新加坡「最美中式火鍋餐廳」

2019年03月16日   •   4萬次閱讀

我們都知道

華人同胞分布在東南亞國家的比例是最高的

因為飲食習慣和生活方式都比較接近

所以很多人都會選擇在這裡發展

而新加坡作為華人最喜歡的國家之一

很多文化與美食必然會得到交融

今天跟大家分享的就是位於新加坡的火鍋品牌

據說是當地目前為止最美的火鍋餐廳

同心如意傳統銅火鍋

背景

同心如意傳統銅火鍋是一家開在新加坡的網紅火鍋餐廳,前身為如意傳統銅火鍋,於2013年創立,老闆是一個對中國傳統文化有著濃厚興趣的新加坡華人,他希望能通過展示中國的非遺文化,打造一間獨有情懷的餐廳。於是客戶找到我們知尖品牌團隊,希望可以幫助他們完成品牌升級設計。

當前在如火如荼的火鍋市場上共分為傳統火鍋與新式火鍋,其中新式火鍋熱潮占領了大半市場。在國外的華人當然更懷戀中式的原來味道,而對當地的消費者來說,探尋正宗的中式火鍋則更有吸引力,所以客戶選擇以傳統火鍋作為主打,也很符合當地的消費場景。

同心如意火鍋在食材上為還原最傳統最地道的火鍋美味,其餐廳的所有食材不惜高額成本均從國內親自採購回來,用最正宗最安全最新鮮的食材來製作,把最原汁原味的火鍋味提供給客人。不僅如此,就連餐廳內可見的一切,大到桌椅板凳,小到勺子筷子一次性手套,全都是從國內採購而來,完美的詮釋中國味道。

但是單單的還原傳統風味還不足以打動食客、立足於競爭激烈的市場,同心如意在堅持傳統的基礎上,還融入了更多在菜品上的創新。

比如餐廳最受歡迎的「五大天王「——香辣三牛鍋、九宮格火鍋、麻辣鲶魚鍋、酸菜排骨鍋以及番茄牛尾鍋,都是根據不同人群的口味而不斷調整最後特別開創,從而也成為新加坡獨創鍋底的第一家,在短短几年之內更是迅速發展成當地家喻戶曉的火鍋店。

基於此,經過改名後的同心如意為了進行全新的品牌升級,一套符合品牌調性的VI/SI,以及便於傳播的品牌定位和slogan的工作就顯得格外重要。

品牌定位

火鍋店取名為同心如意,一方面是「同」「銅」諧音,同時「同心如意」也是傳統文化中代表了很好的文化寓意,有著給食客們帶來好運的美好祝福;同時在傳播上餐廳成為一個傳播中國文化的一個窗口,將海外華人同心聚到一起,這樣在品牌傳播上能把深厚的品牌文化植根進來。

餐廳改造對比圖

因為新加坡屬於一個東西方交融比較深厚的城市,所以在表達餐廳內涵上,知尖團隊希望除了利用傳統的一些軟裝飾和老物件外,也能體現一些新中式元素的融合。

以「繁」與「簡」,「新」與「舊」,「中」與「西」進行對比,從而在保留傳統文化基礎上凸顯更多的新意。

設計落地

- LOGO設計 -

同心如意的標誌設計圖形從中國的古銅幣中吸取靈感,再採用當代簡約形式感比較強的線條理念進行設計。巧妙將品牌名「同心」二字與銅幣進行結合,將兩者存在的「同心」含義完美融合,不僅能很快與品牌內涵的塑造上形成強關聯,而且也讓消費者在認知過程中提升記憶點。

- 輔助圖形 -

火鍋食材象徵火鍋的圖形相結合,把火鍋這種最大眾化的品類用極具設計感的形式呈現,雅致不失格調,文化也得到很好的體現。

設計好品牌logo及輔助色系及圖形後,開展品牌文化的貫穿工作。

- 應用效果 -

墊紙設計

外賣冷熱飲杯設計

餐具設計

外賣抽紙巾盒設計

- 空間設計 -

空間設計以中式元素和西式的形式感進行融合,因地制宜結合了新加坡的本土文化,牆面更是一致採用餐廳難得一見的復古稻草泥肌理,整體也得到更加均衡的畫面,讓消費者一進門就能感受到新中式文化的體驗感。

在牆上陳列傳統中式毛筆字,讓食客就餐時也可慢慢品味博大精深的漢字書法。

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