# 雷本霸王海鮮湯，好鮮好實惠 不可錯過的美味之一

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Published: 2021-04-07
Source: 獅城新聞

![雷本霸王海鮮湯，好鮮好實惠 不可錯過的美味之一](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16657946.avif?1619427415)





愛吃海鮮的朋友們，相信這家雷本霸王海鮮湯絕對是不可錯過的美味之一！

這家攤位位於Sin Ming Drive里，攤位更是以兩位攤主Ray和Benson的名字來命名，他們開設這個攤位的初衷是為了給人們提供一個健康且實惠的海鮮湯。

兩位攤主為了他們的這個事業，花了許多時間和金錢來尋找一個理想的地點，最終決定在 Foodpark Coffeeshop落地生根。

他們家的海鮮湯是他們鑽研已久的招牌料理，其中含有魚骨，蝦，豬骨頭，蔬菜等，而且在熬制的過程總他們完全沒有添加任何的油和味精，這也是他們引以為豪的事情。

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Rayben King Seafood Soup

負責掌廚的Benson擁有多年的廚師經驗，而Ray則負責財務，市場營銷和洗碗。

目前菜單上只有一道菜，並且有三種尺寸可供選擇：L（$8.80），XL($18.00)和XXL($38.80)）。顧客可以選擇米飯或米粉來搭配湯，還可以以不同的價格隨意添加其他類型的海鮮，例如：深海龍蝦（$10）和白蛤（$2）。

小編自己嘗試了帶有米粉的L餐。當我拿到我的湯時，坐在乳白色的肉湯中是各種各樣的新鮮海鮮，小編還懷疑了是不是拿錯了呢~

其中的的花蟹，蝦，八塘魚，蘇東，蛤,、拉拉，豬肉碎等等的材料滿到讓小編驚嘆不已。花蟹的肉非常柔軟嫩滑，有著極為甜美的味道，讓小編意猶未盡。

雖然剝蝦殼這種繁重的事情時常打退小編吃蝦的念頭，但這裡的蝦的賣相實在太可口了，讓小編有了滿滿的動力！

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Rayben King Seafood Soup

至於湯，它充滿了鮮味，牛奶的加入更是為這道料理錦上添花，使得這碗湯不會太腥。

小編的同事們也嘗試了XL碗（建議兩個人共用），比起L碗的海鮮奢華了一倍不止，其中的龍蝦既甜又好吃，讓小編的同事忍不住打包回家給父母嘗嘗。

而臨近尾聲的時候小編和同事將白飯倒進海鮮湯中，成為了一道新的料理-泡飯！而味道也不負眾望的超級好吃！愛吃泡飯的朋友們千萬別錯過這道海鮮味的泡飯啦！

在聊到未來的規劃時，兩位攤主不約而同的表示可能會開設一家餐館迎合吃晚飯的人群，這意味著他們可能會研發更多不同的美食給人們吃啊！讓大家一起引頸而望吧！

地址：9 Sin Ming Drive, Singapore 575713

電話：8837 2118

營業時間：周二至周日11am至8pm。