# 細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/K9jlp Published: 2019-03-27 Source: 獅城新聞 **那些已經消失的新加坡經典餐飲店** 還記得那些被我們無數次安利給朋友們的熱7門餐廳嗎？很可惜，並非所有的餐廳都可以有著相同的成功命運。 儘管一些品牌已經流行起來，但另一些品牌卻因為高昂的租金和人力成本等原因而失去了顧客，慢慢地從人們視野中消失，即使它們此前擁有了大量的追隨者。 讓我們來回顧一下近年來離開新加坡的那些曾非常受歡迎的餐飲店。 1 Pablo Cheese Tart 2017年8月，Pablo Cheese Tart的開業大受歡迎。 相信老顧客們會永遠記得他們特製的奶油，和令人無法抗拒的日式蛋撻。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860128.avif?1589869169) 可惜的是，該品牌於2019年2月低調地離開了新加坡，此前對其美食的大肆宣傳也逐漸平息。 Arrived in Singapore：August 2017 Went Extinct：February 2019 2 Hello Kitty Cafe 2016年3月，Hello Kitty Cafe咖啡館風靡全島，當時大家可能會認為它至少會持續營業幾十年。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860129.avif?1589869169) 這家咖啡館因其Hello kitty為主題的美學、美食和甜點，仍然很受歡迎，然而，在該公司與Sanrio的合作關係結束後，該公司於去年2月關閉。 Arrived in Singapore：March 2016 Went Extinct：February 2019 3 Costa Coffee Costa Coffee的標誌性摩卡義大利混合咖啡讓人想起倫敦風格的咖啡因文化。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860130.avif?1589869169) 據《Today》報道，來自獨立咖啡館的競爭和高昂的租金是他們關閉新加坡6家門店的主要原因之一。 Arrived in Singapore：2012 Went Extinct：September 2018 4 A&W A&W以其美式漢堡、雞肉、熱狗和甜點聞名。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860131.avif?1589869169) 1966年，它在Dunearn開設分店，創造了新加坡第一家快餐連鎖店的記錄。 儘管它在該國存在了很長時間，但由於所有權的變化，它於2003年離開。 幸運的是，A&W將於2019年第二季度開設Jewel Changi分店。 Arrived in Singapore：1966 Went Extinct：2003 Date of Return：2nd Quarter 2019，Jewel Changi 5 April's Bakery April's Bakery提供來自泰國的粵式餡餅。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860132.avif?1589869169) 他們最暢銷的餡餅類似於香港風味的老婆餅，顏色和口味各異，比如泰國奶茶、抹茶綠茶、蛋奶沙司、榴槤、肉汁豬肉和東京香蕉。 毫無疑問，這個品牌在新加坡很受歡迎。然而，他們在2018年4月悄悄地離開了這個國家。 Arrived in Singapore：April 2017 Went Extinct：April 2018 6 Wendy's Wendy's與當地人的歷史起起伏伏始於上世紀80年代。 這家廣受歡迎的快餐連鎖店銷售漢堡、炸雞和沙拉，但由於經營業績不佳，它們在上世紀90年代末就離開了。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860133.avif?1589869169) 2008年，他們捲土重來，計劃在新加坡開設多達35家門店，其中11家已成為現實。 遺憾的是，並非所有的夢想都能實現。 Wendy's於2014年8月關閉了所有門店。他們離開的原因包括人力問題、高昂的租金以及無法與知名品牌競爭。 Arrived in Singapore：1980s&2008 Went Extinct：late-1990s&2014 7 Beard Papa Beard Papa新鮮出爐的奶油泡芙充滿了新鮮水果的味道，吸引了很多新加坡人。 該品牌於2008年在烏節路開業，2011年因不明原因悄然關閉。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860134.avif?1589869169) 幸運的是，他們於2015年8月在Clementi購物中心再次回來。希望這一次他們能在這裡待很長一段時間。 Arrived in Singapore：2008 Went Extinct：2011 Date of Return：August 2015 8 Joel Robuchon Restaurant 已故的喬爾·羅布雄（Joel Robuchon）於1989年獲得「世紀最佳廚師」（Chef of The Century）的稱號。他的餐廳遍布全球，在他的一生中獲得了31顆米其林星。 新加坡唯一一家米其林三星餐廳——聖淘沙名勝世界（Resorts World Sentosa）的喬爾·羅布雄（Joel Robuchon）也受到許多美食家的喜愛。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860135.avif?1589869169) 可惜的是，他於2018年6月關閉了這家店。 據《南華早報》報道，關閉聖淘沙名勝世界的原因包括世界進口優質農產品和高昂的租金。 喬爾·羅布雄於2018年8月去世。許多人懷念他食物的神奇配方，他的作品將永遠留在我們心中。 Arrived in Singapore：2011 Went Extinct：June 2018 9 Dairy Queen 相信每一個顧客都記得DQ冰淇淋經典的倒杯不掉。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860136.avif?1589869169) 自2012年以來，Dairy Queen一直在提供顛覆性的暴雪冰淇淋，以證明其美味程度，但這家餐飲品牌於2016年5月離開。 Arrived in Singapore：2011 Went Extinct：May 2016 10 Mrs. Field's Mrs. Field's的個性化餅乾可能會成為下一個食品熱潮。 該品牌於2010年進入新加坡，但在2011年很快就銷聲匿跡了。 ![細數10家已經消失的新加坡經典餐飲店，美味令人懷念](https://www.shicheng.news/images/image/1486/14860137.avif?1589869169) 遺憾的是，儘管它在國際上享有盛譽，卻無法建立起一群狂熱的追隨者。 Arrived in Singapore：2010 Went Extinct：2011