# 獅城首個國家遺產保護區Joo Chiat Road，解饞力Max的好選擇

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/KzP0k
Published: 2021-07-13
Source: 獅城新聞

**如切路，**

**（Joo Chiat Road）**

這個位於新加坡東南部，

靠近**東海岸**的獨具風貌地區，

在2011年成為**新加坡首個國家遺產保護區**。

很多朋友一聽到**Joo Chiat Road**，

就會想到這裡匯聚的各種美食。

的確，

在這條充滿文化色彩的街道兩旁，

**美食自然是數不勝數。**

下面就跟著舌尖一起來看看，

**寶藏小路Joo Chiat Road附近的好店吧！**

Homeground Coffee Roasters

第一間要給大家介紹的，

是曾經獲得過**新加坡手沖咖啡冠軍**的，

精品咖啡烘培店，

秉持著**「最好的咖啡是由自己沖煮的」**信念。

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除了各種手沖咖啡，

店裡還售賣**甜品、Brunch和咖啡相關器具**。

店面不算大，

但布置地**簡潔而溫馨**。

每日慕名而來的客人都非常之多，

**對於咖啡愛好者來說是必探之店。**

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地址：475 Joo Chiat Rd, Singapore 427682

網站：https://homegroundcoffeeroasters.com/

**MICRO red | house**

這間位於東海岸的麵包店，

是**紅房子家的第二分店**，

紅色的小樓在一排屋子裡顯得格外耀眼。

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這裡主打**酸麵包系列**，

麵包經過長時間低溫發酵，

**非常有嚼勁，**

**配上牛油果和炒蛋後，**

**口感和味道更上一層樓。**

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地址：63 East Coast Road #01-06 S428776

電話：8879 4890

網站：https://www.microbakerykitchen.com/redhouse

**Beach Road Prawn Noodle House**

作為**本地非常有名的大蝦面**，

前來美芝律大蝦面排隊的，

小夥伴總是絡繹不絕。

**早餐來上一碗大蝦面，**

**簡直幸福感爆棚！**

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**湯底用很多隻蝦頭熬制而成，**

味道鮮美異常，

配上**兩隻對切的大蝦**，

**鮮甜可口，**

**肉質彈牙，**

令人回味無窮。

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地址：370/372 E Coast Rd, Singapore 428981

**Sinpopo**

下面要介紹的這間餐廳，

有著非常特別的設計風格，

**南洋味十足，**

**主打「古早味」甜品和美食。**

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店內每日提供**4-5款蛋糕**，

除了千層蛋糕，

其他款式的蛋糕都是切成**長方形的窄條**，

很有**品牌特色**。

愛吃甜品的朋友們可以來try一下，

**斑斕咖椰蛋糕和貓山王榴槤蛋糕～**

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地址：458 Joo Chiat Road, S(427671)

電話：6345 5034

網站：https://www.sinpopo.com/

****Zaffron Kitchen****

這間印度餐廳**連續三年**，

**登上米其林推薦榜。**

口味十分地道，

用餐環境也還不錯，

經常**門庭若市**。

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**羊腿手抓飯、咖喱蝦、奶油雞，**

**混合燒烤盤、Dahi Puri，**

再來一杯拉茶，

**相信你吃過一次還會想來吃第二次。**

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地址：137 E Coast Rd, 135, Singapore 428820

電話：6440 6786

網站：https://www.zaffronkitchen.com/

**Birds of Paradise Gelato Boutique**

**Gelato狂熱愛好者在哪裡？**

**讓小妹看到你們的雙手！**

這間連續獲得**米其林餐盤獎**的Gelato專營店，

你一定不能錯過！

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這裡的冰淇淋**奶味濃郁**，

口味豐富，

**伯爵茶香茅、荔枝樹莓、黑芝麻、開心果，**

**還有桃子玫瑰、薄荷可可等Gelato，**

讓人迫不及待想要嘗試！

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地址：63 E Coast Rd, #01-05, Singapore 428776

網站：https://birdsofparadise.sg/

**Rabbit Carrot Gun**

這家店屬於**民宿+餐飲**的組合，

餐廳是老房子改造，

裝修風格十分有個性，

**無論是Brunch、正餐還是下午茶，**

**這裡都有讓人滿意的選擇。**

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這裡的食物分量都很可觀，

很適合多個朋友前來小聚。

**蘇格蘭蛋、香腸土豆泥、紅絲絨鬆餅、**

**沙拉、本尼迪克蛋都非常出彩，**

**顏值也尤其高！**

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地址：47 - 49 E Coast Rd, Singapore 428768

網站：https://rabbit-carrot-gun.com/

**Kings Cart Coffee Factory**

最後要給大家介紹的，

則是一間憑藉著**東南亞風味的特調咖啡**，

突出重圍的**精品咖啡館**。

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推開餐廳的門就迎面撲來，

濃郁的咖啡烘培的味道，

讓人十分享受。

**椰奶拿鐵、斑斕咖椰以及提拉米蘇舒芙蕾鬆餅，**

都非常值得一試。

當然，

**還有眾多其他的特調飲品等你來發掘！**

![獅城首個國家遺產保護區Joo Chiat Road，解饞力Max的好選擇](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16731002.avif?1626084841)





地址：328 Joo Chiat Rd, #01-05, Singapore 427585

電話：8814 8445

網站：https://www.kingscartcoffee.com/

**解饞力Max的Joo Chiat Road，**

**等著你來打卡！**

探到喜歡的美味時，

**不要忘記來跟我們分享哦～**

▌圖片來源： 

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