# 新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/KkY5R Published: 2025-09-25 Source: 獅城新聞 近期又有不少關於老牌小販中心的小吃因為高租金不得不關門的消息。 為此，本地社交平台上有人發出了靈魂發問： 《如何幫新加坡反擊租金上漲和物價？》 這位名為Dry\_Mee\_Pok\_Kaiju的網友認為，是高房租逼走了那些老小販，間接掏空我們錢包— ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714282.avif?0) 而更重要的是，這位網友認為真正導致新加坡物價上漲的，根本不是食物等原材料的價格上漲，而是——租金！ 而租金，就掌握在那些房東的手中。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714283.avif?0) 這位名為Dry\_Mee\_Pok\_Kaiju的網友認為：一碗經典雞飯，五年前只要3塊錢，現在卻5到6塊起步，套餐價格更勝！到底為什麼？ 因為房東年年加租，小販不加價就得捲舖蓋走人。 根據2025年的數據統計，租金年度漲幅高達了20%，這些最後妥妥的都得轉嫁在消費者的身上！ 而海外連鎖在新加坡搶灘更造成了租金爭奪後的水漲船高，結果呢？老字號小販中心空蕩蕩，新開的「網紅店」菜單上的標價里，全是轉嫁給用戶的「租金成本」。 **應該如何應對房租導致的物價高呢？** 網友也直接在討論中提供了自己的建議，不再傻乎乎給那些房東「輸血」！ 支持真正應該保護的小販們，讓導致市場上漲的傢伙們下桌！ **1、支持真正的小販中心** 周末別懶，拖家帶口去小販中心吃。 特別是真正的那些老小販中心，他們才是初心不改的人。而那些美食廣場和咖啡店的最好少買，因為店主經營飲料，他們本身的利潤就非常高！ ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714284.avif?0) 2、在線購物，海外購物，支持鄰里小店 能Shopee/Lazada的就不進商場，直接海外直郵，價格還能砍半，可以美美地避免「租金溢價」。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714285.avif?0) 而對於那些日常用品，可以多逛逛本地HDB下面的鄰里小店，支持鄰里經濟。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714286.avif?0) **3、集體行動，放大招** 現在網絡上已經發起了「反高租」聯名，希望能夠湊夠1萬人簽名，希望NEA能夠將租金上漲的幅度每年限制在某個合理的額度，真正保障小販中心的利益。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714287.avif?0) ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714288.avif?0) 不是不消費，是聰明消費。特別是不要給那些租金溢價過高的店面「眼色」！ 那些美食廣場中4塊錢一杯的咖啡，商場中豪華小販中心的24新幣一份的椰漿飯，每個人的錢都不是大風刮來的，必須要認真思考我們花出去的每分錢到底用在了何處。 真正支持該支持的人，讓成本轉嫁背後的房東吃點苦頭了。 顯然，租金問題讓很多網友不吐不快！在這篇帖子下面，評論區爭論成了一鍋粥！ 必須抵抗高租金，支持本地小販中心 很多當地人都持有房地產投資信託基金（REIT）的股份，相信他們也很樂意從這些股份中獲取股息。 當民生的「吃」成為了房東的「金錢遊戲」，未來堪憂。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714289.avif?0) 「從今年年初開始，大部分飯菜都在家裡做，更美味也更健康。」 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714290.avif?0) 「奢華精品餐廳層出不窮，現在我們在揮霍，但長遠來看絕對是雙輸的局面！」 「小販中心雖然不夠精緻，不夠上鏡，但是必須要支持那些在炎熱市場辛勤勞作的新加坡人，這不是省幾塊錢的小事。」 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714291.avif?0) 「儘可能支持本地的企業，減少光顧大型連鎖企業！」 「必須立刻採取行動，不要在有機會改變的時候沒有行動。」 空喊口號沒有用，該吃還是吃 有些人則認為，租金高是相對而言的，誰讓那些小販中心的確賣不出好價錢。 而那些價格很高的餐廳就是有人買，還不是因為口味環境或者其他更勝一籌。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714292.avif?0) 市場經濟決定一切，租金也是如此。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714293.avif?0) ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714294.avif?0) 「除非你想消除自由市場模式，否則根本不可能實現」 新加坡的食物到底漲了多少 如同溫水煮青蛙，當我們回頭看看五年前，會真的被嚇一跳！ 菜品 2020價格 (SGD) 2025價格 (SGD) 漲幅 (%) 海南雞飯 3.5-4.5 5-8 +30-40 叻沙 (Laksa) 4-5 6-8 +25-40 炒粿條 (Char Kway Teow) 4-5 6-7 +25-40 咖啡 (Kopi) 1-1.5 1.2-2 +20-33 鴨飯 (Duck Rice) 4-5 5-6 +20-25 小販中心租金的真相 雖然小販中心NEA管嚴（招標控漲幅），但有些二房東，從HDB低租金轉高價攤位，比如到手$2000，轉手直接飆升到$5000。 雖然法規上這樣的行為被禁止，轉租加價的行為仍然是心照不宣的行業秘密。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714295.avif?0) 疫情恢復後租金暴漲，從2022起市場租金開始反彈，經濟復甦+旅遊+勞動力貴都是背後的推手。還有一些原因是一小部分房地產中介的推手。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714296.avif?0) 從相對健康的2.5-3%壓榨到幾乎無利可圖的0.5-1%，簡直喪心病狂。 有些從業者還會通過壓榨總報價，來提高自己的佣金，比如拿到低於XX的價格之後，要求客戶給他支付2-4%的佣金而非市場定價的1%，從而通過剝削租戶的方式將錢撈進自己的腰包。 ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714297.avif?0) 更嚴峻的是，非住宅物業買家印花稅上調，也使得大型物業的總購房價格增加了4-5%從而進一步提高了買家的預期收益率，所以當這些曾經的買家轉手的時候，就造成了價格滾雪球式的轉嫁！ ![新加坡食物5年漲價30%！真兇不是食材，而是房租](https://www.shicheng.news/images/image/1771/17714298.avif?0) 小販商鋪的不斷退出市場顯然已經引起了新加坡的關心，無論是作為新加坡的傳統文化，還是普羅大眾消費的平價食物提供之處；越來越多的人正在期望它們被保留下來而關注著、討論著… 親愛的椰友麼，你們家附近有因為高租金而消失的小販中心嗎？留言區討論！