# 『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/KAjA0 Published: 2020-03-20 Source: 獅城新聞 『[新加坡](https://www.sgcn.com/)，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱！ 如果你是一位摯愛美食，喜探尋美景、熱衷於在色香味中體驗異域美食文化的人，那你一定要關注我們的美食專欄。你會明白：尋找美食最大的好處不是嘴巴享受，而是心境得到拯救 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298967.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 說實話 圈兒在來新加坡前 完全不知道世界上有著 宛如魔法般的存在 將酸、辣、咸、甜——四種味道完美得平衡 吃了讓人上癮 和什麼都特別搭的 傳奇般的醬料 咖喱的存在 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298968.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 在印度菜和泰國菜里 它是非常重要的一個調味料 一般伴隨肉類和飯一起吃 它最大的魅力在於 不同的材料 做出來的咖喱味道也截然不同 魚、雞肉、牛肉、羊肉、蔬菜 就看客官你喜歡哪一種 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298969.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 一點都不誇張的是 不同的店家、家庭做出來咖喱味道都不一樣 紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等數十種香料所組成的咖喱 在不同的時間的烹調過程中家進去 都會產生不同的味道 這就是所有人都對它愛不釋手的原因之一 今兒圈兒就要向大家介紹幾家特別好吃的咖喱店 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298970.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） Lagnaa Barefoot Dining ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298971.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298972.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 在2016年入圍了 新加坡米其林小食店推薦 相當有名氣 店門口有不少媒體報道過的新聞 一般的印度咖喱除了香料味較厚重之外 和中式不同的"辣"也是印度料理獨特的風味之一 它家真的是把"辣"的特色發揮到淋漓盡致 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298973.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298974.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 在這裡辣度有分成10個等級 建議一般不大能吃辣的選擇6級以下 羊肉咖喱裡面的羊肉吃起來非常軟 盡情突顯了羊肉美妙的風味 而蔬菜咖喱則沒有那麼濃厚的味道 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298975.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 地址：6 Upper Dickson Road, Singapore 207466 人均：$30-40 聯繫電話：6296 1215 營業時間：11.30am – 11pm Long Chim ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298976.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298977.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 澳洲名廚湯普森David Thompson 的第一家休閒餐廳Long Chim登陸新加坡後 收到了很多好評 他開設的泰國餐館Nahm擁有一顆米其林星 曼谷的Nahm在「亞洲最佳50餐館」以及 「世界50最佳餐館」均有排名 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298978.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298979.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298980.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） Long Chim的意思是「歡迎前來品味」 主打泰國街頭美食 裝潢漂亮講究 一進門是長長的吧檯 吧檯盡頭是麵食櫃檯 設有吧檯座位猶如街頭小攤一樣 主食有不少的咖喱 全部都非常值得嘗試！ 其中酸咖喱蛇頭魚（Sour orange curry of snakehead fish with water mimosa） 以干紅辣椒、蔥、海鹽、薑黃和蝦醬製成 咖喱中帶有魚的鮮味與熱帶水果的酸味 是一道非常與眾不同的咖喱 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298981.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 地址：10 Bayfront Avenue, #02-02, Atrium 2, The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018955 人均：$20-30 聯繫電話：6688 7299 營業時間：11.30am – 3pm & 5.30pm – 11pm (Mon – Thu) 12noon – 11pm (Fri – Sun） Tandoor ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298982.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298983.avif?1585047986) （圖:來源自網絡） 簡潔大方的設計和擺設柔和的燈光 讓人感到特別得放鬆 主打的菜品和店名一樣 Tandoori Chicken 香噴噴的印度烤雞 可謂是無人不知 無人不曉的一道傳統印度餐 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298984.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 自助餐的印度餐廳 除了提供烤得干透的Tandoori Chicken 還有創新的帶有sauce的Tandoori Chicken 搭配上多種口味的NAAN 再點上幾種特色的咖喱 不能更完美 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298985.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 地址：11 Cavenagh Road, Holiday Inn Singapore Orchard City Centre, Singapore 229616 人均：$48-88 聯繫電話：6733 8333 營業時間：12pm – 2.30pm & 7pm – 10.30pm Kinara ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298986.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298987.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 地理位置特別好的一家店 坐落在克拉碼頭 邊欣賞著美麗的景色 邊享受純正的印度餐 真的是不能更懂得享受了 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298988.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298989.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 主打傳統的印度菜 各種香料和堅果類的食材 被巧妙應用到各種菜品中 咖喱、NAAN、TANDOORI烤雞 都是非常受歡迎的 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298990.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 地址：57 Boat Quay, Singapore 049846 人均：$20-30 聯繫電話：6533 0412 營業時間：11.30am – 2.30pm & 6pm – 10.30pm Nara Thai Cuisine ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298991.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298992.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 不僅在新加坡是相當有名的泰國餐品牌 在泰國當地也是相當受歡迎的的連鎖餐廳 主打泰式料理 選擇非常多 從主食到油炸的小零食 到炒菜、沙拉、甜品 一樣都不少 而且每一道菜都做得非常精緻 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298993.avif?1589857123) ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298994.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 要吃精緻的泰國餐 一定不能放過這家 當然 要吃很不一樣的咖喱雞 也一定要來這一家 泰式的咖喱雞和我們平常吃的中式 可是很不一樣的 更加讓人慾罷不能 一定要嘗嘗~ ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298995.avif?1589857123) （圖:來源自網絡） 地址：2 Orchard Turn, #B3-21, ION Orchard, Singapore 238801 人均：$40-60 聯繫電話：6634 5787 營業時間：11.30am – 10pm修正。 ![『新加坡，圈美食！』咖喱咖喱，來到新加坡才愛上的咖喱](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298996.avif?1585047986)