# 未能保持場所清潔, 宏茂橋的Collin’s將被關閉2周 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/JBzn0
Published: 2021-08-27
Source: 獅城新聞

![未能保持場所清潔, 宏茂橋的Collin’s將被關閉2周 ](https://www.shicheng.news/images/image/1676/16764991.avif?1629983341)





好多人都愛吃Collin’s，因為便宜又大份。

新加坡食品局 (SFA) 宣布，位於宏茂橋 Jubilee Square 的西餐店 Collin’s 將會在8月24日到9月4日暫停營業兩周。

根據了解，餐館的持牌人在 12 個月內累積了 12 分。

Collin’s 因三項違法行為被罰款 $900 新元，其中兩項是相同的違法行為，總共被扣 12 分。

一項違規行為是未能保持持牌場所清潔（扣四分），另一項違規行為是重複違規行為，未能保持空氣清潔系統的清潔和良好的工作狀態（共扣分八分）。

有被取消執照的風險

SFA 表示，根據往績記錄，在 12 個月內累積 12 分或更多記分的持牌人可能會暫停其執照兩到四個星期，或被取消。

那以後不就吃不到Collin’s了嗎？

恢復

在暫停期間，所有食品處理人員也將被要求重新參加並通過食品安全課程 1 級，然後才能恢復作為食品處理人員的工作。

SFA 表示，他們會嚴肅看待這些違法行為，並提醒食品經營者始終遵守良好的食品和個人衛生習慣，並只聘請註冊食品處理人員。