小時候學英文的時候學的是
A For Apple
小妹覺得現在要更新一下，應該改成
A FOR AVOCADO
牛油果營養價值極高，食用方式多變
讓小妹帶你去找找新加坡
可以吃到美味牛油果的地方吧
Avocado - 牛油果，近幾年在全世界引起了風潮。牛油果又名油梨，鱷梨、奶油果，有「森林黃油」之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用。因此，牛油果是一種集果、糧、油於一身的保健果品，許多國家都視它為果中珍品。
金氏世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果，有「一個牛油果相當於三個雞蛋」、「貧者之奶油」的美譽。在台灣，牛油果被人親切地稱為「幸福果」，口感綿密細緻，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
ALL THE BATTER
新加坡第一家以牛油果為主題的cafe - All The Batter。可以想像無論是飲品還是甜品都是牛油果嗎？這絕對是牛油果死忠粉的好消息。
All The Batter其實在Anchorpoint Shopping Mall有一個攤位賣著健康食品，店主帶著她對牛油果的愛，開設了這家以牛油果為主題的cafe，讓吃貨們可以在更舒適的環境中享用健康美食。
從奶昔到蛋糕、派到牛油果泡芙還有超健康的牛油果燕麥早餐，都可以在這裡找到。
這裡提供三款牛油果蛋糕，其中The Avocado Rhapsody Slice是他們的招牌，蛋糕里有大量的新鮮牛油果、可可和奶油芝士，入口就是大大的滿足。
還有一款椰糖牛油果蛋糕 - the Avocado Gula Melaka Slice，椰糖就是一個百搭的東西，怎麼搭怎麼好吃。牛油果的奶香加上椰糖的椰香，喜歡吃甜的吃貨們千萬不要錯過。
吃牛油果的方式怎麼可以沒有奶昔！炎炎夏日吸上一口濃濃的牛油果奶昔，不要太幸福！這裡的Matcha Avocado Creme 和Avocado & Chocolate都很值得嘗試，牛油果奶昔加上一點巧克力醬的點綴，更能帶出它的奶香。
這裡的Avocado Citrus Pie不單單只有牛油的奶香味，還帶有一絲絲的柑橘般酸味，所以入口不會很膩口。還有Fresh Avocado Milk Ball，泡芙和牛油果奶油只能說是絕配。
地址：17 Jasmine Road，Adelphi Park，Singapore 576585
電話：+65 8510 6313
營業時間：Sat & Sun: 11am – 9.30pm
THE LOKAL
The Lokal位於Neil Road，是一家融合本地文化的澳洲式cafe。在這裡你可以享用到很多homemade的食材，從牛油、優格、醬料甚至是酸黃瓜，都是親手製作的。
Lokal Ricotta
這是The Lokal的一道招牌菜式，在烤好的吐司上放上Ricotta芝士和帶有顆粒的牛油果泥，搭配上柚子肉和杏仁片。柚子肉的酸甜能中和過膩的奶味，杏仁片使口感更加豐富。
地址：136 Neil Road, Singapore 088865
電話：+65 64239918
營業時間：Mon: 8am-5pm; Tus-Fri: 8am-10pm; Sat: 9am-10pm; Sun: 9am-4pm
GROUP THERAPY COFFEE
喜歡喝咖啡的人一定知道Group Therapy Coffee。這裡也是很多人會選擇周末享用brunch的地方。
Salmon Avocado Multigrain
周末的brunch點上一個Salmon Avocado Multigrain，多谷麵包加上三文魚和牛油果，再搭配上蔬菜沙拉，絕對營養均衡。
地址：30 East Coast Rd, #01-11, S428751
電話：+65 64444554
營業時間：Daily: 8am-6pm
LOLA'S CAFE
Lola's cafe沒有過多的裝飾，提供給客人一個舒適的空間，有種窩在家裡沙發上享用brunch的感覺。
Avocado Eggs Benedict
烘烤的香酥的吐司，加上火腿片和特調的荷蘭醬，切開水波蛋慢慢流出來的蛋黃搭配厚切牛油果。這一口brunch里有多種不同的口感和味道。
地址：5 Simon Rd, Singapore 545893
電話：+65 62840349
營業時間：Tue-Thurs & Sun: 10am-11:30pm; Fri-Sat: 10am-12am(凌晨)
如果你想在家裡用牛油果做美食，其實也很簡單，小妹在這裡獻上幾個簡單食譜。你可以在各大超市買到牛油果。那應該如何挑選牛油果呢？
眼看：當牛油果沒有了鮮綠的顏色，開始逐步變黑的時候，它的最佳食用時機就要到來了
手摸：最佳食用期的牛油果開始微微變軟，手輕捏有微軟的感覺，便可以開始使用了。
Bake Egg In A Avocado
材料
牛油果：一個
雞蛋：一個
培根/火腿：適量
做法
1. 將成熟的牛油果對半切，取出果核
2. 在牛油果里打上一個蛋，撒上胡椒和鹽
3. 可以放上適量的培根碎或火腿碎
4. 放進烤箱烘烤3-5分鐘就可以享用了！
Avocados in Bacon
材料
牛油果：適量（去籽切厚片）
培根：適量
紅糖：適量
辣椒粉：適量
做法
1. 將成熟的牛油果取出果核，切厚片
2. 在牛油果片外面裹上培根條
3. 在平底鍋里放入紅糖，加熱融化
4. 將培根卷放進紅糖中慢火煎，最後撒上適量辣椒粉
牛油果就是一個這麼神奇的存在
這顆綠色的小東西
想不到有這麼多營養和有這麼多的做法
生吃、熟吃、切片、切成粒、打成泥
你想怎麼吃就怎麼吃
你想和什麼東西搭配著吃都可以
絕對適合想要健康生活的你
