836.avif?1620577022) 豐盛營養的早點，特別推薦這裡的水晶包清淡的口味卻又回味無窮~~~ ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684837.avif?1620577022) 地址：ION Orchard, 2 Orchard Turn #04-07，S238801 電話：+65 6509 9660 價格：人均S$60-90 4 **JAAN** ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684838.avif?1620577022) 主打現代法式料理的JAAN在 2016年獲得新加坡米其林一星的榮譽，同時也取得了亞洲 50 佳餐廳第29位的排名。餐廳位於 Swissotel的頂樓，僅有40個座位，足以體現它的獨特。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684839.avif?1620577022) 室內的設計時尚簡約，後現代主義的吊燈和天花搭配柔和的燈光、柔軟的地毯和淡雅的餐桌布置，給人一種小巧玲瓏的感覺。透過一旁的落地琉璃，可以俯瞰新加坡整個濱海灣區，在海景環繞的環境中用餐，心情也會跟著好起來。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684840.avif?1620577022) 這裡的油封海鮮是在別處無法品嘗到的美味，這是一道並不常見的菜式。油封的作法通常是將食材完全浸泡在油中，以低溫烹調的做法讓肉質更加鮮嫩。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684841.avif?1620577022) 油封彩虹鱒看似普通炙燒生魚片，微焦的表面下是調味細緻的魚肉，下面還點著小塊的鹿兒島豬肉，各種味道在嘴巴里融合，每一口都是美味。淡粉色魚肉搭配青綠色的花椰菜醬汁，使這道菜在外觀上也十分出挑。 ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684842.avif?1620577022) 參考價格：120新幣/人 營業時間：周一至六12:00-14:3019:00-23:00;周日休息 電話：+6568373322 地址：Level70,EquinoxComplex,Swis- sotelTheStamford **美食當前** **減肥神馬的都是浮雲** **吃飽了才有力氣減肥不是** [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU0NTUxODUzOA==&mid=2247487778&idx=1&sn=3b9aab430b9b5287123381cef11e9d5e&chksm=fb6af787cc1d7e91629999dea9309b516f3a589f72f8e5c757e95f989bf46121ba3d2f70f4cc&scene=21#wechat_redirect) ![新加坡這些味美且特色的美食你能不知道](https://www.shicheng.news/images/image/1668/16684844.avif?1620577021)