吃不消了!魚圓、咖啡也要漲價了⁉️ 中東局勢動盪影響餐飲業正面臨「連環暴擊」💥

2026/03/27   •   1708閱
受中東局勢動盪影響,新加坡食品產業鏈遭受重創!魚圓、海產因柴油暴漲成本,零食巧克力因航運受阻頻臨斷貨,咖啡與小販攤位更遭租金與原料雙重擠壓。3月起成本飆升20%-40%,4-5月或迎全面調價與缺貨潮。本地消費者將面臨價格上揚、貨架空置的雙重挑戰,一場無聲的餐桌變革正在發生。
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受中東局勢(伊朗衝突)影響,

新加坡本地食品業者成本暴漲 20% – 30%。

如果情況持續,

調價(漲 10% – 15%)和缺貨

可能就在 4、5 月份。

1️⃣ 魚圓/海產類:柴油是「元兇」

代表業者:BOBO 魚圓

成本壓力:工廠鍋爐、運輸車隊全靠柴油。

僅3月份柴油成本就多花了S$10萬,

預計全年多支出S$100萬。

2️⃣ 零食/巧克力:航運受阻導致「缺貨」

代表業者:The Cocoa Trees

核心問題:荷姆茲海峽航行受阻,

土耳其等地的貨(如軟糖)發不出來。

運費飆升: 歐洲貨櫃運費上調 5%,

還加收「緊急燃料費」。

預測:庫存已賣掉一半,新貨若不到,

部分進口零食將面臨斷貨。

3️⃣ 咖啡/餐飲小販:租金與原料雙重夾擊

代表業者:Pyroast、擂茶小販

運營情況:烘焙機械和卡車靠柴油,

運營成本漲 30% – 40%。

食用油從 $28 漲到 $33,米也變貴了。

更有甚者,3 月份還接到了

租金調漲 15% – 20% 的通知。

生意跌幅:

鄰里咖啡店生意竟然冷清了 30% – 50%。

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