# 90年老字號 撐不下去了！  獅城陳福成餅家下月結業 

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Published: 2021-09-24
Source: 獅城新聞

疫情下生意變差、不想承擔翻新費用，加上後繼無人，老字號陳福成餅家11月底結業。

《新明日報》前年報道，至今已有90年歷史老字號「陳福成餅家」多年來依靠一群「爺爺級」員工支撐，七旬高齡的第三代掌舵人後繼無人，宣布去年3月結業。不過，這家位於直落亞逸街遠東廣場的這家餅家，去年捎來好消息，獲得大廈業主批准續約一年，繼續尋找接班人，挺過了結業危機。

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然而，隨著一年租約一到，餅家仍逃不過結業。

第三代老闆陳文才（71歲）今早受詢時透露，業主提供的續約條件與往年一樣，需要進行翻新。然而，他仍堅持保留古早風貌，而且如果需要花錢翻新，自己會感到吃力。

「花錢翻新後，賣餅就要提高價錢，這是我不想做的。」

他也說，其實之前想找接班人，但價格談不妥，有興趣者卻沒本錢，加上孩子們沒有興趣繼承衣缽，只好忍痛宣布今年11月底結業。

陳文才說，他堅持每天手工製作新鮮出爐的各式各樣傳統餅，給顧客品嘗，本身已年過七旬，加上老員工都年邁，所以才想結業。

「疫情期間，生意受挫40％，再加上疫情減少祭祀活動，前來買餅的顧客也減少。 」

綜合多個因素下，陳文才決定結業，深感不舍，也感謝顧客多年來的支持。