# ABC Brickworks 著名小販中心, 熟食必吃篇 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Kz7wK Published: 2022-11-22 Source: 獅城新聞 ![ABC Brickworks 著名小販中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102253.avif?1679356797) 新加坡本身就是一個美食聖地，而ABC Brickworks美食中心就是新加坡的街頭美食集合地，也是大家絕對不能錯過的哦！來，快跟上我的腳步一起去看看吧！ 1.中峇魯益生炒福建蝦面（該檔口2023年2月份永久關閉，想吃美食的小夥伴不要跑空了） 想在這裡吃上一碗至少需要等上30分鐘，但我和家人都認為超級值得。 福建面的售價 ($4/5/6/8)。攤主在炒麵時都會使用一個特別寬的鍋並戴著一副實驗室護目鏡，這也算是一大特色。湯頭也都是食材濃縮精華，單是熬制湯頭就花費不少功夫。濃郁的湯汁配上嚼勁的麵條簡直人間美味！ ![ABC Brickworks 著名小販中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102254.avif?1679356797) Tammy Chua 單位：#01-13 營業時間：周日至周二、周四至周五下午 3 點至晚上 10 點 45 分 聯絡號碼：[9862 9296](https://www.shicheng.newstel:9862) 2.肥仔祥炭燒燒臘 ![ABC Brickworks 著名小販中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102255.avif?1679356796) 肥仔祥最出名的就是叉燒啦！肥瘦相間的叉燒改在白米飯上再淋上蜜汁，簡直愛了！個人推薦必須品嘗這裡的「不見天」叉燒，叉燒脂肪在舌尖融化，肉汁在嘴裡爆開，這樣的一份叉燒飯也只不過需要$3.50起！ 單位：#01-120 營業時間：周五至周三上午 11:30 至晚上 8:30 聯絡號碼： [9882 4849](https://www.shicheng.newstel:9882) 3.Nusa & Tara 這家攤位也是名不虛傳的哦！來到這裡就不能錯過最受歡迎的lontong ($3)啦！一碗好吃的lontong自然少不了Serundeng，AKA 香料王，把所有食材再配上香料調味，一口吃下簡直欲罷不能。如果這些還不能滿足你，那就點上這裡的Nasi Sambal Goreng ($4.50/$5.50)，絕對不會讓大家失望。 單位：#01-22 營業時間：周二至周日上午 6 點至下午 1:30 4.阿2老火湯 ![ABC Brickworks 著名小販中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102256.avif?1679356796) Vivienneeluv 這家店可是在2017年榮獲米其林Bib Gourmand稱號的店家，而該獎項旨在表彰提供實惠和美味食物的小販攤位。這個攤位實際上是Yuan Ching路總店許可的特許經營分店。 佛跳牆（$7元）是他們菜單上最豪華菜單。湯汁濃稠濃郁，以鮑魚片和魚鰾。另外，這裡還有提供其他八種不同湯品供君挑選，但它們都賣得很快，所以早點去，以免白跑一趟。 單位：#01-141 營業時間：周一至周五上午 11 點至下午 2 點，下午 5 點至晚上 8 點，周日下午 5 點至晚上 8 點 5.飽仔 雖然咖椰吐司很經典，但在早餐時段來上一個熱騰騰的包子才是我的最愛！叉燒包($0.80) 絕對是大家來到這裡的必點之一，叉燒都是自家秘制，在別位吃不到哦！另外，老闆從不吝嗇，顆顆包子都稱得上皮薄餡厚，而且這些這些都是手工自製的哦！ 單位： #01-135 營業時間：周五至周二上午 11 點至晚上 7 點 聯絡號碼：[9108 2749](https://www.shicheng.newstel:9108) 6.Sheikh Indian and Pakistani Food 雖然北印度食物在小販中心通常比南印度菜少見，但在 ABC Brickworks 美食中心卻有少數的幾個攤位出售北印度菜。而上述提到這家就是其中之一。這裡的招牌便是Tandoori Chicken ($7.50)，秘制香料炸雞配上白米飯簡直太美味了！ 單位：#01-12 營業時間：每天上午 9:30 至晚上 9:00 聯絡號碼：[8287 1410](https://www.shicheng.newstel:8287) 7.Wow Wow West ![ABC Brickworks 著名小販中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102257.avif?1679356796) Wow wow West絕對是陪伴新加坡人長大的回憶，哪怕多年過去，它還是能吸引食客追捧。這裡的餐品味道並不突出但其分量絕對讓大家驚喜，而且價格實惠且質量穩定。一大份的雞排和魚排也只不過($7)和($8)。加點豬肉奶酪香腸也只需要($3)！ 單位：#01-133 營業時間：周二至周六上午 10:30 至下午 2:30，下午 4:30 至晚上 8 點 ##