新加坡食品局11月21日發布文告，下令召回由我國食品製造商廣祥泰生產的五款調味醬料。
食品局指出，因香港食物環境衛生署食物安全中心在廣祥泰生產的參芭醬中，檢測出一款魚類過敏原，但在產品包裝標籤上並未標示。
受影響產品包括：
1）參芭醬：230克裝，最佳食用日期為2021年9月5日、2021年11月8日、2022年2月4日、2022年3月30日或2022年4月8日
2）香脆辣椒：230克裝，最佳食用日期為2021年5月16日、2021年12月11日、2021年12月29日、2022年1月28日、2022年2月10日、2022年2月19日或2022年4月15日
3）辣椒螃蟹醬：300克裝以及1公斤裝，所有批次
4）叻沙醬：200克裝，最佳食用日期為2021年7月23日；1公斤裝，最佳食用日期為2021年7月3日或2021年9月10日
5）美味辣椒王：230克裝，最佳食用日期為2021年11月11日或2022年1月29日
（圖片來源：新加坡食品局官網）
經製造商廣祥泰進一步調查發現，上述五款醬料產品由於使用了蝦類原材料，可能也含有魚類過敏原。因此食品局因此下令召回這些產品，召回工作仍在進行中。
食物中的過敏原可能引起過敏反應。根據食品銷售法令，必須在食品包裝標籤上標明會引起過敏的成分，以確保公眾健康。
另外，食品局表示，購買了受影響產品且對魚類過敏的消費者不應食用，消費者可以向銷售商進行查詢。除了會魚類過敏的人士，一般不會對公眾構成食品安全問題。
新聞來源：新加坡食品局官網
圖片來源：新加坡食品局官網
編輯：Emma
