# 首次進軍獅城超市　黃粉蟲零食昇菘上架 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/MB56P
Published: 2024-12-15
Source: 獅城新聞

![首次進軍獅城超市　黃粉蟲零食昇菘上架 ](https://www.shicheng.news/images/image/1755/17556923.avif?0)





黃粉蟲零食前天在超市上架。（新明日報圖） 

（新加坡訊）16種昆蟲允許在獅城銷售後，如今一款昆蟲零食更走入昇松超市。

《新明日報》之前報道，新加坡食品局於7月8日宣布，蟋蟀、蠶蛹、蚱蜢等16種昆蟲將獲當局批准，批准業者進口、製造和出售有關的昆蟲食品。

昆蟲食品公司創始人葉耀威（39歲）受訪時透露，他們推出的昆蟲產品包括了蟬蛹、黃粉蟲和蝗蟲零食，以及蟋蟀蛋白粉和冷凍蟋蟀等。

其中，黃粉蟲（Mealworm）零食首次進軍超市。葉耀威說，籌備了半年之久，最終才談妥細節，在全島昇菘超市上架，一包售價4元9角。

「黃粉蟲零食是原味的，通過烘乾處理，吃起來的口感會是脆脆的，味道則類似堅果。」

他說，首次在超市上架，等待當局檢驗也花了將近一個月的時間。「之前我們進貨的昆蟲，大部分都是賣給餐廳去料理，或者在網站能購買到昆蟲零食，這次在超市上架，希望公眾也能在線下隨時都能買到。」

他指出，目前從韓國進貨2500包，希望接下來上架更多昆蟲類食品，像是蟋蟀零食，冷凍類的蠶蛹和蝗蟲適用於煮湯或料理食物。

「當然很多人沒吃過，可能在超市看到也會不敢嘗試購買，所以我們也有計劃請銷售員去推廣，讓公眾也可以試吃看看。」