# 月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/KgOO0 Published: 2018-09-21 Source: 獅城新聞 雖然新加坡沒有秋季 但最近陰雨綿綿 也讓我們感受到 一絲絲秋天的感覺 秋天到了意味著中秋也要來了，往年在家裡過中秋都是和家人一起團聚的，現在人在外國，朋友就像家人一般親近。 在這個人月兩團圓的時刻，約上三五好友一起吃上一頓色香味俱全的中秋晚餐，聽起來還不錯吧？ ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491843.avif?1589871355) 上次為大家推薦的新派川菜餐廳蜀宴，去品嘗過的人很多都讚不絕口。獅城這家每晚包廂都訂滿的川菜餐廳，究竟是怎樣的美味菜品吸引了他們？ ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491844.avif?1589871355) ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491845.avif?1589871355) ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491846.avif?1589871355) ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491847.avif?1589871355) **包廂還是一如既往的爆滿，現在連大廳都是要提前預約，**不然也只有排隊等候的份了。 ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491848.avif?1585718431) 石鍋豆花肥牛 而中秋節聚餐，更是追求色香味美的一餐。而蜀宴這家餐廳，就正正符合你們心目中節日大餐的追求：**舒適的用餐環境，熟悉的味道，更重要的是價格親民。** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491849.avif?1589871355) 就在這個中秋佳節 蜀宴為大家推出了中秋自選套餐 適合三五知己 也適合一家大小一起享用 **四人套餐 – S$128++** 可選自選菜單中任選 前菜 – 2款 主菜 – 2款 蔬菜 – 1款 甜品 – 1款 **六人套餐 – S$208++** 可選自選菜單中任選 前菜 – 3款 主菜 – 3款 蔬菜 – 2款 甜品 – 1款 **八人套餐 – S$288++** 可選自選菜單中任選 前菜 – 4款 主菜 – 4款 蔬菜 – 2款 甜品 – 1款 **點中秋自選套餐的顧客** **每桌都能獲得中秋月餅一份\*** \*活動時間：2018年9月24號 \*活動最終解釋權歸蜀宴所有 那究竟蜀宴有哪一些 色香味俱全的經典菜品呢？ **色香味 – 色** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491850.avif?1585718431) **蜀宴雞豆花** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491851.avif?1589871355) **雞豆花**這道傳統川菜中，一上桌就給人賞心悅目的感覺。金黃色的高湯中隱藏著潔白的雞豆花。面上搭配上一點綠色與紅色的點綴，將雞豆花舀出來更是**黃白相間，黃、白、綠、紅相互呼應。** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491852.avif?1589871355) ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491853.avif?1589871355) **芥香安格斯** **牛肉粒** **蜀宴**主打新派川菜，菜式中貫穿著**「地道蜀風，色似杭幫，味融粵」**的幾大特點。而這道芥香安格斯牛肉粒，看似更有粵菜的風味。**以翠綠爽脆的荷蘭豆為底，上面鋪滿的是切成入口大小的安格斯牛肉粒，**油脂香氣融於口中。再搭配鮮紅的燈籠椒。紅綠相配，錯不了。 **色香味 – 香** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491854.avif?1589871355) **蜀宴金牌** **醬豬手** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491855.avif?1589871355) **醬豬手**也是蜀宴的招牌菜之一，這道菜讓我想起了最近很流行的「大豬蹄子」一詞。**一上桌醬香味十足，醬汁完全被吸收在豬手裡，外面這層皮非常的Q彈，**吃完感覺吸收了滿滿的膠原蛋白。 ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491856.avif?1589871355) ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491857.avif?1589871355) **辣子牛蛙** **川菜**的辣椒香氣誘人無比，菜還沒上就能聞到其味。**在辣椒中尋找肉塊，是大家享用這道菜的最大樂趣。**如果你吃膩了辣子雞，不妨可以點這道辣子牛蛙，**入口外脆里嫩，感覺比辣子雞更勝一籌。** **色香味 – 味** 川菜有「七滋八味」之說 「七滋」指**甜、酸、麻、辣、苦、香、咸** 「八味」即是**魚香、酸辣、椒麻、怪味** **麻辣、紅油、薑汁、家常** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491858.avif?1580455364) **話梅小排** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491859.avif?1589871355) **話梅小排**將甜和酸結合，引人食慾。話梅也讓小排更加的入味和酥軟。**輕輕一咬，肉和骨頭直接分離開來，酥香開胃。** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491860.avif?1589871355) ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491861.avif?1580455364) **油浸鴨舌** **油浸鴨舌**油亮咸香，精美的擺盤讓鴨舌顯得特別的可愛。**軟嫩的鴨舌帶有彈性，入口麻辣咸香，**讓你欲罷不能。 ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491862.avif?1585718431) **卡夫富貴蝦** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491863.avif?1589871355) **卡夫富貴蝦**給人一種粵菜的感覺，**新鮮的蝦球過油之後再裹上特調的卡夫醬，入口有奶香味，微微帶甜，**尤其是小孩子會特別的喜歡。 ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491864.avif?1580455364) 蜀宴的菜式千變萬化 無論是你是喜歡哪一種口味 這裡都能滿足你 讓你體驗到川菜百味 感受一個色香味俱全的中秋節 ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491865.avif?1589871355) 蜀宴離藍線上的Fort Canning站只需步行8分鐘左右就能到達，旁邊是有名的日本拉麵一風堂IPPUDO。 ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491866.avif?1589871355) **蜀宴** **Shu Yan Sichuan Fusion Cusine** 人均：S$35 地址：#01-51/54, 207 River Valley Rd, S238275（Along Mohamed Sultan Road） 訂位電話：6732 1898 營業時間：11:30am-11pm **（本帖圖片歸舌尖上的獅城所有，盜圖必究）** ![月圓之夜與好友同享百味川菜，這才是獅城中秋的最佳打開方式](https://www.shicheng.news/images/image/1249/12491867.avif?1589871355)