約飯聚餐的時候
永遠只有火鍋和燒烤
能迅速達成所有人的共識
新加坡牛車水的火鍋店不要太多
然而火鍋店開開關關
不過能活過幾年的其實並不多
今天皇后就來給大家盤點一下
新加坡堅持到現在
最受歡迎的十大火鍋店
1. 海底撈
要說中國大陸餐飲業在新加坡的霸主
那絕對非海底撈莫屬
作為在國內就已經以高質量服務聞名的火鍋店
海底撈在新加坡的受歡迎程度簡直令人髮指
有時連門口的十來張等位桌都滿滿當當
要排隊等「等位桌」
然而我們對海底撈的熱愛從不停歇
不管是貼心的服務、新鮮的食材
還是種類多到人眼花的蘸醬調味料
海底撈——絕對值得等待
新加坡一店 (Clarke Quay 10:30am-6am)
聯繫電話: +65 6337 8626 / 6337 8627
餐廳地址: 3D River Valley Road #02-04, Clarke Quay, Singapore 179023, 新加坡克拉碼頭裡巴巴里路3D座2層
新加坡二店 (313 10:30am-6am)
聯繫電話:+65 6835 7227 / 6835 7337
餐廳地址: 313 Orchard Road #04-23/24, Singapore 238895, 新加坡烏節路313購物中心4樓
新加坡三店 (IMM 10:30am-6am)
聯繫電話:+65 6896 4111 / 6896 4222
餐廳地址: #03-01 IMM, 2 Jurong East Street 21, Singapore 609601, 新加坡裕廊東21街IMM購物中心3樓
新加坡四店 (Vivo City)
聯繫電話:+65 6250 7557 / 6250 7667
餐廳地址: 1 Harbourfront Walk VivoCity #03-09, Singapore 098585, 怡豐城3樓09號
2. 同心如意
在新加坡提起如意傳統銅火鍋
可謂無人不知
100公斤
6個小時不停歇的高溫炒制
保持傳統
用最好的食材
炒出一鍋最四川的牛油底料
真正的傳統銅鍋
給你最地道的火鍋口感
餐廳地址：68 Boat Quay, S049856 (Raffles Place MRT, G出口；Clarke Quay MRT, E出口)
聯繫電話：65368058，97661618
3. 快樂老家
要說重慶火鍋的精髓是什麼？
首先就是它們的牛油鍋底！
純正濃郁的牛油
混合著紅油，以辣椒、麻椒、豆瓣為主材
配上八角茴香等各色香料
精心炒香之後再慢火熬制多時而成
厚厚一層深紅色的紅油上
浮著整顆的紅辣椒
鍋底剛一端上來
就能夠聞到撲鼻濃郁的牛油香味
除了必點了牛油麻辣鍋底之外
快樂老家還有養生土雞鍋、酸菜魚片鍋和番茄牛尾鍋
無論你嗜辣、嗜酸還是嗜好清淡
都不愁點不到喜歡的鍋底
餐廳地址：45 Mosque Street #01-01 Singapore 059523 (Chinatown MRT)
聯繫電話：65357848
4. 錦里
被評為坡坡最川味的火鍋，
錦里絕對給你成都原汁原味的麻辣鮮香
不像重慶火鍋的辣味刺激，熱烈粗放
成都的味道柔和細膩，油不多味不重。
吃吃停停，擺擺龍門陣
回過神來，這麻辣火鍋的回味卻讓人難忘
自助式川味火鍋
大胃王也能扶著牆出來
鴛鴦鍋大概是每桌標配
四川麻辣鍋底搭配番茄牛尾湯、養生土雞湯、酸菜魚片湯或是滋補大骨湯
不管吃不吃辣，都能吃到盡興
餐廳地址：42/43 mosque street， Singapore 059523 (Chinatown MRT)
聯繫電話：65320356
5. 大妙
大妙作為品質火鍋的代表
設計大師在每一家門店都融入了
別具一格的設計理念
傳統風和現代感完美融合
最新鮮的食材，最巴適的味道
在這裡
吃健康清油火鍋
品香氣四溢蓋碗茶
觀特色川劇變臉
享閒適安逸生活
當一回地地道道的成都人
餐廳地址：3C River Valley Road #01-11 ，The Cannery
聯繫電話：6250 9969
6. 香天下
不少小夥伴最近的朋友圈
可能都被一隻萌到翻的火鍋底料刷屏了吧？
成立於2003年
中國十大全球火鍋品牌之一的 Spice World Hot Pot
香天下火鍋正式登陸新加坡
坐落在市中心的克拉碼頭
200個座位
所有湯底熬煮了至少四至六小時
不使用人造香料與味精
旨在為饕客們提供原始的麻辣香氣
傳說中的牛肉芭比
不僅好看
而且還很好吃
肉質細膩、口感香滑
果然顏值好
實力也是槓槓的
餐廳地址：Block B, #01-06/07 Clarke Quay, 3 River Valley Rd, S179021
7. Charcoal Thai：Mokata
我們都愛火鍋
也愛烤肉
泰國人民往往開了掛
搞出Mokata這種集烤肉和火鍋於一體的吃法
先刷一層豬油
然後新鮮的肉片和生猛海鮮一起上爐烤
汁水流到湯中剛好涮蔬菜
美味到味蕾爆炸～
晚餐自助僅售$16.9
好吃又實惠噢～
餐廳地址：23 Serangoon Central, #B1-30/31, NEX Serangoon, Singapore 556083
8. 譚魚頭
如果你是個資深吃貨
相信你一定聽說過譚魚頭
絕對的成都老字號
早已名滿天下
一個魚頭
分為魚唇、盡魚頭、全魚頭
在秘制火鍋里涮煮之後
便成就天下第一等鮮辣美味
吃魚時按照魚唇、魚腦、魚頭皮、魚肉的順序進餐
講究一快一慢、一吸一停
這才是真正最美味的譚魚頭吖～
餐廳地址：177 River Valley Road, Liang Court, Singapore 179030
聯繫電話：68366839
9. 川羊記
父子傳承
匠心熬制
精心挑選湯品食材
調製川羊記秘制配方
慢火熬制6小時
關火、過濾、調味
數年如一日的堅持
一如既往的品質
才有了川羊記多年的金字招牌
羊肉可以冷熱中和，祛濕除熱
配上師傅精心調配的輕藥膳，相得益彰
餐廳地址：432 balestier road #01-434 public mansion, Singapore 329813 （馬里士他總店）
No.2 Lorong 1 Geylang, Singapore 389115，附近MRT：Kallang 加冷.（芽籠分店）
聯繫電話：6358 4188（馬里士他總店），6333 5736（芽籠分店）
10. 美人鍋 Tsukada Nojo
對於這家動輒就要排隊入場的美人鍋
資深吃貨一定不陌生
不少人超愛吃火鍋
但最擔心就是吃多了上火
選擇美人鍋就絲毫不會有這方面擔憂啦
因為他家湯底主打絕對健康的濃厚雞湯
不僅滿滿的膠原蛋白
而且食材新鮮到爆炸
家養土雞、有機蔬菜
養生達人也能暢快涮火鍋～
餐廳地址：#03-04/04A Westgate 3, Gateway Drive Singapore 608532
聯繫電話：64659356
