# 好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Kko2k Published: 2026-02-07 Source: 獅城新聞 \- 新加坡有 10 種瀕臨消失的罕見小販美食值得一試，它們風味獨特，涵蓋福建、潮州等多地特色，包括芋粿、3 毛豆漿、豬腳凍等，這些美食散落在本地不同熟食中心，價格親民，從0.30新元到10新元 不等，承載著多元文化與歷史記憶。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796001.avif?0) 新加坡美食多元繽紛，小販風味融匯多樣文化與歷史底蘊，白雞飯、印度煎餅之外，頭角包等 10 道罕見新加坡小販美食藏著別樣精彩，是值得趁早打卡的特色美味推薦。 **Wah Kueh** Wah kueh是新加坡漸失的閩南小吃，僅 Telok Blangah Crescent Food Centre 的 Gems Harvest 有售。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796002.avif?0) 口感似水粿但更大，配咸香棕醬、蒜末和一勺辣椒中和濃汁，一盤僅售 S$2。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796003.avif?0) **地址：**11 Telok Blangah Crescent, #01-86, Singapore 090011 **營業時間：**周二至周日 7:00-14:00 **Sun Kee Drinks** Sun Kee Drinks是小販中心的靈魂，2026 年卻難見 0.3 新元的飲品，Kovan 的 Sun Kee Drinks 是例外。 這家數十年老店自 1985 年起定價未變，chin chow、soya milk 僅售 S$0.30或S$0.50，大勺盛取滿是童年味。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796004.avif?0) 除了豆漿，店家的涼粉是老客私藏 ，爽滑涼粉加入蜂蜜水，清甜不膩，5 新元一杯，性價比遠超甜品店。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796005.avif?0) **地址：**209 Hougang Street 21, Singapore 530209 **營業時間：**周三至周日 6:00-14:00 **Glutinous Rice** 這裡說的並非粽子或糯米雞里的糯米，而是粵式傳統做法的甜口或咸口糯米，上面還會撒花生與炸蔥酥。 Telok Blangah Crescent Market & Food Centre 的 Gems Harvest 有售，小份 S$2，大份S$2.50。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796006.avif?0) **地址：**11 Telok Blangah Crescent, #01-86, Singapore 090011 **營業時間：**周二至周日 7:00-14:00 **Pork Trotter Jelly** Pig trotter jelly是新加坡又一漸失的美味，可在 Berseh Food Centre 的 Lao Liang Pig Trotter Jelly & Shark Meat 找到。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796007.avif?0) 這款潮州傳統冷碟分三檔規格，售 S$5、S$8、S$10，膠潤彈嫩滿是膠原，蘸醋椒吃風味更佳。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796008.avif?0) **地址：**166 Jalan Besar, #02-37, Berseh Food Centre, Singapore 208877 **營業時間：**周三至周一上午10:00-14:00 **Hum Chim Peng with Glutinous Rice** 新加坡多數小販中心都有炸物攤，售賣炸香蕉、油條和咸煎餅。 少見的是包糯米的咸煎餅，這款馬來爆款香糯小吃，在 Bedok 的 You Zha Kueh 僅售 S$1。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796009.avif?0) 攤位的咸包、油條也同樣出色，油條酥脆但不油膩，裡面的麵糰也非常輕盈蓬鬆，並且價格非常實惠！ ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796010.avif?0) **地址：**216 Bedok North Street 1, #01-43, Singapore 460216 **營業時間：**周二、周四、周六 4:00-11:00 **Chi Kak Kueh** 愛吃紅龜粿別錯過chi kak kueh，艾草制皮呈墨色帶草本香，內餡芝麻或豆沙，口感相襯。 因艾草難尋、製作繁瑣近乎失傳，新加坡 Kuehs & Snacks 有售，武吉美拉、皇后路各有一家門店。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796011.avif?0) 店家的筍粿，裡面滿滿的餡料，而且餡料味道很足，搭配外面軟軟糯糯的皮在一起吃，真的太香了！ ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796012.avif?0) **地址：**7 Empress Road, #01-84, Singapore 260007 **營業時間：**周二、周三、周五至周日 9:30-13:30 **Tau Kwa Pau** Tau kwa pau如今在新加坡也難覓蹤跡，炸豆腐剖開挖入蒜、腌菜、滷蛋等餡料，淋滷汁撒芫荽，外酥內軟滑嫩。 Say Seng Famous Tau Kwa Pau 有售，每份僅 S$2。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796013.avif?0) 還有炸魚丸和炸芋頭也同樣淋上了醬汁，醬汁已經完全浸透在裡面，真的很香，而且分量也很足！ ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796014.avif?0) **地址：**271 Onan Road, Dunman Food Centre, Singapore 424768 **營業時間：** 周三至周五 7:00-16:00 周六至周日 7:00-15:30 **Fu Zhou Poh Hwa Oyster Cake** Fried oyster cakes源起中國福建，形似飛碟、內藏牡蠣等豐富餡料，口感神似瓦達伊，如今新加坡難尋售賣攤。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796015.avif?0) 麥克斯韋的 Maxwell Fuzhou Oyster Cake 售 S$2.50，惹蘭勿剎的Fu Zhou Poh Hwa Oyster Cake售S$2.80，兩家均每日現炸。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796016.avif?0) **地址：**166 Jalan Besar, #02-34, Singapore 208877 **營業時間：**周三至下周一 10:30-18:00 **Roti Jala** Roti jala（也作 roti kirai）是新加坡小販中心少見的蕾絲薄餅，作為早餐搭配香辣雞肉咖喱蘸食超美味。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796017.avif?0) 芽籠士乃市場的 Gs Oli Thosei & Food Stall 仍趁齋月現做這款美味，想吃要趁早。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796018.avif?0) **地址：**1 Geylang Serai, #02-138, Geylang Serai Market and Food Centre, Singapore 402001 **營業時間：** 周一 24 小時營業 周二至周日 5:30-15:00 **White Rojak** White rojak遠不如黑羅惹、印度羅惹常見，淋酸梅醬風味獨特。 後港 684 Black & White Rojak 有售，每份 S$4.50 起，配蘿蔔、黃瓜、油條等，蘸辣椒吃口感更豐富。 ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796019.avif?0) ![好罕見！新加坡竟還有這10種古早味小吃，你都吃過嗎？](https://www.shicheng.news/images/image/1779/17796020.avif?0) **地址：**684 Hougang Avenue 8, #01-967, Kimly Coffeeshop, Singapore 530684 **營業時間：**周三至下周一 12:30-20:00