# 買蛋糕為4歲兒慶生  6人食物中毒 染沙門氏菌 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Kz9kw
Published: 2021-08-15
Source: 獅城新聞

上網訂購蛋糕為4歲兒慶生，婦女還邀友人母女一同上門慶祝，結果隔天7人中有6人上吐下瀉發高燒，其中4人還入院治療；婦女過後稱，院方化驗了住院者糞便後，證實是沙門氏菌感染！

新加坡《聯合晚報》接到讀者通報，稱一家人和朋友因吃了「桃7糖屋」的蛋糕，不料竟遭沙門氏菌感染。

網友羅女士在網絡平台稱，她在6月看到有人分享有關西餅店蛋糕後，決定定製一個蛋糕來慶祝兒子的4歲生日。

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桃7糖屋業者貼文表示，為配合衛生部的調查，從本月13日起停業至9月15日。（網際網路） 

羅女士指出，自己上周六（7日）上門取蛋糕時已經察覺不妥，因為蛋糕不冷且有融化現象，看似沒有放在冰箱，但詢問賣家時，對方卻又沒正面回答。

羅女士的朋友和三歲女兒在下午4時到她們家一同慶祝生日，豈料蛋糕一切就「四分五裂」，因此當晚再次向業者反饋。

隔天一早，羅女士朋友的女兒起床後就開始上吐下瀉發高燒，於是立即送醫院求診，到昨天還繼續留醫。「我朋友自己也痛，但疫情期間換陪伴很不容易，她只能忍著，去急診部拿點藥就算了。」

羅女士說，自己、兒子和女傭同樣「中招」，女傭吃了蛋糕就高燒，被立即送院治療。她和兒子則是上個星期天晚上發燒嘔吐，在國慶日當天入院，兒子到昨天還沒能出院。

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羅女士在網上稱，拿蛋糕時已注意到不對勁，但當時業者沒有正面回應。（讀者提供） 

「幸好我兩2歲的女兒沒有吃蛋糕，我老公就忍著肚痛在家裡照顧她。」

羅女士稱，醫院的化驗結果顯示是沙門氏菌感染，於是立刻通知衛生部。

她事後試圖聯繫業者，但對方表示衛生部已經聯繫對方了，要她們等待結果。「沒有道歉，沒有慰問，一副事不關己的樣子。」

「桃7糖屋」表示對公司的製作流程、環境衛生絕對有信心，接到反饋後也馬上主動聯絡當局並協助調查。為表示對顧客負責，公司在調查期間將停業至9月15日。

據該報掌握的截圖顯示，「桃7糖屋」在事發後宣布暫停營業。公司在公告中先感謝顧客一路來的支持，並說近日經歷自營業來最大挑戰，即有客戶在食用他們的產品後出現腹瀉嘔吐等現象。

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15人在8月5日和7日，食用桃7糖屋的食品後出現腸胃炎症狀。其中9人住院，情況穩定。（Instagram截圖） 

公司稱，在收到客戶的反饋後，馬上主動聯繫新加坡食品局和衛生部，請求協助調查。

為謹慎起見，公司將暫停營業，進行內部整改和消毒，及配合當局的調查。他們也向在停業期間訂購了蛋糕的顧客道歉，並說客服隨後會聯繫他們。

共有15人在8月5日和7日，吃了「桃7糖屋」的食物後感染沙門氏菌，其中9人住院。蛋糕店已被令從8月13日起停業，直至另行通知。

衛生部與食品局周五晚（13日）發聯合文告說，15人在本月5日和7日食用「桃7糖屋」食品後出現腸胃炎症狀。其中9人住院，情況穩定。

食品局從周五起已禁止桃7糖屋分銷與售賣食品，直到另行通知。

衛生部與食品局提醒所有食品業者，包括經營居家生意的業者，時刻注意食品與個人衛生習慣。當局將對觸犯食品銷售法令、環境公共衛生法令的業者採取嚴厲行動。