# 咖啡豆起價 本地咖啡或漲10% 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/KzGOV
Published: 2022-06-15
Source: 獅城新聞

![咖啡豆起價 本地咖啡或漲10% ](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16989737.avif?1655215229)





喜歡喝咖啡的國人，不久後可能得支付多一成的費用。受訪業者表示，供應鏈阻斷和惡劣天氣影響農作物，導致咖啡豆的價格上漲，有的供應商甚至將價格拉高一倍。 

喜歡喝咖啡的國人，不久後可能得支付多一成的費用。受訪業者表示，供應鏈阻斷和惡劣天氣影響農作物，導致咖啡豆的價格上漲，有的供應商甚至將價格拉高一倍。

一家為我國、馬來西亞、菲律賓和中國市場生產咖啡的業者，目前只以一半產能運作，這是因為在巴西的主要供應商之一因惡劣天氣面對咖啡豆產量下降的問題。

業者也向哥倫比亞、印度尼西亞等地進口咖啡豆，但批發價徘徊在近十年來高位。

邦恩咖啡區域營銷經理蔡曉薇說：「像我們這樣的業者，我們其實可以通過讓咖啡豆來源地多樣化，而協助緩解現有的情況。今年隨著經濟開放，我們可能會看到咖啡價格增加6%到10%。」

本地勞動力吃緊也對咖啡業者造成影響。一家業者轉向使用自動咖啡機，彌補人手不足。

咖啡烘焙坊銷售經理弗羅斯特說：「我們其實在一些咖啡廳已使用這些咖啡機，探討如何加快程序，尤其是在外用咖啡和一些職員對拉花和萃取不那麼熟練的情況下，這真的對我們有幫助。」

以手工烘焙咖啡出名的一家業者也表示，這個行業最終還是不得不尋求自動化方案。