# 深夜食堂 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/LBq5W Published: 2020-06-24 Source: 獅城新聞 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408439.avif?1592919181) 小坡島夜宵拓展到NUS站點！ **NUS的深夜，現在終於可以擼串了！** 推薦菜品：烤羊肉串，錫紙金針菇，香辣毛肚鍋，麻辣小龍蝦，好張記涼拌菜，特色羊肉炒飯 **烤物** **「** 我們也沒啥特別的招牌菜， **就是每樣都做的很不錯。** **」** ——好張記老闆娘 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408440.avif?1592919181) 大眾點評上對好張記燒烤的評價 一家老店的口碑，是他的立身根本。一傳十十傳百，這種看上去老套的宣傳方法，往往是最容易被人聽到的。老張記沒有水軍，一切好評都是老闆憑藉自己**過硬的燒烤功夫**、熱情的待客態度和本分的經營之道實打實地掙下來的。 「我們不推招牌菜」，是老闆對自家每一道菜品的充分自信。吃老張記燒烤，閉著眼睛隨便點，每道都不踩雷。 **烤羊肉串** 聽說夏天晚上和燒烤更配哦~ 夜晚不再炎熱，生活剛剛開始，北緯一度，四季為夏。**小坡島夜宵**，抹平你和烤串的距離。最好吃的燒烤，就在寢室樓下。 深夜寫代碼寫論文的日子，房間空蕩蕩，亮著的螢幕沉默著，風扇嘎吱嘎吱，小小的自己被圈在電腦桌前，理想、掙扎和奮鬥傾瀉出來，化為具體的鍵盤聲，卻總覺得少了點什麼。 少了什麼呢？沒錯，少的就是**夜宵**。**生活不僅要吃甜頭，還要吃肉**。與其冒著風險下館子，不如動動手指叫個外賣，來上幾串肉串雞翅，烤串的分量剛剛好，吃了不頂，又能撫平胃裡那些不安與躁動。 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408441.avif?1592919181) 小坡島夜宵與**好**張記****合作，**專送NUS**，NUS的朋友們不用眼饞啦，想吃就點！ ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408442.avif?1592919181) **肉是燒烤永遠的主角**，不需刷太多油，羊肉串自帶脂肪。那點肥肉，在烤架上外表已成金黃，內里的油還在不停往外冒，發出滋滋的聲音。烤串裝盒，又香又彈，大口從串串上扯下一塊肉來，肥肉與瘦肉一起綻開在口腔之中，左手一串羊肉，右手一瓶啤酒，恣意瀟灑，不過如此。 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408443.avif?1592919181) 羊肉串 **烤扇貝生蚝** ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408444.avif?1592919123) 大連來的老闆，**海鮮燒烤**自然是一絕。 蒜蓉炸的金黃，澆到肥美的生蚝上，拿出自家調好的辣醬，悉數放上。搭配完成，接著就等烤架發揮魔力。 蒜蓉的咸和不經意的辣浸潤在生蚝的水與油中，**咸與鮮相碰撞**，蓋過了海鮮的腥味，只留下誘人的香氣。夏夜散步路過燒烤攤，每每都被這致命的香味吸引駐足，忍不住買上幾個解解饞。 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408445.avif?1592919181) 讓人無法抗拒的烤扇貝生蚝 **錫紙金針菇** ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408446.avif?1592919181) 錫紙金針菇 葷的吃多了，來點素的解解油？**錫紙金針菇**和蒜蓉烤生蚝扇貝簡直是絕配。金針菇不像別的蔬菜烤久了就蔫，反而越烤越入味，**越烤越好吃**。用筷子扒拉出一塊來，帶著蒜蓉入口，金針菇在嘴裡調皮地頑抗著。「卡牙縫裡的扣1，沒卡的扣2」，即便這樣，大家依然**義無反顧地愛著金針菇。** 作為好張記的必點菜品，金針菇不怕長途運輸，送到手上依然**熱氣騰騰**，是深夜燒烤的不二選擇。 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408447.avif?1592919123) **硬菜** **麻辣小龍蝦** ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408448.avif?1592919181) 燒烤龍蝦一家親，**深夜小龍蝦**也是夜宵一大熱門。小龍蝦，穿殼有型，脫殼有肉，妥妥的「人間尤物」「夜宵維密」，麻辣、蒜蓉、冰鎮，口味多樣，怎麼吃都好吃。加之小龍蝦肉質鮮香嫩滑，脂肪含量遠低於紅肉，多吃兩個也毫無負罪感~ 小龍蝦，最適合**一群人一起吃**。手機一放，戴上手套，**兩手剝蝦，一口一個**，吃到興起還可以互相投喂。吃小龍蝦的時候，手機自然是被冷落了的，每個人都只顧著吃和聊，扯扯八卦，吹吹彩虹屁，上坡以來就在期待的深夜小龍蝦局，終於可以組起來了！ ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408449.avif?1592919181) 麻辣小龍蝦 **好張記涼拌菜** ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408450.avif?1592919181) 東北涼拌菜 **煮一煮，拌一拌，成就一碗涼拌菜。**烤串的熱辣，總需要些涼菜中和。酸辣的涼拌菜，頂頂新鮮，放一盤在手邊，打頭陣開胃，也可以吃完烤串解解膩，哪怕吃不完，放冰箱也能給它增添些冰鎮的風味。萬能涼拌菜，好張記必點！ **主食** 單吃烤串怎能過癮？**人生苦短，再來一碗。**很多時候，我們樸素的渴望只需要一碗簡簡單單的炒飯就能滿足。 **特色炒飯** ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408451.avif?1592919124) 啊，張嘴，請你吃炒飯 **蛋炒飯**的神奇之處在於：除此之外，你很難只用一隻雞蛋，做一盤菜，然後就著這盤菜咽下一整碗白米飯。但是蛋炒飯做到了。不用外加輔料，一碗隔夜米飯，一個雞蛋，蔥花鹽巴，再配一杯飲料，一口炒飯一口飲，很幸福。 但炒飯，不止可以加蛋，只要你願意，**海鮮炒飯、培根炒飯、臘腸炒飯、熏雞炒飯、番茄炒飯、揚州炒飯、醬油炒飯、香菇炒飯、麻婆豆腐炒飯、芒果炒飯、泡菜炒飯、咖喱炒飯**......炒飯可以給玩出花兒來。 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408452.avif?1592919124) 鍋中翻炒的醬油炒飯 好張記主打的，就是**特色羊肉炒飯**。飯要粒粒分開，金黃剔透，羊肉要**大塊香嫩**，燃爆口腔。炒飯帶油香而不膩，加料分量足而不爭，炒飯的精髓，在於各種食材的碰撞與融合，在於入口時的滿足，在於日常平淡生活的幸福體驗。一杯酒敬人生的跌宕起伏，一碗飯致自己的七葷六素。 ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408453.avif?1592919181) 羊肉炒飯 夏夜必不可少的串串小龍蝦，盡在**小坡島夜宵**，**每晚十點半**，免派送費到**NUS各大站點**，為你而來！ NUS夜宵下單連結如下： NTU夜宵下單連結： 現在就可以下單，沖鴨！ ![深夜食堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16408455.avif?1592919181)