新加坡的小販中心遍布各地,其中也不乏有有這些火爆的小販中心~建議不要自己去,不是怕別的,是怕你自己吃不過來!
Maxwell Food Centre—中部

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靠近牛車水(在佛牙寺對面)的小販中心,這裡人人皆知。
天天雞飯:米其林推薦的平價雞飯,一到飯點就會大排長龍,很多名人都到此打卡。
Popo Nana’s Delights:正宗的娘惹菜,傳統的娘惹椰漿飯和糕點必須要試一試。
真真粥品:他家的魚片粥真的超好喝!足量肉絲搭配軟糯米粒,好吃不膩!




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Amoy Street Food Centre—中部

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幾塊錢就能吃到的米其林藏在這個小販中心裡!
漢記魚片湯:這家檔口的魚片給的分量很捨得,魚片也是又厚又新鮮。
重慶雞公煲的麻辣香鍋:一盆熱氣騰騰的香鍋配上火鍋面或者米飯,太香了!
桐記牛肉粿條:真是堅持了60年只賣一碗牛肉粉的米其林小店,有空一定要嘗嘗的老字號!

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La Pa Sat—中部

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這個巴剎很大,可以容納2500人。整體建築也非常有特別~分為食閣區和沙爹區。
這裡的泰國菜、印尼菜、海南雞飯應有盡有,沙爹烤也是非常正宗受歡迎的,還有套餐可以選擇,點上一把沙爹和一大扎啤酒,和好友一同吃吃喝喝,洗去一天的疲憊!

(圖片來源:Instagram-laupasat.sg)

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Golden Mile Food Centre—東部

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這裡好吃的可太多了!還有很多特色美食。
酉川砂煲飯:用燉飯、臘腸、雞肉、加上醬汁完美地融匯在一起,還燒出了一點點鍋巴,增加了焦香,吃一口想兩口。
75 Ah Balling Peanut Soup:甜品屋,她家花生湯一定要試一試,很像是小時候阿嬤的味道可以撫慰人心,另外她家手工湯圓吃起來有嚼勁,和超市賣的就是很不一樣。
91 Fried Kway Teow Mee:還有一家入選米其林平價美食的炒粿條,這家沒有用黑醬油不會油膩,吃起來不用擔心長胖還很美味!

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Tiong Bahru Market—南部

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擁有超過70年歷史的小販中心,有好幾家米其林推薦攤位。
中峇魯海南雞飯:也是非常正宗的雞飯,吃了保證讓你讚不絕口!
Yong Seng Coffee Powder:一家南洋口味的掛耳咖啡,烘焙香氣非常足,性價比也很高。
Tiong Bahru Wanton Mee:招牌雲吞麵,出名主要是因為他們的自製叉燒,叉燒切的非常厚,加上帶蛋香的面,拌上醬料,味道十足香!讓人為了一碗面排很長的隊都值得!

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Chomp Chomp—東部

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好吃的有好多,腌制過的烤雞翅滋滋冒油,烤魔鬼魚塗上辣醬淋上青檸汁,蚝煎鮮美多汁,再來一碗福建炒蝦面,想想就是一個美好的夜晚!
這裡有夏天的快樂——必點的鮮榨甘蔗水,人多還可以點一整個tower,喝個痛快!

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