# 去新加坡留學有哪些必須一試的美食

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Published: 2021-10-18
Source: 獅城新聞

**去新加坡留學有哪些必須**

**一試的美食？**

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SINGAPORE

**新加坡美食**

新加坡的多元種族和文化，為當地帶來多姿多彩的美食佳肴，從久負盛名的小販行家精心烹制的特色美食，到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味，更有米其林星級餐廳的美味佳肴......而每一種佳肴都有著獨一無二的口味和香氣。

下面一起來看看JVU國際教育中心為你準備的菜單吧~每一餐都會讓你有獨特的體驗、舌尖的享受。

**Singapore**

**Top 1**

**辣椒螃蟹 ///**

新加坡最偉大的烹飪發明，在所有蟹類料理中獨占鰲頭。

辣椒螃蟹其實並不辣，番茄的酸甜為螃蟹提鮮，甜中帶辣，蟹肉保留了海鮮的鮮甜爽嫩，蟹肉厚實又彈牙，是讓你吃一次就難忘的味道。

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**Singapore**

**Top 2**

 **/// 海南雞飯**

新加坡國菜，南洋風味。香氣撲鼻，令人食指大動。

海南雞的得名，是源於早年海南的移民者們，把白飯配雞肉的做法，結合新加坡的飲食特色，演變出了南洋風味的新加坡海南雞飯。

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**Singapore**

**Top 3-8**

**獨家秘制一杯夏天 ///**

**Top 3**

**叻沙**

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混合細滑椰漿與辛辣香料，金黃綿柔的湯汁。叻沙跟印度咖喱有些相似，比咖喱更有椰子香氣，也更甜些。這是最地道的老南洋風味，一定要來品嘗。

**Top 4** 

**椰漿飯**

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辛香可口的辣椒醬配上香濃米飯，

搖身變為色香味俱全的招牌美食。

椰漿飯擁有完美的混合風味，經過奶香椰子浸泡的米飯不僅香，還非常軟糯，米粒不黏顆顆分明又能做到嚼動的同時有年糕般回彈的感覺，太妙了~

**Top 5**

**肉骨茶**

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跟「中藥燉排骨」大致相同，

但多了幾分胡椒的辛辣暢快。

所謂肉骨茶，就是用排骨、藥材和香料加水文火煨制而成的，胡椒味比較重，對保溫杯里泡枸杞的姐妹們來說，滿足口腹之慾的同時還能養生，一舉多得。

**Top 6**

**咖椰**吐**司**

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咖椰醬是吐司的靈魂，椰漿、香蘭葉、雞蛋、棕櫚糖熬制。

焦香酥脆的吐司，夾著濃郁香甜的咖椰醬，加上奶香順滑的黃油，咬一口咸香四溢。

**Top 7**

**羅惹**

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羅惹在馬來口語中意為「不拘一格的混合」，而且實至名歸，其食材反映出新加坡文化的多樣性，將風味濃烈的不同食物和諧美味地融合在一起。

它是一種混合了蔬菜、水果和油條的本地色拉，拌入濃郁醬料，綴以碎花生，和芬芳的姜花末提味，酸甜可口，令人慾罷不能。

**Top 8**

**炒蘿卜糕**

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炒蘿蔔糕不帶一絲胡蘿蔔的橙色

而是分為黑色（加甜味黑醬油炒制）

或白色（原汁原味）兩種

口感細膩滑嫩，美味可口

幾乎可以在每個小販中心找到

這裡建議，去那邊留學的小夥伴們，如果想要吃地道正宗的美食一定要提前做好各種攻略，記得多花一些功夫哦。

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