# 裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/JBWvA Published: 2021-05-21 Source: 獅城新聞 ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693143.avif?1621578122) 會說「東區是新加坡最好的一區」，就是沒有踏足過西區瞧瞧的人。儘管東區因其食物而受到讚譽，西區也同樣值得關注，裕華村小販與熟食中心就是原因之一。 這不僅僅是多樣性的問題;許多攤位前的長隊伍就證明了這些食物有多好吃。 下次你在西區想吃當地食物的時候，看看裕華村小販與熟食中心的這10個攤位吧! **1.香記** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693144.avif?1621578182) 簡單的名字，但令人滿意的是售賣的食物，香記煮的粥經常在上午晚些時候就賣光了，這確實是對早起者的獎勵。一碗魚片粥($3)配有油條、香菜、菜脯和魚片。粥既不太濃也不稀。 如果你喜歡雞蛋，可以加料一顆雞蛋，把蛋黃打破，可以使雞蛋的味道顯現出來(額外添加的$0.50)。其他的粥包括:瘦肉粥($3.50)，豬肉粥($3.00)，雞絲粥($3.00)。 單元號:# 01-53 營業時間:星期二至星期日上午5時30分至11時30分 **2.肥肥燒臘雲吞麵** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693145.avif?1621578182) 作為一個有著40多年從業經驗的老手，肥肥雲吞麵經常在幾個小時內就賣光了。烤鴨和叉燒的製作過程都很艱辛，凌晨3點就要用炭火和滷汁腌制，才能成就一碗雲吞麵($3)，裡面有肉嫩，肥肉的味道濃郁，外皮烤得恰到好處。 每一個雲吞都是豐滿多汁的;精緻的外皮包裹著大量的碎肉和蝦糊。配上一層有彈性的麵條和綠色蔬菜，這道菜是一種美味的款待，價格也實惠。 單元號:# 01-28 營業時間:周一至周五上午9時至下午1時 **3.139海南雞飯** 就在你以為現在以$2是沒辦法買到一份食物的時候，139份海南雞飯就讓你打破這個想法。 雞肉飯、烤肉飯和叉燒飯的價格都是$2，而且分量很足。白斬雞和烤肉的肉都煮的恰當好處。然而，味道也很美味。湯里還有絲豆腐和小蔥，在我們通貨膨脹的經濟現實中，這些食物絕對是物有所值。 單元號:# 01-39 營業時間:每日上午8:30至晚上8:30 **4.254魚圓肉脞面** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693146.avif?1621578182) 254魚圓肉脞面對於那些想要簡單填飽肚子的人來說是個不錯的選擇。他們的魚丸肉脞麵條($2.5)配有大量澆上辣椒油的麵條，以及我常見的肉末、魚丸和魚餅片。這個攤位還提供其他經典的小販菜肴，如Laksa($3)，蝦面($3)，和冬粉湯($2.5)。 單元號:# 01-32 營業時間:每日上午8:30至晚上9:00 **5.West Coast Arifin Ali** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693147.avif?1621578182) West Coast Arifin Ali是你的宵夜的時候最好的選擇，這也與它的正宗風味和長開放時間有關。你可以在這裡找到各種各樣的印度菜，包括雞肉Briyani($6)、羊肉Briyani($6)和Mee Goreng($3.5)。 這道炒麵配有相當分量的羊肉塊，有濃郁的辣味，是一道值得品嘗的美食。話雖如此，他們的服務速度並不快，所以等一會兒吧! 單元號:# 01-41 營業時間:每日上午4時至晚上11時 **6.興興熟食** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693148.avif?1621578182) 興興熟食供應一大碗分量的叻沙($3)，很快就賣光了。每一碗都配有相當分量的面、魚餅、豆芽和蛤，為乳白色的肉汁增添了淡淡的海洋氣息。肉汁濃稠而不膩，香味濃郁，在椰奶和辣味之間取得了很好的平衡。 單元號:# 01-12 營業時間:每日上午8:30至晚上7:30 **7.勝發自製炒菜頭糕** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693149.avif?1621578182) 從傳統的工廠生產的蘿蔔塊，慢慢進化成自製的油炸蘿蔔糕，自己再切片，切塊，造成了一個大小和不均勻的方塊。每個盤子($2.50)包含大量的蘿蔔糕、煎蛋和甜黑醬。攤位只在早上6點到10點開放，所以如果你不想失望的話，一定要早點出門! 單元號:# 01-48 營業時間:每日早上6時至10時 **8.Jiao Cai Hotplate BBQ** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693150.avif?1621578182) 他們的烤魔鬼魚($12/ $15/ $17)不是你平常時吃到的烤魔鬼魚。熱得發燙的鐵盤裡盛著一塊新鮮的、厚厚的魔鬼魚，上面塗滿了濃郁的參巴辣椒。黃貂魚的肉質是滑嫩的，腌得剛剛好，散發出燒烤的香味。 其他的菜品還包括炒翁菜($6/ $8)和烤魷魚($10/ $12)，它們腌烤後的味道和烤魔鬼魚都是一樣濃。這裡幾乎所有的食物都有添加他們家自製的參巴辣椒里，所以如果你想要吃辣的話，Jiao Cai Hotplate BBQ是最好的選擇。 單元號:# 01-24 營業時間:星期三至星期一下午5時至10時 **9.財** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693151.avif?1621578182) 在財，他們的河粉系列就包括魚($4.5)、牛肉($4.5)和蝦($4.5)。如果你不喜歡吃，那就把你點的菜和燉飯搭配著吃吧!兩種選擇都有一種濃稠的金棕色肉汁，味道鮮美、光滑、呈蛋奶狀。 單元號:# 01-14 營業時間:上午十時三十分至下午五時 **10.榮勝魚頭米粉** ![裕華村小販與熟食中心，西區美食大介紹 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16693152.avif?1621578182) 儘管被藏在一個安靜的角落裡，榮勝魚頭米粉仍然吸引著成群的人，因為它們的名聲足以彌補這一點。他們專門做魚湯，也供應魚頭米粉($3.50/ $4)和XO魚頭米粉($7)。對於那些不想吃到骨頭的人來說，他們的炸魚米粉($3.50/$4)也是一個受歡迎的選擇，因為炸魚的酥脆和美味的湯! 單元號:# 01-44 營業時間:星期五至三上午八時至晚上十一時 小販集中在西部 裕華村小販與熟食中心就證明了在西區也能發現大批美食～趕快約起來吃一下吧！ ～