# 物價上漲、氣候危機！新加坡議會擬出台新政：全力打擊食物浪費，確保全民吃得起！

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Published: 2026-09-02
Source: 獅城新聞

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新加坡：可持續發展與環境政府議會委員會（GPC）將提交一項動議，呼籲政府通過「全社會合作夥伴關係」來增強糧食韌性，並支持減少食物浪費的各項努力。

根據這項私人議員動議，此舉旨在確保在地緣政治不確定性和氣候相關風險的背景下，新加坡民眾能夠獲得負擔得起的食物。

該動議將由四名人民行動黨（PAP）議員提交，他們均是 GPC 的成員：主席 Poh Li San 女士、副主席 Nadia Ahmad Samdin 女士，以及成員 Valerie Lee 女士和 Ng Shi Xuan 先生。

該動議將在 9 月 8 日開始的下一次議會會議上進行辯論。

Poh 女士在周三（9 月 2 日）的簡報會上表示，由於外部環境的影響，包括荷姆茲海峽的航運中斷以及影響作物產量的厄爾尼諾氣候事件，導致食品價格上漲，因此提出了這項動議。

在新加坡，更新後的國家糧食韌性戰略《新加坡食物故事 2》（Singapore Food Story 2）已於 2025 年底發布。同時，鑒於整體回收率下降，政府還將審查其「零浪費總體規劃」。

將就減少食物浪費發表講話的 Poh 女士指出，新加坡在 2025 年產生了近 80 萬噸食物浪費，平均每人每年產生 128 公斤。

在這種背景下，她表示 GPC 將要求政府考慮更多方法，通過提升本地食品生產能力和可行性，來確保新加坡的糧食韌性。

GPC 還將要求政府重新思考如何更好地協調新加坡的食品進口政策和食品再分配生態系統，從而從系統層面減少食物浪費。

她表示，準確掌握市場需求可以幫助供應商規劃食品進口，避免過度浪費；而食品救援生態系統則可以將未售出的食物送到需要的人手中，而不是任其腐爛。

Poh 女士補充道，雖然日常食品開支的增加是許多人最關心的問題，但必須討論上游的改進，以便新加坡在長期內擁有一個能夠滿足其食品需求的強大基礎設施。

將就增強本地食品生產韌性發表講話的 Nadia 女士表示，該動議還旨在提高公眾意識，激勵人們思考並討論自己與食物之間的聯繫。

「如果你與食物之間沒有這種聯繫，如果你沒有意識到從研發、生產、運輸到烹飪，將食物送到餐盤中需要付出多少努力，那麼我認為浪費可能會越來越嚴重。」

「因為你缺乏那種管理意識和責任感，」她說道。

## 具體建議



兩名國會議員簡要概述了他們在提交動議時將提出的建議。

Nadia 女士提出，一個關鍵問題是，當新加坡在 2027 年擔任東協（ASEAN）主席國時，如何將糧食韌性放在「核心位置」。

她還指出，需要重新思考對農業用地的處理方式，並利用農場「組合」的概念，將多樣性融入本地食品生產中。

Poh 女士表示，她將呼籲政府通過撥款支持食品慈善機構，幫助它們擴大規模。

她提到了三個食品救援組織——Food Bank、Food Rescue Sengkang 和 Fridge Restock Community，這些組織每年共同救援約 2,400 噸食物。

她表示，這僅占新加坡每年產生食物浪費的一小部分。

目前尚不清楚浪費的食物中，有多少是「食物損失」（指在食用前就已損壞的食物），有多少是「食物浪費」（指過早或不必要地被扔掉的食物）。

她將要求政府分別追蹤這兩類食物浪費，以便確定更合適的解決方案。

GPC 成員 Lee 女士將討論如何加強食品供應鏈並從中減少浪費，而 Ng 先生將討論替代蛋白。

Poh 女士表示，GPC 在 5 月和 7 月舉行了兩次公眾參與活動，約 130 名公眾參與其中，為該動議做準備。

這位森邦西（Sembawang West）的國會議員還重點介紹了她在選區發起的社區餐飲計劃「快樂午餐」（Happy Lunch），該計劃將救援食物烹飪並分發給更多有需要的居民。

「我希望會有更多社區自發倡議湧現，從而激勵人們尋找利用食物浪費的其他方法，」她說道。

這是本屆議會任期內 GPC 提交的第二個私人議員動議。

GPC 是人民行動黨組織結構的一部分，由執政黨的后座議員組成。