# 新一代接班人：女兒接手經營著名Mr & Mrs Mohgan's印度餅攤 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/JByw6
Published: 2023-07-11
Source: 獅城新聞

![新一代接班人：女兒接手經營著名Mr & Mrs Mohgan's印度餅攤 ](https://www.shicheng.news/images/image/1725/17256093.avif?1689001209)





新加坡的 「Mr & Mrs Mohgan’s Super Crispy Roti Prata」 是一家無需過多介紹的印度煎餅攤。

自2006年以來，這個攤位就成為了Joo Chiat的標誌性店家，已故的店主Somasundram Mohgan製作的印度煎餅（Roti Prata）外脆內軟，深受顧客喜愛。

不管是在Joo Chiat或是美食界都占有一席之地。

然而，2022年Mohgan先生去世後，攤位的未來引起人們關注，因為只有他的妻子Saroja Mohgan在經營。但現在，攤位依然生意興隆，每天排隊的人潮一直持續到下午1點，印度餅售罄為止。

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據媒體報道，Mohgan夫婦的大女兒Mona接手了父母的攤位。這位新加坡管理大學的畢業生最初並不想做小販，但在父親去世前，她向父親承諾會接手攤位，因為她的母親年事已高。

由於攤位只營業半天，Mona仍然可以繼續她的金融顧問工作，這個工作提供了靈活的工作時間。

她還提到，她很高興能在攤位工作，並」榮幸能繼續父親的事業」。

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