# 新加坡新兵新春大餐　看上去「賣相不錯」卻越變越健康

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Published: 2023-02-01
Source: 獅城新聞

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2023年新加坡新兵們的「春節大餐」。（黃永宏臉書）

**作者 紅螞蟻團隊**

**每**年的農曆新年，總會有新加坡的全職國民服役人員留在軍營里參加基本軍訓，但他們在某種意義上還是有過年的感覺，因為農曆新年期間，軍營里有一頓午餐必定會比平日豐盛！

大年初六（1月27日）當天，新加坡國防部長黃永宏親自在臉書上揭秘了這頓豐盛的「新兵春節大餐」都有些什麼。 

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從照片來看，整體「賣相」還是很不錯的，而且營養也很均衡的樣子，就不知吃起來味道如何。

雖然黃部長也同時附上一張新兵們滿臉笑容，豎起拇指點贊的照片，但不少網民，尤其是曾經在新加坡當過兵的，都斬釘截鐵提醒看官，味道肯定比外面賣的同樣食物味道差很多，但若跟幾十年前他們當兵時相比較，確實好多了。

紅螞蟻倒是有注意到，和2021年的阿兵哥新春大餐相比，時隔兩年，菜色變健康了！ 

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（黎曉昕製圖）

今年盤裡一樣煎炸食品都沒有，不是蒸煮就是焗烤，不像2021年還能吃到炸得酥酥脆脆的一些肉類…… 

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2021年新加坡新兵們的「春節大餐」還能找到酥炸的肉類。（基本軍訓中心臉書）

想必這樣的健康烹調手法，應該很[合衛生部長王乙康的心意](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247577097&idx=2&sn=441e50f54223ef454efe61dd7eefe8da&chksm=ce92ad35f9e52423c6236976d179d61135304162190302fd5a51b242d437fee584971f50bc00&scene=21#wechat_redirect)，以及今年新加坡[給全國定下的健康指標](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247584401&idx=1&sn=25c2703abed51a1696f62b2c81ca6530&chksm=ce9289adf9e500bbd89520606334431daf01665af2f613ade29f5adb222f5ec169c26f13d226&scene=21#wechat_redirect)吧？ 

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