螃蟹米粉（Crab Bee Hoon），在新加坡是一個非常受歡迎的菜，通常是由白色的米粉麵條（米粉）煮熟的新鮮海鮮蟹泥。有乾濕兩種吃法，其無論哪種吃飯都可以撬動你的小宇宙！
自豪地生活在新加坡這樣一個多種飲食聚集的地方，下面帶大家去扒一扒新加坡都有哪些好吃的螃蟹米粉！
1.宏茂橋龍海鮮螃蟹王Melben Seafood
本地人木有不知道這家的，毫無疑問的要推薦給大家，從洪茂橋地鐵站下車後到巴士換乘站乘坐169，到第四個站就可以看到醒目的「龍海鮮螃蟹王」黃色招牌。「龍海鮮螃蟹王」坐落在洪茂橋組屋區，比「珍寶」「龍海鮮」等海鮮餐館性價比要高很多，是名符其實物美價廉的地道美味海鮮店。很多明星包括小S都慕名而來，品嘗這裡的各式螃蟹，螃蟹都是敲開分好的，螃蟹浸入多汁湯煲配以彈滑的米粉，由於螃蟹性偏涼，沙煲保溫的特性讓你從開始吃到結束都是熱乎乎的，簡直讓人無法抗拒呀，唯一的缺點就是隊伍太長，但是值得等待~
地址：Block 232 Ang Mo Kio Ave 3 (St.22) #01-1222 Singapore 560232
電話：62856762
營業時間：
平日16：00～22：45
周末12：00～22：45
2.Crab At Bay
這家店不算大，但是但不要小看這個小地方，螃蟹米粉也是公認的他們家做的最認真的菜。Crab Bee Hoon（65新/公斤）。這裡的米粉煮的火候剛剛好，給人一種在你口中融化的感覺。蟹肉Q彈有嚼勁，肉質鮮美，對於這樣一個負擔得起的價格，這是完全值得你去試試。
地址: 548 Macpherson Road, Singapore 368227 | Tel: +65 6743 8366
營業時間：11am – 2pm, 5pm – 1030pm
3.Uncle Leong
砂煲螃蟹米粉（$63 /公斤），因為他們使用的雌青蟹這個品質，湯汁豐富，用大量蟹黃，量也非常實惠，粗米粉配蟹，完美！，深沉，甜美的蟹肉的味道與白鬍椒和姜作為調味品讓人不得不稱讚，唯一的一點是要等的時間比較長，當然這品質絕對對的起你的時間，吃了後你會滿意的！
地址： 15 Lorong 8 Toa Payoh #01-01, Singapore 319262 | Tel: +65 6554 3453
營業時間：
平日12 – 10pm
周末2 – 11pm
4.Redhouse Seafood
這裡的螃蟹不是斯里蘭卡螃蟹，他們用蘇格蘭葵飛蟹，這意味蟹肉的質感和湯汁也和其他地方非常不同。
它有一個雙煮的鯊魚鰭肉湯非常滋養湯厚，螃蟹的實質是鎖定在肉湯里，味道香而不膩。斯里蘭卡螃蟹肉質更加的有彈性，吃了第一次，你還會來第二次第三次
地址：68 Prinsep Street, Singapore 188661 | Tel: +65 6336 6080
5.126 Dim Sum 搵到食
這家店真的是不止一次推薦了，價格親民可愛，螃蟹吃起來讚不絕口，Thai-style Fried Crab Dong Fen 干炒泰式 冬粉螃蟹 ($15/$30)推薦嘗試，你可以把它用粗米粉炒，以及如果你喜歡的話，絕對令人垂涎欲滴，蒜香味道浸入到蟹肉里，太美味了~ 徹底淪陷
地址:126 Sims Ave, Singapore 387449
營業時間：5pm – 2am
6.Westlake Restaurant 西湖小吃
螃蟹米粉湯（$58）,位於花拉路不起眼的鄰里，西湖小吃的名字不是最響亮的名稱，但絕對是那種讓你吃完主料湯都不捨得丟的那種！肉湯加鹹魚，這給額外的一股香氣，增加深度的味道，螃蟹是小但有湯喝值得。
地址: 4 Queen’s Rd, #02-139, Singapore 260004 | Tel: +65 6474 7283
營業時間：11am – 2pm, 6 – 930pm
7. Crab Party
炒蟹米粉（$65 /公斤）。極其汁多味甜，儘管它可以得到輕微油質，不過螃蟹還是超級值得稱讚的，據說這個炒的過程中添加了乳豬油，天然的豬肉讓這裡的米粉更軟更入味，螃蟹也更加的顏色鮮美，真的值得一試
地址： 100 Yio Chu Kang Rd, Singapore 545576 | Tel: +65 6280 0068
營業時間：12 – 11pm
8.De Classic Golden Spoon
這個餐廳的老闆在這個行業已經超過30年了，他從2009歲開始就開始名聲鶴立，這道菜t調味恰到好處，米粉煮的不軟又不硬，蟹新鮮顏色也非常鮮麗，個頭也非常的大，味道不失蟹的自身的鮮美味道，蟹的美味溫柔的和米粉融合在一起，又相互補充，真的是缺一不可，這家很值得你來品嘗！
地址： 62 Seng Poh Ln, Singapore 160062
Tel: +65 6536 2218
營業時間：11am – 230pm, 5 – 11pm
9.New Ubin Seafood
紅燒蟹肉米粉（70新幣/公斤）如圖。這裡的螃蟹從斯里蘭卡航新鮮空運而來，如果你正在尋找一些更好的蟹，這裡有XL的螃蟹有1.5至2.5公斤（70新幣/公斤），肉質當然更鮮美更多。這裡的螃蟹有不止一種做法，受歡迎的有紅燒，和湯燉的，瞧瞧這圖都已經垂涎欲滴了，通常湯的裡面並沒有加牛奶，這樣反倒讓湯的味道更淳，先喝一碗湯，讓後輕輕的吸走蟹殼裡面的肉，所有關於吃的幸福感還能找出什麼更好的呢？~
地址：63 Hillview Avenue, Level 6 (Canteen), 669569 Tel: +65 6466 9558
10.瓊榮記海鮮 keng eng kee seafood
新加坡眾多老字號之一了，看名字就知道這家店的老闆是海南人，在新加坡舉辦的各種美食比賽中這家店也是屢獲殊榮，一到晚上，這裡就排滿了長龍位置也早早的被占領，其價格比Mellben Seafood划算許多。螃蟹在這裡的做法有8種之多，可以根據自己喜好點，黑椒螃蟹真心的辣，但是味道超好。周末預定很重要，其位置也是在租屋區，亞歷山大熟食中心（Alexandra Food Court）旁邊。像珍寶啊，無招牌這些是遊客必嘗的，可這家卻是經得住本地人長長隊伍的考驗的，味道鮮美，百吃不膩。
地址：Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136, Singapore 150124
營業時間: 12:00pm to 2:30pm 5:00pm to 10:00pm
預約電話：6272 1038
小編忍不住了，已經在去吃螃蟹的路上了~ 各位珍重。。
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