隨著坡里越來越開放，各路館子也紛紛攘攘的開啟了浪的旅程。
過去的幾周，感覺有些美食已經不走尋常路了，眼睜睜地看著在文藝+創新+清新+重口味的路上循環上升而一發不可收拾。
如果用高度概括的手法來介紹，今天這一篇說的是水果壽司+火焰面+中式點心下午茶。
這都是啥？
Kuriya+ Ichiban水果壽司
春天，好看的不僅有櫻花，還有賞心悅目的水果。
Kuriya和Ichiban聯手，在這個季節開創了一系列水果壽司，連空氣中都瀰漫著水果香呢。
柚子和三文魚的和弦、葡萄與牛油果的聯手，這些平常聽起來就不搭的食材，卻帶來意想不到的味道。
海鮮的鮮，竟然被水果的甜完美的提升了味道，只能說：沒想到，好意外！
只限4月1號到5月31號。錯過了今年，明年不一定有。
Kuriya所有分店和Ichiban所有分店，菜式各有不同。
Menbaka Fire Ramen 火焰拉麵
日式料理中最有觀賞性的，一個是手握壽司、一個是鐵板燒，火苗撩人。
這間位於烏節路Cineleisure 的日式拉麵店，這段日子很火，廚師每天點火的頻率，可以媲美滬上筋膜槍搶菜。
他來了他來了！熊熊的火焰撩撥著我騷動的心~~
除了撩人的火焰面，店裡的和牛拉麵，讓愛吃牛肉的小夥伴欲罷不能。
鮮嫩的和牛，配上筋道的拉麵，清湯底，一碗下肚，世間再無煩心事。
愛吃天婦羅的夥伴，這造型你給打幾分？
和牛卷的天婦羅炸大蝦你吃過嗎？外嫩里脆的口感真的是愛了。
作為一個有理想的日式拉麵店，櫻花季的流量怎麼可能錯過？
櫻花布丁、櫻花拿鐵，咱就是說，這賣相你上哪找去。
就沖這火焰面和櫻花布丁，建議來嘗試一下。
地址：8 Grange Rd, #05-03, Singapore 239695, Cineleisure Orchard
Opening: Mon- Thur 12-3pm, 5-9pm, Fri & Sat 11:30am-3:30pm, 4:30-10:00pm, Sun 11:30am-3:30pm, 4:30-9:00pm
Tel: 8218 9236
Jumbo Seafood 珍寶海鮮下午茶
我覺得任何一個有理想的海鮮餐館都不應該放棄挑戰下午茶的機會。
畢竟只有兩種可能性：好吃、不好吃。
為了這個五十五十的幾率，坡里國民美食先鋒珍寶海鮮決定，它先上。
這一季珍寶Ion愛雍店的下午茶，新款頻出，讓人欣喜。
潮州經典菜式炸芋環在這裡若隱若現。
這道芋環大扇貝，用了潮州菜的創意和港式點心的做法，咬下去酥脆鮮香，很有心思。
從上到下：蒸潮州叉燒餃、梨子炸蓮蓉包，以及看家的辣椒螃蟹魚子醬炸饅頭，可圈可點。
整套S$28.8++/每人，四人同行免一人費用。
親親，這邊建議這個羊毛要薅一下呢。
地址： 2 Orchard Turn, #04-09/10, ION Orchard, 238801
Opening：Mon- Sun 11:30am-10pm
Tel: 6737 3435
Mylo’s Cafe
生活在花園城市中，總也繞不過花園裡的咖啡館。
這間，坐落在Gardens By the Bay裡面。
全方位多角度地讓你看到奧特曼光。
店裡的烘焙種類繁多，推薦檸檬撻。
酸酸的的檸檬，陪著糖霜撻皮，配上一球手工冰淇淋，窗邊懶懶的曬著太陽，美好的日子就要這樣打發。
地址：18 Marina Gardens Dr, #01-01, Singapore 018953
Opening: Wed, Thur & Sun: 8am-8pm, Fri & Sat: 8am-10pm.closed on Mon & Tue
Tel: 6970 8553
State of Affairs
想知道Upper Thomson這裡的咖啡館到底有多卷？
這家咖啡館清晨六點開門營業！
今年一月底開業，滿滿的工業風。
老闆是重度咖啡愛好者，曾經Penny University 的首席Barista，烘焙的豆子來自哥斯大黎加、巴西和衣索比亞。
如果你需要一杯咖啡喚醒清晨，這裡是你的不二之選。
Dirty和拿鐵，不過是這裡眾多好喝的咖啡中不經意的手勢。
烤菜花，是這裡必點的一道特殊配菜。
非常澳洲Style的做法，簡直讓你無法抗拒。（S$14）
店裡很火的，還有這個豆漿雞翅和炸薯球。
菜式很簡單，但味道絲毫不含糊。
就是那種你會帶朋友來點杯咖啡叫點配菜，有一搭沒一搭聊一個上午的地方。
地址：183 Upper Thomson Rd, #01-02, Singapore 574332, Longhaus
Opening：Mon-Sun 6am-4pm, closed on Wed
Tel: 8874 4657
看到這周魔都的各種花式物資短缺，坡里的夥伴們，咱們且吃且珍惜。
