# K歌、刷劇、搓麻將，新加坡這家餐廳滿足吃貨的一切幻想

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Published: 2019-09-11
Source: 獅城新聞

對於資深吃貨而言，

美食只能帶來味覺上的快感，

我們要的是全身心的快感！

（咳咳，不是要開車啊~）

**吃貨們追求的是：**

一進門就有一個大冰箱，飲料、小吃任我挑選~

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足夠柔軟舒適的座椅，讓被工作折磨了一天的我，在吃飯時可以盤著腿或是靠著椅背葛優躺......

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一個人，或是跟愛人、朋友吃飯的時候，刷個劇：

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一群人吃到嗨了，不用轉場去KTV，直接站起來就能高歌一曲！

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吃飽了再搓個麻將，巴適~

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哦對了，最關鍵的是把阻擋自己享用美食的「障礙」清除掉，比如說，娃......

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以上所有吃貨的幻想，新加坡全新開業的**金山食記-川香小廚**，統統都可以滿足！

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為什麼這麼懂吃貨的心？因為這家店的老闆開餐館的原因之一，就是為了自己能吃嗨！

老闆夫婦都是安徽人，但是因為極愛吃川菜，特意去成都住了一個月，純粹吃吃吃！吃完還不夠，去他們最愛吃的那家，**把廚師一起「打包帶走」**，回新加坡開了金山食記-川香小廚~

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於是，店裡面各種細節，如手機架、KTV、麻將室、兒童遊樂室等，處處彰顯出一個吃貨的倔強：**我就是要吃得開心到飛起來！**

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最特別的是這個5D全息投影大螢幕，老闆介紹說，這是為了響應新加坡「智慧國」的號召。呵呵，明明就是變著法兒地想怎麼邊吃邊唱到天明好麼！

這KTV的螢幕是可以移動的，也就是說，**坐在餐廳任何一個角落的人，都可以唱歌~**

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有了5D投影，舉辦各種**主題派對**，如求婚、生日趴、升學趴、紀念日......簡直爽到爆！

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投影還可以播放ppt，視頻等文件。也很適合團體用餐，如公司團建、年會等。

**包廂**里也有5D投影，分分鐘打造專屬氛圍~前面看到的麻將桌，也在包廂里哦！

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當然，一個餐廳成功的關鍵，還是好吃！吃貨老闆的嘴，對美食那叫一個挑剔，每一道菜都由他們親自甄選，可謂**「賭上了吃貨的尊嚴」**~

首先，**食材要絕對新鮮**。鮮活澳洲小龍蝦、魚類、田雞，由新加坡水產公司每天直供。

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老闆還特別定製了魚缸，把魚蝦養在店裡，這樣可以現吃現殺~

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除了傳統的香辣和蒜蓉口味，金山食記-川香小廚的廚師團隊還專門研製出具有**新加坡特色**的黑胡椒口味小龍蝦，大家可以嘗嘗鮮~

吃貨推薦

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香辣小龍蝦

田雞、鲶魚等，都是需要追求口感鮮嫩的食材，全部都是當天送來的活海鮮，嫩到不行。

吃貨推薦

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香辣鲶魚

吃貨推薦

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泡椒田雞

吃貨推薦

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沸騰魚

就連麻辣香鍋都馬虎不得，進門處的一個大冰箱，菜品被碼放得整整齊齊：

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冰箱裡每個盆中的菜分量不多，顧客夾完再添新的，可以最大限度保證菜品新鮮。

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如果一個人去吃，一盆香鍋加一碗米飯，配上一集下飯綜藝，絕了！

吃貨推薦

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麻辣香鍋

除了食材，四川「直供」大廚的手藝也不一般，讓原本平淡的涼菜，變得清新脫俗！

秘制紅油牛百葉，讓本不易入味的牛百葉，變得香辣爽脆，超級有嚼勁。簡直是一盤不夠，還想多吃幾盤啊！

吃貨推薦

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紅油牛百葉

麻辣涼皮和夫妻肺片，麻辣酸爽，吃完真的會讓人「上頭」！

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麻辣涼皮

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夫妻肺片

擔心燻肉太咸或是煙燻味太重的朋友，請毫不猶豫地去點他家的炒燻肉！沒有那麼濃的煙燻味，越嚼越香，即便不配飯，也不會覺得咸，吃完還想點一盤~

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炒燻肉

手抓排骨、川香烤魚和辣子雞這些川菜館必備菜色，讓人吃完忍不住吮指。尤其是辣子雞，裡面雞塊無論是大小還是數量，都稱得上是良心~

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手抓排骨

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川香烤魚

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辣子雞

一個合格的吃貨，錢包總是空的。金山食記-川香小廚可以滿足吃貨的終極幻想——**好吃不貴**！不管是涼菜熱菜，分量大又便宜。

現在金山食記-川香小廚開業大酬賓，只要出示下面這張答謝函，就可以享受**6.66折優惠**（不包含酒水）和免費停車！

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金山食記-川香小廚

**地址：**104/106 Jalan Besar, Singapore 208828 （地鐵藍線Jalan Besar站B出口2分鐘步行距離）

**營業時間：**上午10點至凌晨

除了堂食，金山食記-川香小廚的**外賣送餐服務**也超受歡迎，特別是米飯套餐和自助餐，是很多公司、團體的指定供餐。25元起訂，全島免費送餐！

**電話：**84525828

**微信：**chuanxiangkitchen

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