# 街邊美食齊聚，一起吃遍東南亞

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Published: 2019-04-24
Source: 獅城新聞

**新加坡聖淘沙名勝世界**

**的「街邊小食」就要來了！**

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**聖淘沙名勝世界**

吃貨們你們準備好了嗎！讓我看到你們揮舞的雙手！

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這次的活動請來了包括馬來西亞、印尼、泰國、越南及新加坡在內的多個東南亞國家的老字號攤位！讓我們來圍觀一下實力強勁的「選手」們！

馬來西亞代表隊派出了百里飄香的Projek龍蝦椰漿飯！椰漿飯沒少吃過，但是大龍蝦椰漿飯是頭一次見吧？

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還有檳城林兄弟炒粿條！十多年的老字號了~

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還有著名的新巴里咖喱雞，獨門秘方已經傳了三代！雞肉香中帶微辣，醬汁濃郁可口，一口雞肉一口飯，將咖喱淋在飯上，一物兩吃。

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吉隆坡的廚留鮮福建面成立於1976年，煮炒採用獨創秘方，麵條充分吸收湯汁，香味四溢~

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吉隆坡洪茶館的豬肉粉，已經是當地的美食傳奇~ 大量的魷魚、大蝦熬成的湯頭超級濃郁，湯粉也鮮甜。

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東南亞美食當中還有一位「狠角色」，就是印尼美食~

圈粉無數的印尼炸雞Ayam Penyet，是主廚Faizal Admodirdjo的成名菜，帶著濃濃的爪哇風情！雞肉在炸前先腌制一番，味道滲進雞肉里，咬下去簡直美滋滋啊~

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「街邊小食」上還有美味的泰國菜～

酸辣濃郁冬陰功湯加上富有嚼勁的MAMA面，只有酸爽二字可以形容~ 

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豬腳飯可以說是泰國最受歡迎的街頭小吃之一，這家由主廚Zong在曼谷經營了40年的老店，採用獨特配方，融合中國特色五香肉汁，把美味提升到了一個新高度。

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越南代表隊毫不示弱，2014年越南頂級大廚決賽選手Steven Long將帶來他的招牌越南粉（Pho）。Pho在新加坡也很受歡迎，基本已經成為了食閣的標配，在「街邊小食」更是不容錯過～

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台灣美食也是吃貨們心中的愛，在這次「街邊小食」上，主辦方也將不少台灣美食帶來了新加坡。

風靡台中的「麵廊」帶來自己的招牌面，外形看似簡單，實則大有來頭。蝦子熬煮的湯頭，配上香醇不膩的肉臊，那叫一個鮮美~ 難怪在台灣要排長龍才能吃到呢~

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到台灣高雄必去「三味巧」打卡，他們家的筒仔米糕，糯米綿密的口感和沾滿醬汁的肉碎湊成一曲完美的旋律~

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新加坡本地國民美食——郭源發家的薄餅，餅皮酥脆，內容豐富有嚼勁，再配上幾十年秘制的醬料，吃一口滿滿都是新加坡人記憶中的味道。

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Molly家的紅龜粿，紅色糯米麵皮包裹綠豆餡，用壓模印成烏龜形狀。烏龜長壽，寓意吉祥。

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吃完正餐，咱們該吃甜品了～ 首先要吃的就是Churros Republic手工製作的西班牙油條（churros）據說這次還特別帶來了新的口味哦~

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還有「鳳凰餅家」出名的港式椰子撻和菠蘿包～

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還有愛吃台式甜品的，這裡還有清爽宜人的台灣綠豆爽等你來品嘗。

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還有被譽為世界最好吃甜品之一的煎蕊，榴槤味的哦～ （新加坡和馬來西亞就不要爭是誰家的啦，好吃的是世界的！）

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還有Wishing Upon A Cake的超高顏值的手工3D果凍糕，美到捨不得吃有木有！

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還不過癮的話，再來一份The Wicked Cream Co.專門為這次「街邊小食」製作的芒果冰淇淋~

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活動入場是免費的，但是奉勸各位吃貨們，為了省時省力，來一張早鳥票吧~ 畢竟，去年的「街邊小食」是people mountain people sea啊……

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圖源：Dejiki.com

$15品嘗3道小吃，到了現場第一件事就是衝去心儀的攤位吃吃吃~ 還有飲料、啤酒優惠券相送！4月29日起打開支付寶，還可以用人民幣10元搶街邊小食美食券。

聖淘沙名勝世界可說是新加坡吃貨的天堂。除了「街邊小食」這個活動之外，裡面還有不少精緻餐飲的店鋪呢~

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亞洲第一間米其林創意品鑑餐廳的CURATE，說不定在裡面還能親眼看到米其林大廚們在這切磋廚藝哦~

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精品中餐館風水廷精品粵菜館，港式點心，經典粵菜菜式，打卡走起~

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感恩自然饋贈、致敬天選美味的東南亞美食天滋林鮮泰餐廳，選用農場直送食材和各式香料，食物既營養又可口，在清幽的就餐環境和大自然來個最親密的「接觸」。

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還有新加坡頂級名廚梁兆基主理的Forest森新派中餐廳，據說是聖淘沙名勝世界裡的「頭牌」，並於2016年榮獲米其林一星殊榮~

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這些餐廳都可以使用聖淘沙名勝世界小程序訂位。所以你還在等什麼呢~今年5月趕快去聖淘沙名勝世界打卡走起吧~

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