# 食客點粿汁不要肉 攤販：我不賣 你吃別的吧 

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Published: 2023-05-03
Source: 獅城新聞

（新加坡訊）顧客申訴，點粿汁要求不要肉，攤販竟拒賣，直言：「吃遍了全島的粿汁，第一回遇上如此囂張的。」

不過，攤主堅稱沒有不禮貌，只讓對方光顧別家攤位。

讀者楊玉慶（59歲，產業管理）日前聯繫上《新明日報》，講述他上個月29日到「四馬路」一帶雅柏熟食中心（Albert Food Centre）的用餐經歷。

他透露，下午2時許到一家光顧了好幾年的粿汁攤點餐，由於自己不吃肉、腸和豬皮，所以向攤主要求4個豆卜、1個魚餅、1個蛋和2份粿。

「我向對方說兩人吃，他說不賣。我說自己一個人吃，他也不賣。」

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（123RF 示意圖） 

楊玉慶稱，他問攤主為什麼不賣時，對方回答，因為沒點肉類，所以不賣。

楊玉慶說，此前上門也都是只點豆卜、雞蛋、魚餅或豆乾，之後按照攤販要求付至少一份套餐的價錢，並沒被拒過，不明白為什麼這次的待遇不同。

「吃遍了全島的粿汁，還是第一回遇上如此囂張的，不是錢的問題，是老闆的態度問題。」

對此，記者聯繫上涉事攤位銓誠粿汁熟食的老闆張祥生（65歲），他受訪時說，確實遇上這麼一位顧客。

張祥生說，顧客所點的料加上一份粿是4元，不到單人套餐5元的價格，因此告訴對方不能賣。

「後來他說願意付一份套餐的價格，但我還是認為不妥。萬一之後有人說沒有肉的粿汁也這麼貴，我就百口難辯了。」

張祥生說，做生意是你情我願，不能強求，而自己當時也沒罵人。

「我只是告訴他，不可以賣，你吃別的吧。」

**攤販貼告示說明 顧客：避免不必要紛爭**

顧客認為列出或事先講明要求可避免不愉快事件。

楊玉慶說，攤販做生意有制定某些規矩的自由，但如果能提前跟顧客講，或是張貼告示說明，就能避免不必要的紛爭。

涉事攤主張祥生則說，經營粿汁攤30多年，難以按照不同顧客要求，定製每一盤不同的粿汁。

記者也向一些粿汁攤販了解他們的銷售做法，有人指出，不會限定顧客買套餐配料，或必須買肉。但也有攤販說，如果顧客所點的料太少，則無法售賣。

位於61街第605座咖啡店的「A&C滷鴨粿汁」老闆黃先生告訴記者，除了售賣有雞蛋、滷肉、鹵腸、豆卜等的4元5角套餐之外，也有顧客要求不要肉的。

「我們就為他們準備豆乾、豆卜、雞蛋、魚餅的『四大天王』餐，賣3元5角。」

他提到，鄰里生意一般會儘量配合顧客要求，但也有一些限制。

「如果點的料少過2元的話，我們就不能賣了,因為會影響套餐食材的配對。」