Monday Blue對於本周身在獅城的各位來說，
根本就不！存！在！因為小夥伴們都知道，
這周三是個PH——Hari Raya開齋節！
對於非穆斯林的小文來說呢，即使不過節，
也可以在本周三享受難得的公共假期，
走上街頭感受節日氣氛，品嘗各式小吃，
簡直不要太幸福！
So，今天小文就為大家推薦幾家
獅城有名的穆斯林餐廳，除了食材清真
這一特徵，東南亞菜品獨有的風味，以及
傳統和現代、東南亞餐和西餐融合的獨特魅力，
都將成為你不能錯過這些餐廳的理由。
Tash Tish Tosh
這是一家被眾多Local美食博主
推薦過的餐廳，在美式快餐的基礎上，
增加了馬來元素，口味獨特，品質上乘。
這道Mutton Bone Stew是店裡的
招牌菜之一，經過數小時精心熬煮的羊肉
非常細嫩軟爛，風味十足，羊肉愛好者們
千萬別錯過。
店裡最暢銷的菜品莫過於上面的
battleship系列，有三種口味可選，可以
說是馬來經典風味菜推陳出新的典範。
地址：50 Kandahar St, Singapore 198900
電話：8714 8677
營業時間：齋月期間：5PM - 5AM；平時：周二至周日：11.30AM - 11PM；周一休息
Yassin Kampung
這家海鮮餐廳在獅城北部相當出名，
清真其實只是這家店眾多標籤中的一個，
更為人稱道的是這裡菜品的創新和特色。
招牌榴槤雞，號稱是全亞洲首道以榴槤
和雞肉做出的菜品，小文還沒吃過，可
已經相當好奇TA的味道了。
店裡主打Local風味，
比如辣椒螃蟹就是經久不衰的經典菜品，
還有最近推出不久的四川口味海鮮系列，
將各地風味一網打盡，又是Halah餐廳，
包容和創新的精神相當可貴。
地址：Kampung Admiralty, Block, 676 Woodlands Drive 71, #01-03, Singapore 730676
電話：6920 1188
營業時間：每天：11AM - 10PM
Padi Restaurant
Padi是一家隱藏在路邊的小店，
不大的店面很容易被忽視，但是這裡
卻是一家非常美味又上相的清真餐廳。
沒吃過Nasi Ambeng的小夥伴們，
小文非常推薦你們來這家試一試。
圍繞白飯的是印尼風味的炸土豆、咖喱雞、
仁當牛肉等等，拍照打卡，來這家准沒錯。
上面這道Tulang in Dulang
則是由東南亞傳統牛骨湯和法式烤麵包
組成，焦脆的麵包在軟嫩濃郁的牛肉中一沾，
比傳統的prata搭配口感更豐富，也更具新意。
地址：53 Bussorah St, Singapore 199469
電話：6291 3921
營業時間：周一至周五：11AM - 10PM；周六和周日：11AM - 11PM
Kintamani Restaurant
這家自助餐廳位於富麗華河畔大酒店，
在這裡，你可以吃到最傳統的印尼美食。
在齋月里，這裡提供可供四人食用的
傳統套餐，有招牌黃米飯、仁當牛肉在內的
多種可選菜品，價格只要$68+。
一看到sambal醬就激動不已的小文，
完全抵擋不了這種麻辣的誘惑！sambal
搭配烤魚，酥香得冒油的口感和刺激的辣
非常完美！喜歡甜品的話，一定還要點
一份這裡的pisang epek嘗嘗。
地址：405 Havelock road #03 Singapore 169633
電話：6739 6463
營業時間：每天：12PM - 2.30PM；6PM - 10.30PM
Brothers in Fine Food
介紹完了傳統的印尼系清真食品，
來看看這家位於Tampines的融合Cafe吧。
同屬清真餐廳，這家的口味可沒有局限在
東南亞，這家店的廚師將地中海菜系、
日式菜系以及本地口味菜肴相結合。
這裡無論是甜品還是主菜都是
常年上新，充滿創意，很多口味都是
獨一無二的發明，而且價格非常實惠。
地址：#02-07, West Community Club,, 5 Tampines Avenue 3, 529705
電話：6909 0502
營業時間：周二到周五：6PM - 10PM；周六和周日：9AM - 10PM；周一休息
Blue Jasmine
這家位於Farrer Park的泰國菜，
小文認為在新加坡可以排在前幾名，
而且也是一家清真餐廳哦。
精美的菜品完全就像是一件件藝術品，
無論是經典的炒空心菜、冬陰功湯，還是
街頭小吃芒果飯和菠蘿飯，都很貌美。
尤其推薦這道店裡主打的Larb Salmon，
這道泰國菜在新加坡不太容易吃到，
是泰國風味的三文魚沙拉，酸辣開胃，
沒吃過的小夥伴們，絕對值得一試。
地址：10 Farrer Park Station Road, Level 5, Park Hotel Farrer Park, 217564
電話：6824 8851
營業時間：周一至周日：11.30AM - 10PM
介紹了這麼多清真美食，
開齋節想湊個熱鬧的小夥伴們，
還會為吃什麼發愁嗎？
