284人用餐後出現腸胃炎症狀 自助餐業者被令暫停營業
自助餐。（圖：iStock）
284人吃了自助餐業者Rasel Catering Singapore準備的食物之後出現腸胃炎症狀，業者被令暫停營業，接受調查。
衛生部和新加坡食品局正在調查上周二（8日）至本周三（16日）之間所發生的這兩起事件。
出現腸胃炎症狀的患者都接受了門診治療、自行用藥或自行康復，無人入院。
食品局因此下令業者從昨日（18日）起暫停營業，直到進一步通知。
執照持有者必須為工作場所以及器材用具進行清潔和消毒，並且丟棄所有即食食品和易腐（perishable）食品。
所有食品處理者也必須重新上課，確保第一等級的食品安全課程及格，食源性病原體（foodborne pathogens）檢測呈陰，才能復工。
受委任的食品衛生監察員（Food Hygiene Officer，簡稱FHO）也必須重新上課，確保第三等級的食品安全課程及格，才能復工。
