# 新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/MbeOq Published: 2018-05-25 Source: 獅城新聞 擁有30多年歷史的報喜海南飯店因為有至少29名食客出現腸胃炎，被暫時吊銷營業執照。已經記不清楚這是最近曝出的第幾起食品安全問題了，光拉肚子都事都不知道曝了幾起了。 新加坡可是號稱擁有全球最安全食品的國家，公眾吃的都是最乾淨的東西。為什麼這段時間餐桌上頻頻出現問題。這次又是什麼情況？ ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743635.avif?1580465852) ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743636.avif?1585737606) 報喜海南飯店董事：下令所有員工每天吃雞飯 查出問題所在(晚報) 根據衛生部、國家環境局和農糧獸醫局，這每次都是這三家發言，每次都是調查、調查，看看這次問題是什麼？ 目前正在調查位於實龍崗花園大道的報喜海南飯店（Pow Sing Restaurant）所出現的多起腸胃炎（gastroenteritis，也稱腹瀉病）病例。截至12日，證實受感染病例達29起。而這起事件最先在本月4日接獲疑似病例的通知，5日立即在食肆展開聯合調查。 ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743637.avif?1580465852) ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743638.avif?1585737606) 經調查發現，食肆有數項衛生疏漏，包括沒有維持食物儲存溫度的記錄，以及允許沒有登記的人員處理食物等。當局已要求業者當下採取措施，糾正疏失。 由於在本月11日接獲另外四人受感染的病例通知，當局有理由相信食肆範圍內可能存在持續感染的病源，為了保障食客的安全，環境局決定暫時吊銷報喜海南飯店的營業執照。同時，要求這家食肆丟棄所有可以立即食用的食物、所有已解凍的食材，以及所有容易腐爛的食品。並且必須徹底為食肆進行清洗和消毒，包括所有廚具、餐具和廁所等，並檢討和糾正所有在當局調查中發現的疏漏。 ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743639.avif?1580465852) ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743640.avif?1585737606) 衛生部已採集受感染病患及在餐館內負責處理食物工作人員的糞便樣本進行化驗。只有化驗結果證明體內沒有可導致食物中毒病菌感染者，並重新上課並通過基本食物衛生課程考試的工作人員，才可再次負責處理食物。農糧局也已經採集食肆內的食品樣本，以進行實驗室測試。 如果你現在去報喜海南飯店，只能在牆壁在看到一張裝修告示。 ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743641.avif?1580465852) ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743642.avif?1585737606) ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743643.avif?1580465852) ![新加坡一30多年老店曝食品安全問題，到底怎麼了？](https://www.shicheng.news/images/image/1174/11743644.avif?1585737606) 事情一出，報喜有限公司的董事們都和熱鍋上的螞蟻差不多，畢竟作為一家有著30多年歷史的餐飲老店，以前從來沒有發生過類似嚴重的問題，就連他們自己也是迫不及待的想知道原因究竟在哪裡！ 餐桌上的事還遠沒有結束，還有個非常倒胃口的事！現明地迷亞路熟食中心臟碗碟堆積，就在這種情況下，竟然還有大批的食客在此用餐！相當於在髒碗碟堆中用餐，這也能吃的下？什麼時候新加坡生活朋友們的舌頭和胃也變的如此強大！ 原因呢？原因就是一些不自覺的小販拖欠清理費，而承包公司則為了省錢，就少派人手。這個噁心的熟食中心位於明地迷亞路(Bendemeer Road)第29座，現在熟食中心還是隨處可見還未收拾的髒碗碟，髒碗碟因此堆積成山，衛生環境十分糟糕，是該有人來管管了！這個電話1800-2255-632（1800-CALL-NEA）是時候打了。