# 顧客對5元蚝煎分量不滿，攤販解釋為照顧年長顧客

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Kkeg0
Published: 2024-09-20
Source: 獅城新聞

[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyMTM2OTUwMQ==&mid=2247580341&idx=2&sn=236fc8e5d0d1a2f7cd8668b6eb1da811&chksm=f9dfd847cea851514b28de572929b0a363cddebef0ee7eb231bfad18df094b68e6e6108f7d80&scene=21#wechat_redirect)

位於黃埔通道第90座熟食中心的「發興炒蚝煎」攤販因顧客對其5元蚝煎分量的不滿而受到關注。一名何姓顧客在社交媒體上分享了照片，指出蚝煎的分量過少，引發了網友的熱議。 

![顧客對5元蚝煎分量不滿，攤販解釋為照顧年長顧客](https://www.shicheng.news/images/image/1751/17512406.avif?0)





該顧客在臉書頁面「complaint singapore」上發表帖子，並通過放置打火機對比蚝煎的分量，以示不滿。他同時表示，儘管了解餐飲業的不易，但希望對其他顧客公平。

對此，攤販解釋稱，5元的蚝煎是為年長顧客特別設計的，考慮到他們的食量較小，以避免食物浪費。攤販還透露，該攤位已有50年的歷史，5元的蚝煎選項是其家翁創立攤位時所保留的傳統。

攤販進一步說明，蚝煎的價格已經5年未漲，5元的蚝煎包含3隻蚝，8元的有5到6隻，而10元的則有8到9隻。這是她接手攤位以來首次遇到顧客投訴。

顧客的反應不一，有的認為5元的分量確實較少，有的則認為適合食量較小的顧客。一名首次光顧的顧客表示，雖然5元的價格較低，但蚝煎的分量和蚝的大小也相對較小。

而一位常客則表示，對於她這樣的小食量顧客來說，5元的分量剛剛好。

值得注意的是，「發興炒蚝煎」因其美味的街頭小吃和獨特的辣醬，曾在2023年獲得新加坡米其林指南的推薦。

此事件引發了公眾對於餐飲業定價和分量標準的討論，同時也展示了不同顧客對於食物分量和價值的不同期待。