# 無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Lwrea Published: 2022-01-06 Source: 獅城新聞 提起**「素食」**， 各位舌尖粉絲會想到什麼？ **有機、素食、無添加**的食物， 已經逐漸成為**全球飲食趨勢**。 越來越多的餐廳正在， **「健康與味道」**之間， 尋找一個更和諧的平衡點。 如果你對素食的印象， 還停留在冷盤沙拉與蔬菜雜燴的寡淡口感， 那麼小妹誠摯邀請你， 一起來探索一番， **獅城最好吃的這些「素食餐廳」，** **讓你的味蕾度個假！** Joie 首先給大家介紹的是， 這間位於烏節路的素食西餐廳。 走**Fine Dining**的路線， 適合想嘗試**Fusion素食**的朋友們前來約會～ ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866131.avif?1643361463) 這家餐廳將食物處理地異常精緻， **用淮山和椰肉做刺身，** **用猴頭菇做牛排，** 色香味都屬上乘。 從**食材、刀工和擺盤**都很講究， **素食愛好者一定要來打卡！** ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866132.avif?1643361463) 地址：181 Orchard Rd, #12 - 01, Singapore 238896 網站：https://www.joierestaurant.com.sg/ Whole Earth 接下來要給大家介紹的， 便是這家連續登上過， **「必比登推薦」**的素食餐廳了！ ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866133.avif?1643361463) 這間素食餐廳主打**「娘惹素食」**， 非常適合想要嘗試**本地風味**的小夥伴們。 **「猴頭菇」**是他們家的寶藏食材， 與**豆腐、蓮藕、香菇**等的搭配， 衍生出了一道道**創意十足的美味**～ ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866134.avif?1643361462) 地址：76 Peck Seah St, Singapore 079331 官網：https://www.wholeearth.com.sg/ elemen 元素 這間在全島有多家連鎖店的素食館， ——**elemen元素**， 你吃過嗎？ **高顏值、創意十足的素食料理，** **讓人很難不被驚艷。** ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866135.avif?1643361462) 每道料理都是被精心設計出來， **食物原本的特色**被展示地淋漓盡致。 如果到了餐廳不知道點什麼好， 不妨試試**定食套餐**， 裡面包含了多道菜品， **從前菜到最後的的飲料甜點都有cover哦～** ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866136.avif?1643361461) 地址：https://www.elemengroup.com.sg/ 官網：全島多家分店 LingZhi Vegetarian 如果提到中餐素食館， 這間**「靈芝素食館」**一定不會被忽略！ 作為獅城老牌中餐素食館， 這裡**良好的口碑和經典的菜色**， 相信不會讓前去的小夥伴失望。 ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866137.avif?1643361461) 招牌菜**宮廷素甲、咖喱雜菜煲、菇嚕玉**， 都很值得一試～ **菜品形態逼真，味道鮮美，** 最後再來一道甜品， **黑糯米椰子雪糕，** 實屬美滋滋呀。 ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866138.avif?1643361460) 地址：https://www.lingzhivegetarian.com/en/home 官網：全島多家分店 Afterglow 這間素食餐廳**主打西式料理**， 但也提供菜飯和壽司等東方料理。 大力推薦**「素漢堡」**， **美味不減的同時還非常健康！** ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866139.avif?1643361460) 如果饞蛋糕和披薩了， 這裡的**Raw Basil Alfredo Pizza**， 以及**Raw Cacao Cake**你一定不能錯過！ 這裡大部分美食都**不含製糖、人造甜味劑和麩質**， 所以很適合減肥人士來光顧哦～ ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866140.avif?1643361459) 地址：24 Keong Saik Rd., Singapore 089131 官網：https://www.afterglow.sg/ Herbivore 這間日本料理餐廳， 跟以往介紹的都不太一樣。 作為**新加坡一流的日本素食料理**， 如果你還未來過， 這家店也許會給你一個不小的驚喜。 ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866141.avif?1643361459) Herbivore的料理， **無論是賣相還是口感都非常優秀，** 特別是魚生。 **食物精緻，分量也不少～** 非常適合素食者以及， 想體驗素食日料的朋友們前來打卡。 ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866142.avif?1643361458) 地址：190 Middle Rd, #01-13/14 Fortune Centre, Singapore 188979 官網：https://www.herbivore.sg/ Original Sin 最後要給大家介紹的這間， 乃是一家**地中海風味的素食餐廳**～ 自1997年開始營業至今， 位於**荷蘭村**附近， 出MRT後步行一小會兒就到啦。 ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866143.avif?1643361458) 這裡主打**「創意Fusion料理」**， 融合了**希臘菜、義大利菜和西班牙菜**。 用創意十足的方式， 給大家帶來不一樣的素食體驗， **視覺與味覺的平衡恰如其分～** ![無肉也歡！獅城最好吃的素食餐廳，讓你的味蕾度個假](https://www.shicheng.news/images/image/1686/16866144.avif?1643361458) 地址：#01-62, Blk 43 Jln Merah Saga, Chip Bee Gardens, 278115 官網：https://www.originalsin.com.sg/ 誰說無肉不歡？ **那是因為你還未try過這些「素食餐廳」～** 在如今的飲食環境下， 越來越多餐廳主力大推**健康素食**概念， 素食也被烹飪地愈發美味與創意十足。 **還在等什麼呢？** **挑個好日子去這些素食餐廳打卡吧！** ▌圖片來源： Ins@veggiexplorer丨Ins@delightful.vegan丨Ins@carbophile丨Ins@wheremytummycomesfrom丨Ins@fen\_gourmetventure丨Ins@makanwarrior丨Ins@jiakzeh丨Ins@afterglow\_sg丨Ins@jiakzeh丨Ins@theficklefoodies丨Ins@irisdoit