# 單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/K9BvY Published: 2019-04-05 Source: 獅城新聞 **沒有什麼是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就來頓自助火鍋。** **——舌尖小妹** 小妹一直堅信：沒有美食解決不了的難題。**而最能讓煩惱和不開心統統煙消雲散的美味，就非火鍋莫屬啦！**各種肉肉海鮮蔬菜粉絲在麻辣鮮香的鍋底中一涮，放在舌尖慢慢品嘗，真是暖心又暖胃。 ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943491.avif?1580418193) **但對於對美食有要求的老饕們來說，可不是什麼火鍋都具有如此神奇的「療效」。**就拿自助火鍋來說吧！一提起自助火鍋，很多人腦海中都會浮現出沒什麼滋味的鍋底、不知道冰凍了多久的食材和煙霧繚繞的用餐環境。**因此自助火鍋通常很難讓食客點贊，更難進入小妹的「法眼」。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943492.avif?1589869034) 但素！！！就在最近，**位於獅城CBD區域Suntec City Mall的一家自助火鍋店就徹底顛覆了小妹對自助火鍋的看法，**無論是湯底食材還是環境都讓小妹挑不出毛病，仔細一看，居然還是舌尖粉絲們熟悉的老朋友—— **食！間！火！鍋！** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943493.avif?1589869034) **沒錯，就是舌尖曾經介紹過的那家位於西部的正宗川味火鍋！**戳這裡看[不去Jurong East不知道，一吃火鍋嚇一跳！](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657439835&idx=1&sn=ae809c68e960b2aedd00468184633f71&chksm=8bd0f056bca7794072d2a47f72ace7af606182b4c793ad67b0dd27f4c90965313ac192370a34&scene=21#wechat_redirect)早在前年，就有很多寶寶表示希望食間在獅城中部開一家分店，現在，你們的願望實現啦！ ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943494.avif?1589869034) 不僅如此，食間火鍋位於Suntec City的新店還在單點的基礎上，推出了火鍋自助。**只要低至$28.8+的價格，就可以享受湯底+自助小料+無限量享受高品質肉類和蔬菜！**「自助的價格，單點的品質」真是實至名歸。 ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943495.avif?1589869034) 只要在自助點單系統上下單你最喜歡的肉類，再從蔬菜台超多種蔬菜中隨意挑選，**一會兒的功夫，就可以開始享用自助火鍋啦**，就算是工作日的中午也能光速開動！下面就聽小妹為你詳細介紹吧。 （拉到文末看舌尖粉絲專享福利） ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943496.avif?1580418193) **/// Part One. 還是熟悉的湯底 ///** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943497.avif?1589869033) **許多小夥伴最初了解食間火鍋，都是被這裡「最川味」的湯底吸引來的。**「最川味」的稱號可不是空穴來風，而是很多在獅城混跡火鍋店多年的老饕們，在嘗過這裡的牛油火鍋後給出的評價。吃牛油麻辣火鍋長大的川妹子老闆娘，對牛油鍋底的要求非常高，鍋底的配方是經過多次調製而得的。**用大骨湯打底的火鍋口感更溫厚，不是沖鼻子的辣味，而是非常舒服，回味悠長。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943498.avif?1589869033) 除了紅油麻辣鍋，口味清淡的仙女們最適合來一份**上湯大骨鍋底**。濃郁的湯底不但味道贊，還含有滿滿的膠原蛋白和鈣質，是養顏養身的一把好手。除了以上兩種湯底，還有番茄、烏雞等共7種湯底可選，不說別的，**光是這一鍋包含在自助價格中的分量十足味道濃郁的湯底，就已經值回一半的餐費了啊啊啊啊！** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943496.avif?1580418193) **/// Part Two. 還是優質的食材 ///** 這裡的自助不光湯底的品質高，食材同樣標準嚴格。在這兒小妹可以很有底氣地告訴你：**包含在自助內的近50種菜品，你都可以敞開胃口放心點，絕沒有踩雷的風險。**而且還有多種特色「必點」菜品哦。 **必點手工菜品** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943500.avif?1589869033) 首先要說的是小妹本人最愛的手工蝦滑。這裡的蝦滑是由師傅選用新鮮老虎蝦手工打制而成，顏色帶著一絲粉嫩。**口味和別處相比蝦味更足，口感也更「韌」更有嚼勁，可見蝦肉非常純。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943501.avif?1589869033) 手切腰花也是超級受歡迎的一道菜。這裡的腰花下鍋前還要經過一個DIY的過程，也就是把蛋液和新鮮腰花攪拌起來。**這樣「七上八下」後的腰花口感更加細膩爽滑，也完全沒有了豬腰的土腥味。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943502.avif?1589869033) 手打肉丸也是小妹Must Try清單上的一員。**三種口味的丸子顏色都是粉紅粉紅的，可見新鮮。入口緊實彈牙，味道也非常純正。**冒著熱氣的丸子蘸上醬料一小口一小口地吃，有點燙嘴卻超級享受，讓人完全停不下來！ **必點新鮮肉類** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943503.avif?1589869033) 有些寶寶吃火鍋不愛點豬肉，但這裡的梅花豬肉還是非常值得一試的。肉切得很薄，下鍋片刻就可以享用。**豬肉本身沒有特殊的氣味，所以特別容易吸收湯底的鮮香，和麻辣火鍋簡直是絕配。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943504.avif?1589869033) 相比於豬肉，更容易被翻牌子的當然是美國肥牛了！這裡的肥牛紋理分明，肉質上乘，愛吃肉的小夥伴們，當然要多留些肚子給TA。**肥牛涮好後有很足的油脂香味，搭配店裡的自製酸梅湯，就不會有膩膩的感覺啦。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943505.avif?1589869033) 屬於愛吃海鮮的小夥伴們的重頭戲來了，大隻的新鮮虎皮蝦絕對能滿足你的胃口。**蝦都是清早捕撈上來的，保證了口感的絕對鮮嫩，**這家店對食材質量的把關可以說是極為嚴格了。 ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943506.avif?1589869033) 這盤魚包蛋雖然不是現制的，但小妹還是覺得有必要一提，因為蟹子的滋味真心讓人過口不忘。**味道非常鮮，口感則是QQ彈彈，又有小顆粒的爆漿感，總之是很豐富的味蕾體驗，**在大骨湯鍋中涮制更能體驗蟹籽本身的鮮味哦。 **溫馨提示：自助火鍋菜品自選，請少量多次防止浪費哦。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943496.avif?1580418193) **/// Part Three. 不一樣的舒適體驗 ///** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943508.avif?1589869033) 食間火鍋的店面一直以來走的都是簡潔又不乏溫馨的路線，Suntec這一家新店在此基礎上又**增加了許多中國古典元素，讓人看著很是親切**。 ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943509.avif?1589869033) 木製屏風、水墨裝飾和燈籠掛燈，處處散發著中國文化的氣息，**雖是火鍋店卻不市井，無論是親朋小聚還是商務宴請都非常合適。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943510.avif?1589869033) 小料台上的20餘種醬料每個都很精緻，讓你隨心搭配喜歡的味道。小妹尤其要向愛吃羊肉的小夥伴們推薦這裡的**「秘制孜然醬」**，鮮嫩的羊肉配上風味獨特的孜然醬，這種美味只有資深羊肉粉們才懂！**而且自助小料的費用是包含在自助餐費中的哦，**是不是非常划算？ ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943511.avif?1589869033) **店裡的飲品自助僅需$1.9/位即可享用**，小妹最推薦這裡的**解膩酸梅湯**，是用新鮮山楂先煮再熬然後冰凍的，全程DIY無添加，簡直是川味火鍋的絕配，也是降溫去火的利器哦。還有冰糖雪梨、橙汁等冷熱飲可以選擇。 ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943512.avif?1589869033) 還不知道這家食間火鍋在哪裡的小夥伴們，請跟著小妹的動圖走！先找到位於Suntec City Mall Tower 2樓下B1層的**Giant超市，然後一路向左就能看到食間巨幅海報，再上個台階向前走就能找到啦。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943496.avif?1580418193) 接下來就要送上大家最期待的 **舌尖粉絲專屬福利** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943514.avif?1580418194) **01** 從4月5號到5月5號 在食間火鍋Suntec店享用自助火鍋 並**轉發此帖到朋友圈**，即可享受 **飲品自助免費**的優惠 **02** **升學寶會員**通過專屬訂位群提前訂位 併到店消費，即可在以上福利的基礎上 **同時享受全單9折的優惠** **![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943515.avif?1589869033)** \*活動時間：4月5號到5月5號 \*活動地點：食間火鍋Suntec City Mall店 \*福利1、2可在滿足相應條件的情況下同享 \*活動最終解釋權歸食間火鍋所有 **「單點的品質，自助的價格」** **實惠正宗川味火鍋，盡在食間Suntec店** ****食間Suntec店**** 地址：#B1-146, Suntec City Mall, 3 Temasek Blvd, S038983 營業時間：11:00am-10:30pm 訂位電話：6909 8306 **食間Jcube店** 地址：#02-19 Jcube, 2 Jurong East Central 1, S609731 營業時間：11:00am-10:30pm 訂位電話：90290150 **\*自助火鍋目前僅在食間Suntec店推出，食間Suntec店與食間Jcube店均支持單點。** ![單點的品質，自助的價格，獅城CBD驚現口碑超贊的老牌川味火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943516.avif?1554461406)