萬事通說
城門失火殃及池魚,國內醬油被查出質量問題,竟然影響到了千里之外的新加坡。
新加坡作為一個依賴進口的國家,尤其對於進口食品,要求嚴格,畢竟這是關乎民生的大事。生活在新加坡,大家對這裡食品安全一直很放心。

但最近,中國江蘇消保委發布的一份醬油產品比較試驗報告,讓身處新加坡的我們也不得不警惕起新加坡的食品安全問題。
李錦記、海天上榜
10月12日,江蘇省消保委發布醬油產品比較試驗報告。120款醬油中,29個樣品不符合國家相應標準。
120個樣品有包含:30個進口醬油,90個國產醬油。其中,112個為釀造醬油,8個為配製醬油。
在出現質量問題的眾多品牌中,知名品牌李錦記、海天醬油也都榜上有名。其中李錦記的部分醬油產品,產品標識明示的營養成分表數據不符,有虛假宣傳的嫌疑。
此外,李錦記還有一款叫「錦珍生抽」的產品,它的標籤營養成分顯示鈉含量:942mg15ml,換算下來就是6280mg/100ml。但實際測值鈉含量:8748.75mg/100ml。已經嚴重超過限值!鹽含量高達21%!

使用這款生抽,極容易造成鈉攝取過量,而長期鈉攝取過量,會引發高血壓等其他慢性病!這種食品安全問題竟然出現在李錦記這樣的大品牌上,著實讓人費解……

李錦記在國內查出問題,在新加坡的我們也很緊張。因為在新加坡的各大超市調味品的貨架上,能看到許多李錦記的產品,從生抽老抽,到火鍋醬料。李錦記的調味料商品已逐漸占據新加坡的市場。
此外,對於許多旅居新加坡的中國人來說,不少人都吃不慣東南亞生產的調味品。而李錦記的調味品,成了保護我們中國胃的最後堡壘。

如今國內李錦記被查處食品質量問題,不禁讓住在新加坡的我們,心中犯嘀咕:新加坡的李錦記還能放心用嗎?
新加坡本土品牌也上榜
除了李錦記,江蘇省消保委還檢測了30款進口醬油。不少醬油產品都或多或少出現問題。這些進口醬油中,逾百年的新加坡醬油老字號「廣祥泰」,竟然也赫然在列!
廣祥泰出現問題的產品,是一款「雞飯老抽」,其胺基酸態氮和全氮含量,都達不到中國醬油標準的最低要求。換句話說廣祥泰的「雞飯老抽」,品質指標並不符合它的價格。
而這款「雞飯老抽」產品,我們目前在新加坡仍可以買到。
那麼這些在中國被查出質量問題,但新加坡仍在開售的醬油產品。我們還能繼續食用嗎?
目前,這些醬油在不同國家的製作工藝是否會改變也不得而知。畢竟每個國家的食品安全標準不同。現在我們也只能安心等待涉事企業及時發布官方聲明,讓生活在新加坡的我們能放心下來……
各位通心粉怎麼看待這次李錦記等大品牌醬油曝出質量問題的事件呢?