# 與老餅家合作創紀錄 450公斤月餅今晚亮相晚晴園

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Published: 2018-09-22
Source: 獅城新聞

![與老餅家合作創紀錄 450公斤月餅今晚亮相晚晴園](https://www.shicheng.news/images/image/1250/12503894.avif?1589871351)





廣祥泰製作的巨型月餅，直徑1.8米，重450公斤，上面印有「種族和諧，歡慶中秋」字眼。（海峽時報）

450公斤重的超大型月餅今晚亮相晚晴園，創本地最大月餅新紀錄。

晚晴園－孫中山南洋紀念館舉辦的「知己比鄰慶中秋」活動邀請了不同文化團體展示傳統中華藝術，包括歷史文化之旅、月餅品嘗、燈籠製作以及中秋故事會等。

今年的亮點之一是由本地老字號食品公司廣祥泰製作的巨型月餅，直徑1.8米，厚度23厘米，以本地歷來最大月餅載入新加坡記錄大全（The Singapore Book of Record）。

廣祥泰業務發展行政員朱志文說：「希望這個月餅可以引起廣泛的注意，增添節日氛圍的同時還可讓國人更加重視華人的傳統文化。」

製作月餅的原材料花費5000元，月餅模型製作費用高達2萬元。月餅由九個部分組成，共三種口味，蓮蓉、白蓮蓉與斑蘭蓮蓉。月餅上還印有「種族和諧，歡慶中秋」的字眼。

如此龐大的月餅做起來也很耗功夫，製作一個部分耗時兩個多小時。為了做出完美的月餅，製作團隊事先做了多次實驗，務求把最好的呈現給公眾。

中秋慶祝活動本周末舉行 

「知己比鄰慶中秋」活動今明兩天（22日、23日），上午10時至晚上9時30分在晚晴園舉行，入場免費。大月餅記錄儀式今晚6時到7時進行，出席活動的公眾可與它合影留念，同時品嘗一塊傳統月餅。

為了慶賀新加坡成為東協輪值主席國，今年的中秋燈會主題是來自東協各國別具風格的燈籠。燈會將一直舉行到10月8日。